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Ricetta deliziosa Lady Joy

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  • Bevanda

Un semplice cocktail in stile champagne. È la bevanda perfetta per le celebrazioni. Servire a Capodanno.

3 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 1

  • 4 cucchiaini di rum al limone
  • 4 cucchiaini di Blue Curaçao
  • 175 ml di champagne
  • 1 twist di scorza di limone, guarnire

MetodoPreparazione:2min ›Pronto in:2min

  1. In un flute da champagne, versare il rum al limone e il Blue Curacao. Riempire il bicchiere di champagne e guarnire con un twist di limone.

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Una ricetta per due ciambelle

Ecco il punto: quando il mio cervello mi convince che ho bisogno di una ciambella fatta in casa, non mi dice che ho bisogno di una dozzina ciambelle fatte in casa. Da solista in una casa piena di torte, sono venuto a tagliare i dessert a metà delle loro dimensioni per la mia sanità mentale. Ricordi secoli fa quando ho fatto Frittelle da donna single? Sì: azzeccato. Li ho anche rifatti qui con una quantità enorme di mirtilli Il Pancake Singolo. Non un solo rimpianto.

Vorrei anche ricordarvelo French Toast Per Uno (o Due), che è un'idea straordinaria ogni giorno della settimana.

Il che ci porta alle ciambelle, una ricetta per soli due. Sia per te che per una meravigliosa opportunità di mostrare la tua generosità illimitata.

Sono ciambelle contorte e lievitate (non si spreca un po' di impasto) inzuppate di zucchero alla cannella.

Ecco di cosa avrete bisogno amici ciambelle:

• un uovo, una noce di burro e un goccio in più di un goccio di latte intero

• lievito e acqua tiepida, zucchero e sale

• cannella e zucchero per il dragaggio.

Abbiamo fatto tutti i tipi di ciambelle qui intorno. Per un passo dopo passo nella preparazione dell'impasto per ciambelle vedere Ciambelle alla crema di banana.

Uso un mixer elettrico con un gancio per impastare per unire l'impasto. In realtà è molto semplice, una volta che il lievito è stato combinato con l'acqua calda per attivarlo, il resto degli ingredienti viene semplicemente unito nella ciotola e mescolato per renderlo omogeneo.

Il grasso renderà un impasto vellutato liscio e flessibile.

Lasciare riposare l'impasto in un luogo caldo in cucina per un'oretta circa. Si gonfierà e raddoppierà di volume. È davvero molto soddisfacente.

Ora facciamo due ciambelle!

Dividere a metà l'impasto lievitato.

Arrotolare ciascuna metà in una corda di pasta da 15 pollici.

Ho scoperto che avevo bisogno di un po' di farina, ma in realtà non molto. Vuoi che l'impasto si attacchi solo un po' al bancone, dandogli abbastanza resistenza per allungarsi.

Piega la corda di pasta a metà in modo che le corde siano parallele.

Questo è dove aiuta anche avere l'impasto solo leggermente appiccicoso. Aiuterà le corde di pasta ad aderire una volta attorcigliate.

Torcere fino alla fine e infilare i bordi sotto, sigillando con un pizzico.

Lascia riposare i twist per circa 30 minuti. L'impasto si gonfierà leggermente e la torsione interna inizierà ad aderire.

Mentre l'impasto riposa e lievita possiamo sbattere insieme la cannella e lo zucchero in una ciotola capiente.

E possiamo iniziare a scaldare l'olio.

Ho usato 1 quarto (cioè 4 tazze) di olio in una casseruola da 3 quarti. Anche se stiamo preparando solo due ciambelle, abbiamo bisogno di abbastanza olio e profondità di olio per immergere completamente e far galleggiare la nostra ciambella fritta.

Quello che sto dicendo è, non cercare di lesinare sull'olio. Abbiamo bisogno di questo.

Per ottenere i migliori risultati, esercita la massima pazienza e friggi una ciambella alla volta.

L'impasto viene cotto in olio bollente (355 gradi F per l'esattezza – procurati un termometro per friggere) fino a doratura.

Dall'olio caldo a un bagno di zucchero alla cannella e forse una doccia extra di zucchero alla cannella. Prendilo lì.

Ci meritiamo una seconda tazza di caffè e un po' di tempo di qualità con questa svolta. Chiama un amico o sai… non farlo.


Cheesecake al limone golosa

La cheesecake al limone è MERAVIGLIOSA! Questa deliziosa cheesecake al limone è sicuramente da morire.

La prima volta che ho fatto un totalmente da zero cheesecake al limone, io e mia figlia abbiamo aspettato che si mettesse in frigo per tutta la notte e quando l'ho tirata fuori la mattina dopo, lo stampo a cerniera ha ceduto e il tutto si è capovolto. La glassa al limone stava baciando il suolo. Inutile dire che siamo rimasti molto delusi. Quindi, ecco un'altra deliziosa cheesecake al limone che voglio condividere con voi. Questa volta l'ho fatta in un bel piatto da torta fondo solido. Principalmente perché il piatto si abbinava al colore della cheesecake. )

Questa deliziosa cheesecake al limone è piena di un incredibile sapore di limone. Umido, cremoso e così paradisiaco! Dolce, crostata e arricciamento delle labbra delizioso.

Incredibilmente delizioso

Basta guardare quella glassa che inizia a trasudare lungo il lato di questo pezzo di deliziosa cheesecake al limone. Cosi squisito. In realtà, avrei potuto cuocere la glassa un po' più a lungo, ma è venuta strepitosa proprio così.

La cheesecake al limone è una delle preferite da queste parti. Limone nulla è uno dei preferiti. Questa deliziosa cheesecake al limone merita il tempo necessario per prepararla. È COS incredibile! Come ho detto sopra, è paradisiaco e sarai sicuramente in paradiso con il primo morso.

La primavera è finalmente arrivata! Prepara una deliziosa e golosa cheesecake al limone in questo primo giorno di primavera. Te lo prometto, non rimarrai deluso. Questa deliziosa e golosa cheesecake al limone è per lo più adattata da Lady Behind The Curtain. Ho aggiunto più scorza di limone e qualche altro adattamento. ADORO questa cheesecake e anche tu! Assicurati di controllare tutte le sue deliziose ricette.


Zuppa di Enchilada di pollo con peperoncino. nella pentola di coccio!

Lo scorso fine settimana sono andato a fare un piccolo viaggio verso le Meadowlands a Secaucus, NJ, per le specialità PBGV che si svolgono ogni anno il sabato prima di Westminster. E per pranzo tra i due spettacoli (club principale al mattino, club del New Jersey nel pomeriggio), un gruppo di noi è andato da Chili's. Come catene, è uno dei miei preferiti, e sono triste che non ne abbiamo uno nella mia città. Questa volta, ho deciso di provare alcune cose diverse sul loro menu. Ho ordinato una quesadilla del club di pollo che non era niente di entusiasmante, ma ho anche preso una tazza della loro zuppa di enchilada di pollo, che era FAVOLOSA!

Dato che il Chili's più vicino si trova a Burlington, sapevo che dovevo elaborare una delle mie versioni imitative e, naturalmente, convertirla per essere fatta nella pentola di coccio. Se lo dico io stesso, questa zuppa si è rivelata OTTIMA, e poiché utilizza diversi ingredienti "di convenienza", può essere messa insieme per una cena infrasettimanale. Penso anche che questo sarebbe un fantastico piatto di potluck che la gente adorerebbe. In effetti, poiché questa ricetta produce almeno quattro litri di zuppa, porterò i miei avanzi in condivisione con i miei fortunati colleghi di lavoro! -)

Zuppa di enchilada di pollo in pentola di coccio

2 cucchiai di olio vegetale
2 cipolle medie, a dadini

In una padella, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio e soffriggere le cipolle finché non sono tenere. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere un altro minuto o due, quindi raschiare le cipolle e l'aglio nella pentola di coccio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne il pollo e il mais. Cuocere a fuoco alto per due ore o basso per quattro. Frullare fino a che liscio (si consiglia di utilizzare un frullatore ad immersione). Aggiungere i pezzi di pollo e il mais e scaldare, forse altri 30 minuti a un'ora. Controllare i condimenti e guarnire a piacere prima di servire.

*La maggior parte delle ricette che ho trovato online prevedevano una o due tazze di masa harina per addensare la zuppa. Il negozio in cui stavo facendo la spesa non lo vendeva, quindi ho avuto la brillante idea di tagliare delle tortillas di mais e lasciarle sciogliere nella zuppa. ha funzionato perfettamente e ha dato alla zuppa un sapore eccezionale. proprio come le enchiladas di pollo!

**La zuppa di enchilada di pollo di Chili's non contiene mais, ma è deliziosa in questo, amplificando il sapore banale delle tortillas. Potresti anche impazzire e aggiungere anche una lattina o due di fagioli neri. Anche quello sarebbe delizioso.

111 commenti:

Cos'è la base della zuppa di pollo? Un cubo di lingotti?

No, è come una pasta. Lo preferisco ai dadi da brodo o ai granuli, ma andrebbero benissimo.

Quante porzioni? Ne avrò 19 durante le vacanze di Natale. Barbara

Bene, ha riempito la mia pentola di coccio da cinque quarti, quindi sono 20 tazze di zuppa. abbastanza per una piccola porzione per tutti al tuo raduno festivo, e uno anche per te!

hai usato la salsa enchilada rossa o verde?

Cos'è Tyson che ha arrostito e tagliato a dadini il pollo? Intendi come un pollo arrosto stagionato che il negozio cucina e vende pronto da prendere e andare?

Oh certo. Puoi abbattere un pollo arrosto dalla gastronomia se vuoi. Ho usato i pezzi arrostiti e tagliati a dadini Tyson nel congelatore. lo stesso delle strisce di fajita congelate marroni e servite, che potresti anche tagliare e utilizzare. Oppure cuoci dei petti disossati e senza pelle e tagliali a cubetti. Fondamentalmente, qualsiasi tipo di pollo ti piaccia!

58Anch'io ADORO questa zuppa e ho provato due copie di ricette per gatti. Comunque non era buono come Chilis. Ho chiesto al nostro server che tipo di formaggio hanno usato e lei ha detto Pepper Jack, cheddar e velveeta. Hai scritto 1 tazza di formaggio co-jack, tritato? Era quello Colby Jack Cheese? Mi piace la tua idea di usare le tortillas di mais al posto della masa harina perché la masa mi dà un sapore gessoso. Grazie mille per aver condiviso:) Mia figlia voleva andare a prenderne un po' oggi, ma qui c'erano 105 e io non ero da poco caldo per la zuppa. :)

Che marca di salsa enchilada usi?

Non sono molto fedele a nessun marchio in particolare. qualunque cosa sia in vendita!

Sembra eccellente e anche io preferisco le basi per zuppe!

Stupefacente. La mia famiglia l'ha adorato! Quando l'ho assaggiato, aveva un bel calcio, quindi non ero sicuro di come se la sarebbe cavata mio figlio di 20 mesi. Non temere, lo adorava! Ha continuato a chiedere "more doup" fino a quando alla fine non l'ho interrotto! Mio marito ha detto che era così saporito. Ho usato brodo di pollo fatto in casa. La prossima volta userò anche la salsa enchilada fatta in casa!

Grazie per il fantastico feedback, Erin! Adoro ascoltarlo!

E per il poster anonimo che ha chiesto del formaggio, sì, ho usato il colby jack e poi il pepe di cayenna per il calore. Ma potresti sempre saltare il pepe di Caienna e sostituire il peperoncino e il cheddar invece del co-jack. La tua chiamata.

Ho trovato questo su pinterest ed è stato fantastico! Piaceva a tutti, compresi i bambini. Ho usato il pollo al girarrosto e ha funzionato benissimo. Una cosa è che il formaggio grattugiato non si scioglieva così bene. ma non gli importava perché era così delizioso. Ottima ricetta

Il sapore di questa zuppa era esattamente come quello di Chili. Lo amavo! Tuttavia, era "granuloso" immagino dalle tortillas di mais. Ho provato a sbatterlo per renderlo più liscio, ma non è servito a molto. Qualche consiglio?

Bene. Mi è piaciuta la consistenza aggiunta (e l'ispessimento) delle tortillas! Potresti sostituire masa harina, ma penso che lo renderebbe ancora più granuloso e un commentatore dice che ha un sapore "chalky". Ma se tralasci del tutto un componente di farina di mais, non avrà il sapore di un'enchilada. Hai usato un frullatore ad immersione per frullare? Se è così, forse frullalo più a lungo (non solo sbattendo)? Oppure, se è davvero offensivo per te, puoi provare a filtrare la zuppa attraverso un colino a maglie fini. --Gina

@Camden, se hai usato formaggio pre-grattugiato, probabilmente è da lì che proviene la granulosità perché le aziende devono usare una polvere stabilizzante per mantenere separati i brandelli. La prossima volta, prova a distruggere il tuo e vedi se fa la differenza! :)

Questa zuppa è così incredibile. Io e mio marito l'abbiamo adorato! ho messo uno strato di formaggio jack, tortillas fritte, avacado, pomodorini a fette e coriandolo tritato sopra. sembra super elegante :)

Oh mio Dio! Mi sono innamorato della zuppa quando l'ho mangiata da Chili ed ero così entusiasta di provarla! È uscito incredibilmente delizioso. Adoro anche il fatto che sia una ricetta di crockpot essendo uno studente universitario perché posso lasciarlo cucinare mentre sono in classe. Grazie: D

Ho trovato questa ricetta su pinterest. L'ho provato ieri sera e stasera avrò degli avanzi. Adoriamo la zuppa di enchilada di pollo di Chili e questo ha un sapore molto simile. La prossima volta userò solo salsa enchilada delicata (ho usato una media e una delicata questa volta) e ometterò il pepe di Caienna, perché era troppo piccante per la nostra famiglia.

È stato così facile e veloce nel crockpot. Ho usato il mio frullatore ad immersione ed era la consistenza perfetta. Non ho aggiunto il mais. Io ho usato il pollo allo spiedo. Abbiamo condito con coriandolo. Grazie per questa ricetta. Sta sicuramente entrando in rotazione.

Non vedo l'ora di provarlo, ma dovrò aspettare un po' di tempo più fresco (e dopo che avremo pulito un po' il frigorifero e il congelatore!). Qualcuno ha idea di quanto bene si congela/riscalda? Solo cucinare per una famiglia di due persone qui.

Ho visto questa ricetta e ho dovuto provarla. Sono così felice di averlo fatto, è stato un grande successo con tutta la famiglia, tutti e 12. È difficile accontentare così tante persone contemporaneamente, ma a tutti è piaciuto. Sarà sicuramente un pasto da rifare?

Mi chiedo, potrei sostituire la velveeta con altro formaggio grattugiato da un blocco? Grazie!

Mi chiedevo dal momento che questo rende così tanto se questo si congela bene?

Suppongo che POTRESTI sostituire Velveeta con altro cheddar. Sono sicuro che avrebbe un buon sapore, ma perderai quella consistenza molto morbida e liscia che ottieni dal formaggio fuso. Pensa alla differenza tra nachos fatti con formaggio cheddar fuso e nachos con salsa tipo Cheez-Wiz.

Per l'altro poster, non l'ho provato, ma non vedo alcun motivo per cui non si congeli bene. Certo, potresti fare solo mezzo lotto! -)

Fatto questo oggi, non è nemmeno finito, ho appena aggiunto il pollo, il mais e i fagioli neri. Penso che potrei farlo ogni fine settimana e la mia famiglia sarebbe felice: l'abbiamo già assaggiato perché non vedevamo l'ora. Ho usato petti di pollo che ho spennellato con olio e condito con un po' di condimento Slap Your Mamma per un tocco in più. Questa era una ricetta ottima. Grazie Lindsey!

Cucini il pollo prima di aggiungerlo al crockpot?

Sì. Per questo ho usato il pollo cotto, aggiunto alla fine per circa mezz'ora, giusto per farlo scaldare.

Volevo farti sapere che ho recensito e linkato questa ricetta per The Pinspiration Project, sul mio blog, questo fine settimana. Spero che ti porti qualche visita. Ottima ricetta!

Ehi qualcuno ha provato a fare questa ricetta? Sto cercando pasti abbondanti di tipo zuppa da lattina. Penso che funzionerà, ma non conosco la parte del formaggio. Grazie per la ricetta e per il feedback

l'ho fatto ieri sera ed è stato incredibile. Sono un grande fan di questa zuppa e i nostri peperoncini si sono chiusi, quindi è stato fantastico avere un'intera pentola di coccio piena! grazie per aver condiviso la tua ricetta!

Andrebbe comunque bene se metto i petti di pollo crudi all'inizio con tutto il resto? Abbiamo un bambino di un anno e sto cercando di trovare ricette SUPER veloci per la nostra famiglia. Grazie!

Hmm, non l'ho provato, quindi non posso dirlo con certezza. Ma se dovessi provarci, taglierei prima il petto a bocconcini, poi lo aggiungerei al resto della zuppa prima della cottura. Altrimenti, potrebbero non avere abbastanza tempo per cucinare, in più farebbe un grosso pasticcio cercando di pescare i seni interi e tagliarli in seguito. Comunque lo fai, assicurati di riferire e facci sapere come va! --Gina

L'ho trovato su Pinterest e ci è piaciuto molto!! È così buono. Ho tagliato le tortillas extra a striscioline e le ho infornate con un filo d'olio per ottenere delle striscioline croccanti sopra. Mio marito lo voleva un po' più spesso, quindi potrei provare ad aggiungere più tortillas la prossima volta. Grazie per l'ottima ricetta.

L'ho fatto stasera e oddio è buono! Ho usato un pollo al girarrosto, pepper jack e formaggio colby jack appena grattugiato e mio marito ha detto che era "slap your momma good. Lo rifarò sicuramente!

Ho usato la crema di funghi per addensare..è stato fantastico, per chi non lo vuole troppo formaggio.

Ehi Lindsey. Prima volta qui e saluti! Volevo solo farti sapere che ho "preso in prestito" la tua ricetta e l'ho trasformata in più di uno stufato. Ti ho dato tutto il dovuto credito e spero che tu sia almeno divertito dai miei cambiamenti! Grazie, ricetta fantastica e adoro l'originale, ma la mia dispensa mi ha costretto a fare alcune modifiche.

BTW. Vieni a vedere il tuo nome amorevolmente stampato, se ti va.
http://erecipecards.blogspot.com/2012/11/better-than-chilis-enchilada-soup-now.html

Hai idea di quante calorie per porzione?

Nessun indizio. Ma qualsiasi cosa con Velveeta dentro non sarebbe terribilmente amichevole per la figura. (Ah ah.)

Questo è nel mio crockpot adesso. Le mie papille gustative non sono mai state così felici!

Vai ragazza, guarda tutti i tuoi commenti su questo. Ieri ho mangiato una ciotola di questa zuppa al Chilis (Julie ha ricevuto un pasto gratuito per il giorno dei veterani) e abbiamo scambiato. Ho preso la zuppa/insalata, lei ha preso i miei nachos per l'happy hour. Ad ogni modo, pensavo che la versione del chili fosse davvero salata. Ho cercato su pinterest e ho trovato il tuo. LOL.

Se non hai un frullatore ad immersione potresti usare un normale frullatore a immersione?

Lo farei solo in lotti nel tuo frullatore o robot da cucina.

L'ho appena fatto con le seguenti varianti: ho usato la messicana Velveeta. Ha aggiunto sapore e un po' di spezie. Ho anche bollito il mio petto di pollo e l'ho sminuzzato prima di aggiungerlo. Davvero, solo perché sono incinta e non riesco a digerire grossi pezzi di pollo. Mio marito ha servito diverse ciotole e mio figlio mi ha pregato di mostrargli come cucinarlo. Mia sorella e un'amica stanno andando a finire gli avanzi! LOL. Ho fatto la ripartizione di calorie e carboidrati: ho usato 1,5 libbre di petto di pollo, ma tutto il resto era praticamente lo stesso. È uscito a circa 246 calorie e 13 carboidrati per tazza - non male per quello che pensavo sarebbe finito per essere e davvero delizioso! Questo è sicuramente un nuovo preferito autunnale in casa nostra! Grazie! :)

Dove trovi la base della zuppa di pollo? Che corsia della drogheria?

Nella corsia delle zuppe, con il brodo e le scatole di brodo. Better Than Bouillion è il mio marchio preferito.

L'ho fatto ieri sera. Hub l'ha considerata la migliore zuppa che abbia mai preparato. Prende la zuppa di chilis ogni volta che andiamo e ha detto che è migliore della loro.

Tagliateli a pezzetti molto piccoli.

Prepara una salsa chili più cremosa. Frullare la miscela di salsa di peperoncino in un robot da cucina per una consistenza più liscia.

Grazie mille per averlo condiviso, l'ho trovato su pinterest e l'ho fatto ieri con un paio di modifiche per adattarlo a quello che avevo a portata di mano. Io ho usato 4 petti di pollo disossati e senza pelle crudi, li ho messi interi con tutti gli ingredienti tranne il mais e i formaggi. L'ho impostato per 8 ore su basso mentre funziona. Rimosse i petti di pollo, che erano super facili da sminuzzare perché stavano cadendo a pezzi. Ho poi aggiunto i formaggi e ho lasciato cuocere la zuppa per 30 minuti a velocità massima. L'ho poi passato a purea con il mio frullatore ad immersione. Infine, ho rimesso il pollo con del mais congelato e ho cotto fino a quando non si è riscaldato. I risultati sono stati favolosi! Farà sicuramente parte della mia rotazione regolare, grazie ancora!

Ho questo è il crockpot per stasera. È la terza volta che lo faccio. È così buono.

Mi chiedevo se qualcuno ha provato a mettere i fagioli neri lì dentro? Li metterei dentro quando metto il mais e il pollo?

Sì, ho menzionato i fagioli neri nella piccola nota alla fine del mio post originale. Mettili semplicemente con il pollo e il mais (se li usi).

Questo è stato un successo per il Monday Night Football! Ha aggiunto il mais e i fagioli neri, quindi ha usato il cumino arrostito al posto del cumino normale. Yum!

La mia famiglia l'ha avuto proprio stasera! È a posto! Delizioso!

Mi è piaciuto molto! Ero pigro e usavo condimento per taco e pepe di Caienna extra che lo rendeva troppo salato. Aveva ancora un sapore incredibile ma il sale era troppo mcuh. Non posso dire di aver mai mangiato al Chili, quindi non posso confrontare l'originale. La prossima volta seguirò la ricetta come scritto. Ma è stato fantastico, grazie :)

Non ho una pentola di coccio, qualche suggerimento su come farlo solo in una pentola sul fornello? tempi di cottura cambiati o altro??

@Jennifer Jones:
Inizia la ricetta come scritto ma in un forno olandese o in una pentola. Dopo il soffritto iniziale, aggiungo tutto tranne il pollo (e il mais, i fagioli neri, ecc. se lo usi) e lo faccio cuocere a fuoco medio basso per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non si sarà riscaldato, altri 5-10 minuti. Dovrebbe funzionare bene. Ma riferisci!

Ok, quindi ho fatto la zuppa ieri sera, nella mia pentola normale in cui preparo la zuppa, non ho un forno olandese e non sono davvero sicuro di cosa sia lol. Per prima cosa ho cucinato il mio pollo (ho usato 3 petti disossati e senza pelle tagliati a pezzi), poi ho saltato le cipolle e l'aglio. Ho usato tutto il resto come da ricetta tranne che ho aggiunto 1 lattina da 8 once di salsa di pomodoro poiché non stavo usando una pentola di coccio. Ho anche usato il condimento per taco invece delle tortillas di mais ed è venuto tutto meravigliosamente!

Quanta masa harina uso al posto delle tortillas di mais? Ho comprato del masa per una ricetta che ho provato un po' di tempo fa e mi è rimasta quasi una borsa intera, potrei anche usarla quando posso dato che ce l'ho già!

Una tazza, credo. Questo è ciò che dice la maggior parte delle ricette dal suono simile.

Sì, ho usato circa 1 tazza di masa, ma l'ho mescolato al brodo separatamente e poi ho versato la miscela di masa/brodo attraverso un colino a maglie fini in modo da non avere pezzi granulosi/granulosi della zuppa. Non so se fosse necessario o meno ma è venuto benissimo! Grazie per la ricetta!!

L'ho appena fatto ed è fantastico. Ho messo i petti di pollo congelati nella pentola di coccio e li ho lasciati cuocere. Li ho tolti e sminuzzati (si sminuzzano molto facilmente dopo la cottura in crockpot). Poi ho messo il brodo nel mio frullatore e sono tornato nella pentola insieme al pollo sminuzzato. GRAZIE MILLE!

ha un profumo così buono! nella mia pentola di coccio adesso!! Non mi piace la carne di costolette o il sapore artificiale del pollo congelato cotto, quindi ho cucinato le mie cipolle nella padella del forno olandese e poi le ho aggiunte alla pentola e poi ho cotto i petti di pollo quanto basta per rosolare, tagliati a dadini e a cubetti nello stesso padella e ho aggiunto l'aglio per un altro po' così aggiungerà una profondità di sapore! molto entusiasta di mangiarlo! Userò il masa invece per addensare, lo uso anche nel mio peperoncino ed è fantastico!!

ECCEZIONALE! Questa è la versione più vicina di Chili che abbia mai provato. Così vicino avresti potuto ingannarmi! DELIZIOSO.

Questa sembra un'ottima ricetta! Ho provato una copia della ricetta del gatto e ho usato il gusto del mais Masa four-WAY too much! Penso che usare le tortillas di mais invece sarà meglio!

L'ho fatto stasera ma invece di usare il mais ho usato circa una tazza di riso cotto avanzato che avevo in frigo, oltre a una lattina di fagioli rossi sciacquati. E non avevo alcun masa, ma ho scoperto che una piccola quantità di farina di mais spruzzata funziona altrettanto bene, e si addensa la zuppa quando bolle senza farla sembrare gessosa. Aggiungere un ciuffo di panna acida e alcune tortillas sbriciolate. Super yum! Grazie per questa ricetta, è molto indulgente da portare per adattarsi a ciò che hai a portata di mano.

Ho fatto questo stasera ed era DELIZIOSO! Adoro anche questa zuppa di chilis e ho provato la versione masa e questa è senza dubbio molto meglio! Ho aggiunto i fagioli neri e un po' di coriandolo alla fine davvero buonissimo. Trovo che il coriandolo dia ai piatti spagnoli quel sapore di mais che ottieni dalle tortillas/masa. molto delizioso grazie per la condivisione! inoltre ho dimezzato la ricetta e ho usato due petti di pollo bolliti e sminuzzati.

Sono confuso sul motivo per cui questa ricetta richiede il pollo precotto. Se ci vogliono solo 2 ore per cucinare e usi il pollo precotto (che aggiungi in seguito) perché deve essere fatto in una pentola di coccio?

Si può fare anche con pollo crudo?

Richiede pollo precotto perché stavo tentando di ricreare una ricetta il più vicino possibile a quella di Chili's - e il pollo in quella zuppa sembrava avere quel tipo di qualità commerciale, iniettata con una soluzione di sale. OVVIAMENTE, puoi usare pollo crudo se preferisci. Basta tagliarlo a dadini e lanciarlo nella zuppa all'inizio, come molti nella sezione commenti qui hanno fatto con successo.

E ho usato una pentola di coccio per un paio di motivi. Mi piace impostarlo e farlo cuocere tutto il giorno quando sono al lavoro, e poi il mio compagno di stanza (che arriva a casa prima di me) può semplicemente buttare gli ultimi ingredienti per me nell'ultima ora o giù di lì, ed è #39 è pronto quando torno a casa. Ci vogliono circa cinque ore in totale a bassa. Inoltre, con tutto il formaggio in questa zuppa, non voglio dover fare da babysitter alla pentola sul fornello per assicurarmi che non si attacchi o bruci. Ma OVVIAMENTE, non "deve" essere fatto in una pentola di coccio. Niente lo fa. Quindi, se desideri farlo sul fornello, buttati giù. Non ferirò neanche un po' i miei sentimenti. -) Divertiti--Gina

Sì, stavo solo pensando, qual è il punto nell'usare una pentola di coccio se hai bisogno di prenderti cura di essa o tornare per aggiungere cose lungo la strada. Dato che amo cucinare e non ho problemi a far sobbollire una pentola mentre faccio altre cose in casa, la pentola di coccio sembrava inutile. Ma apprezzo la possibilità di lasciarlo mentre sono al lavoro o facendo commissioni.

Ho una ricetta che usa l'harina di massa, che aveva il mio Walmart. La chiave per farlo addensare e non essere granuloso è bollirlo. Questo rende la zuppa più densa di quando non l'ho bollita e non finisce con una consistenza granulosa. Non l'ho mai fatto nel mio crockpot, solo sempre sul mio piano cottura, perché non ci vuole troppo tempo per farlo. Uso anche il formaggio americano, perché si scioglie così bene, quindi aggiungo il cheddar sopra la ciotola per quell'effetto formaggio filante della versione ristorante.
Non ho mai trovato la base di pollo, quindi uso solo brodo di pollo al posto dell'acqua. Non ho mai usato la salsa enchilada, potrei doverla provare.

QUESTA È LA MIGLIORE ZUPPA CHE ABBIA MAI MANGIATO A MANI GI. L'ho fatto qualche settimana fa con alcuni coinquilini e non solo era fantastico, ma è una ricetta così grande che ci ha sfamato tutti e 3 per giorni. Vi consiglio di aggiungere del riso bianco anche se volete qualcosa di un po' più sostanzioso. È così buono che lo bramo ogni singolo giorno da quando l'ho fatto ed è di nuovo nel crockpot proprio ora! YUMO

L'ho fatto ieri perché la mia zona è stata ricoperta di neve per la seconda volta in una settimana. È così buono! Grazie per la meravigliosa ricetta da fare in una giornata di neve. Ieri sera a cena abbiamo mangiato burrito di maiale tritato e riso al coriandolo e lime con la zuppa sul lato. Delizioso.

Burritos di maiale e riso al coriandolo e lime? YUM! Voglio venire a casa tua per cena! Poi di nuovo, quella neve è appena arrivata qui, quindi forse ho bisogno di darmi da fare nella mia cucina!

fatto questa stanotte di nuovo. era così buono che lo desideravo! questa volta ho cucinato a fuoco basso e ho messo il pollo a crudo ed era cotto perfettamente. ho tirato fuori i petti prima di usare il frullatore a immersione e li ho lasciati raffreddare mentre frullavo la zuppa. Ho quindi tagliato il pollo a pezzi e l'ho aggiunto alla zuppa insieme al mais e ai fagioli neri. di nuovo mooooolto buonissimo! grazie mille per questa ricetta facile e gustosa!

Ho trovato questa ricetta tramite pinterest e me ne sono innamorata!

È nel mio crockpot in questo momento e continuo a tornare indietro per un pizzico mentre aspetto che mio marito torni a casa dal lavoro.

Ho usato il formaggio messicano Velveeta e un pollo arrosto. Non ero sicuro di cosa intendessi con una tazza di co-jack (se 8 once o 1 tazza tritata) quindi ho fatto solo mezzo mattone e penso che vada bene così.

Penso che potrebbe usare qualcosa di più, quindi la prossima volta penso che aggiungerò dei fagioli bianchi (non un grande fan dei fagioli neri) e una lattina di peperoni verdi tritati (dopo che è stato frullato).

Ho anche eseguito la ricetta attraverso il generatore di ricette per gli osservatori di peso e da quello che ho ottenuto con 11 punti WW in più (calcolando 10 porzioni in totale).

Grazie ancora per la ricetta! Ha un sapore proprio come un'enchilada!

Uno degli ingredienti sono le tortillas di mais tritate, come le avete tritate? Grazie! Non vedo l'ora di provare questa ricetta!

Basta tritare le tortillas di mais il più finemente possibile. Vai tranquillo!

Questa potrebbe essere la migliore zuppa che abbia mai fatto. Ho sostituito il 2% di Velveeta per risparmiare sui punti. Ho aggiunto anche una lattina di fagioli neri sciacquati. L'ho eseguito attraverso il generatore di ricette e ho ottenuto 7 punti forse a causa del formaggio più leggero? È davvero piccante, quindi potrei ridimensionare le spezie la prossima volta.

Qualcuno ha provato a congelarlo? Questo lo renderebbe ancora migliore!

Oh mio! Oh mio! e oh mio! Ho questo nel crockpot proprio ora e la casa ha un odore incredibilmente buono! (Qual è lo scopo principale di un crockpot, secondo me! Proprio come entrare in un ristorante dall'odore squisito che fa sì che i succhi inizino a scorrere in bocca!) Anch'io metto il mio pollo crudo nella pentola all'inizio, e lo sminuzzeranno, e frulleranno la zuppa, quindi aggiungere il pollo con il mais appena prima di servire. E ho degli avocado ben maturi da aggiungere con tortilla chips, panna acida e coriandolo. Spero di poter sopportare questo odore fino all'ora di cena. Grazie molte per questa ricetta!

Ho fatto questa ricetta oggi, dopo averla appuntata su Pinterest! Così felice, ho sempre adorato la zuppa di enchilada di Chili e questa ha un sapore altrettanto (se non di più) incredibile! Grazie!

Grazie! Non vedo l'ora di prepararlo e, si spera, congelarlo in porzioni singole per riscaldarlo durante il lavoro. (inoltre, è fantastico che sei a P-burgh! abbiamo vissuto lassù durante i giorni dell'Air Force.)

Qualcuno l'ha provato senza Velveeta. Mi piacerebbe fare una versione "pulita".

Ho intenzione di sostituire la crema di formaggio per la velveeta e aggiungere un po' di cheddar. Scommetto che ti darebbe la cremosità senza usare il formaggio fuso!

Grande idea! Assicurati di riferire e facci sapere se funziona. :-)
--Gina

La ricetta dice olio vegetale, le istruzioni dicono olio d'oliva. Dal momento che l'olio d'oliva ha una forte presenza quale hai usato. o ha importanza per questa ricetta? Grazie!

Oh mio Dio! Tutti questi anni e tutti questi commenti, e tu sei stato il primo a catturare quel boo-boo! Io lo aggiusterò. Non credo che sia davvero importante, ma andrei con l'olio vegetale. (Colpa mia.)

Grazie per averlo preso. --Gina

ahah! È fantastico! Grazie per aver postato così velocemente. Lo sto facendo oggi per una cena progressiva e avevo bisogno di una versione in vaso di coccio. Non vedo l'ora di prepararlo e mangiarlo!! La tua è una delle poche ricette a cottura lenta in circolazione, quindi complimenti!! Saluti!

Adoro questa ricetta, l'ho fatta un sacco di volte negli ultimi 6 mesi!! Uso i tuoi suggerimenti e aggiungo sia fagioli neri che mais, è delizioso. Lo guarnisco con cipolle verdi a dadini, strisce di tortilla e panna acida. Tutti quelli che l'hanno provato lo adorano. Scarico tutto la sera prima, incluso il pollo a dadini Tyson, il mais e i fagioli neri e viene benissimo anche così, nel caso in cui non l'avessi provato in quel modo. Adoriamo il piccante quindi triplichiamo il pepe di Caienna, delizioso! Uso sempre le tortillas di mais tritate e scompaiono, non ho mai dovuto usare il frullatore o qualcosa che sembra una consistenza liscia quando torno a casa, le cucino 10 ore a fuoco basso, quindi forse b/c cuoce così a lungo. Grazie mille per l'ottima ricetta, sono sicuro che farò questa rotazione permanente a casa mia!!

Quante tortilla chips usi per addensare la zuppa. (Schiacciato e in tazze)

Inoltre posso usare tortilla chips di farina.

Ciao, Tina. Non usi i chip. Usi tortillas di mais tritate. --Gina

Questo è letteralmente il primo commento che abbia mai lasciato su un post come questo, ma questa ricetta è INCREDIBILE! Ho omesso il pepe di Cayenna, ho usato la salsa enchilada di marca Wal-Mart e ho letto male il tempo di cottura: ho cucinato alla massima potenza per 3 ore e 15 minuti prima di rileggere le istruzioni, ma questa ricetta ha un sapore incredibile! Ottimo lavoro!

Questa è la mia ricetta di zuppa preferita! L'ho fatto per la prima settimana di scuola negli ultimi due anni ed è perfetto! Così delizioso e la cena per la settimana è fatta. Grazie per la condivisione!

Mi chiedo se è possibile preparare questa zuppa come pasto da congelare? Per assemblare tutto e congelare e poi coccio pentola quando è pronto?

L'ho fatto oggi. Non ho un robot da cucina o un frullatore a immersione, quindi l'ho passato nel mio frullatore un po' alla volta. Ho aggiunto fagioli neri, mais e pollo a dadini. Ho fatto a pezzi il formaggio Coby Jack e ho aggiunto le tortillas di mais a dadini. Avevo finito il peperoncino in polvere, quindi ho usato 2 cucchiaini di condimento per taco delicato. Era incredibilmente delizioso!

i'm definitely trying this today, but I was just wondering since my local supermarket doesn't provide co-jack cheese, what do you recommend I replace it with? thank you!

I can't imagine a store that doesn't have Colby Jack cheese! Does it have Colby AND Monterrey Jack? That's an option. Or one or the other instead of both.

haha the myth exists! I don't live in the states, maybe that's why. any advice?

I gave you my best advice above, but if you can't find Colby or Monterey Jack, then I guess you'll just have to look for something that is mild in flavor and melts smoothly. Gouda? Fontina? Havarti? Ooh, Muenster!

I threw it in the blender before adding the chicken and the corn

I used a block of cream cheese in place of the Velveeta and I subbed sharp cheddar for the Colby jack because that's what was in my fridge. È stato fantastico!

I have been making this recipe since you posted it. I love it, my family loves it, everyone who eats it asks for the recipe. Because I am a use-what-is-in-the-pantry kind of cook, substitutions have been made at times. Here is what I learned: Velveeta is essential, other cheese can be cook's choice. Sometimes it is pepper jack, sometimes it is sharp cheddar, sometimes it is a combination of what I have left in the fridge. I keep corn tortillas in the freezer just for this soup. After being frozen, they may be a little mushy when thawed, but that is okay because they break apart anyway. I always use my stick blender before I add the corn, chicken, and beans. I always add the corn, and once I happened to have creamed corn. Sì. That is all I can say. Likewise, I always add beans, usually they are black, but again, it is cook's choice--any canned bean is acceptable. I have used kidney and pinto on occasion, no complaints ever from the fam. Grazie mille per aver postato questo!

I made your soup last night. È stato delizioso! The only thing that I did differently, was that I used garlic and onion powder skipping the first few steps. God forbid my boys find a piece of onion in their food. Lol. We all loved the soup. It wasn't grainy at all.

Nice blog, the article you have shared is good.This article is very useful. My friend suggest me to use this blog.

I have been making this for about a year. Everyone that has tried it gets excited when they hear I'm making it because I share the leftovers! Absolutely a family favorite just as it is! Grazie!


Recipe Cacio e Pepe Egg Salad

  • Calories: 160
  • Proteine: 14 g
  • Total Fat: 10 g
    • Saturated Fat: 3.5 g
    • Unsaturated Fat: 6.5 g
    • Natural Sugar: 1 g
    • Added Sugar: 0 g

    I loosely translated the Italian classic cacio e pepe to a colorful and creamy-dreamy egg salad that’s low in carbs and calories—yet packed with protein and tons of flavor. This is SO good. I love to pile a big scoop on leafy greens, or spread it on a toasted English muffin or whole-grain crackers. It’s also yummy wrapped in lettuce leaves… really, there’s no wrong turn. It’s light, lovely and totally luscious.

    P.S. No need to waste the extra yolks: I like to mash ‘em with guac, hummus or pesto for an amazing sandwich spread to stash in the fridge.

    • • ¾ cup reduced-fat mayonnaise
    • • ½ to 1 cup grated Parmesan
    • • 1 teaspoon ground black pepper, or more to taste
    • • 6 hard-boiled whole eggs, cooled and roughly chopped
    • • 6 hard-boiled egg whites, cooled and roughly chopped
    • • 1 bell pepper, finely diced

    Add the chopped eggs and egg whites to a large mixing bowl. Blend in the mayo, parm and bell pepper and mix until everything is well coated. Mix in the black pepper, starting with ½ teaspoon and adding more until you reach desired taste.

    To make perfect hard-boiled eggs: Place the eggs in a large pot and cover with cold water by at least 1 inch. Bring the water to a rolling boil over medium-high heat. Once the water boils, remove the pot from the heat, cover it with a tight-fitting lid, and let it stand for 15 minutes. Rinse the eggs under running cold water until cool to the touch, and they’re ready to peel or to be stored in the fridge.

    Note: If you use 12 whole eggs instead of 6 egg whites, each serving will be 330 calories.


    Texas Sheet Cake

    For the past few, oh I dunno…. decades the only real question for family gatherings is: who is going to make the Texas Sheet Cake? It’s goes without saying that this unassuming, pecan studded cake will be sliced up at the end of every family celebration. As sure as the sun will rise, ya know? So… who is going to make it?

    The steady Texas Sheet Cake bakers in our clan are my dad, mom, and aunt Judy. Is one cake better than another? I’ll never tell but they all work from the same, chocolate-stained recipe card from our late Aunt Mary. We’ve learned, after a few well intentioned deviations, not to mess with Aunt Mary’s recipe. Don’t go thinking you can add peppermint extract to the cake, walnuts to the frosting, or god forbid a… fruit. You don’t mess with a good thing and if you do… I mean we’ll still eat it but we’ll shake out heads about it after our plates are clean.

    It’s a crime that it’s taken me so long to share this cake with you. It’s classic Americana. It’s classic Wilson family shenanigans.

    Let’s talk about a few things.

    What is Texas Sheet Cake?

    Texas sheet cake is a thin chocolate cake baked in a jelly roll pan. The cake batter is thin, making for a light and tender baked cake. What really sets a Texas Sheet Cake apart from other cakes is the stovetop cooked chocolate frosting made with melted butter, milk, chocolate, powdered sugar and, most importantly – pecans. The warm frosting is poured over warm cake creating a fudgy, undeniably special chocolate cake.

    Texas Sheet Cake is known by many other names. Southern Living touts it as a funeral cake, which made me do a double take e made me extra thankful that we don’t wait for a death in the family to enjoy this cake. Some people know it as a Chocolate Sheath Cake or with a touch of cinnamon as a Mexican Chocolate Cake. Some attribute the cake to Lady Bird Johnson. Some to the popularity of a German Chocolate Cake recipe printed in a Dallas newspaper in the 1950’s. Texas Sheet Cake is one of those recipes that, because of its ease and deliciousness (thank you pecans and chocolate), just got around through recipe cards and church cookbooks and imprinted itself into so many of our family recipe arsenals.

    What do you need to make Texas Sheet Cake?

    • butter for the cake and frosting.

    • cocoa for the cake and frosting.

    • buttermilk (though sour cream also works wonderfully) and eggs

    To start, whisk together the dry ingredients – flour, sugar, salt, and baking soda. Set aside, we have a bit of stovetop work to get to.

    In a small saucepan, melt butter and whisk in cocoa and hot water.

    Add the warmed cocoa/butter mixture to the dry ingredients and whisk to combine.

    Add the buttermilk and beaten eggs and hand whisk the thin batter smooth.

    Pour the cake batter into a greased jelly roll pan and carefully transfer to the oven (truly the hardest part of the recipe).

    Bake until the cake is gently puffed and a toothpick inserted in the center comes out dry or with just a few moist crumbs. If the toothpick still has sticky batter, the cake needs a few minutes more.

    While the cake bakes… guess what? Più cioccolato.

    We’ll whisk together a warm chocolate and pecan glaze on the stovetop. Butter, cocoa, milk, powdered sugar, vanilla, and chopped pecans. It’s beyond. It’ll take all you’ve got to not eat the frosting with a spoon before the cake comes out of the oven.

    When the baked cake emerges from the oven it’s topped with warm chocolate pecan frosting and as it all cools, the most magical thing happens.

    The cake and frosting become one. There’s this perfectly tender cake topped with a chocolate pecan shell. In the center, where the cake and frosting meet is a fudgy equator that, as far as I can tell, is a thing of dreams (or, if you’re lucky, a thing of every family gathering).

    You should need no further convincing.

    In our family, this was the sort of cake that lived awkwardly in the pan, tilted and teetering in the refrigerator, for a day and a half. Each member of the family stealing moments at the open refrigerator to peel back the plastic wrap and sneak slivers with a butterknife.

    I secretly hope this cake feels as nostalgic for you as it does me. If it doesn’t, maybe all this chocolate talk is enough to inspire a new tradition. Either way, I sincerely hope this cake finds it’s way into your oven.


    “I made this tonight and served it over a big salad. La mia famiglia l'ha adorato! My husband got called into work and took leftovers. The rest of his coworkers are coming over for dinner!”

    All the grill marks! Lamb goes wonderful with acidic side dishes like salad or tangy dips. This dish is a crowd-pleaser and wonderful for a picnic or cookout.


    How To Cut Lemon Bars

    Use the foil overhang to lift the baked square out of pan and onto a cutting board. Carefully loosen the foil from the edges of the crust.

    Using a sharp knife, cut into squares or triangles.

    Use a fine sieve to dust the squares with Confectioners’ sugar. Store the bars in a covered container in the refrigerator for up to 4 days. Serve chilled or room temperature.


    Ingredients for Lemon Delight

    Get the printable recipe at the bottom of this post.

    Pecan Crust:

    • 1 tazza di farina
    • 1/2 cup ground or very finely chopped pecans
    • 1/4 tazza di burro, fuso

    Lemon Delight Layers:

    • 8 once. crema di formaggio
    • 2½ cups thawed Cool Whip (or homemade Cool Whip – see note below)
    • 2 small pkgs instant lemon pudding (roughly 99 grams each)
    • 1 tbsp lemon juice (optional, but I like the tartness it provides)
    • 3 tazze di latte
    • 1 cup icing sugar (also known as powdered sugar or confectioners sugar)
    • 3 tbsp finely chopped pecans (to sprinkle on top)

    Nota: A thoughtful reader passed along this recipe for homemade Cool Whip for those of you who can’t find the name brand in your grocery stores, or for those of you who prefer to use a less processed whipped topping in your recipes.


    Legumes

    12. Lentil Hummus

    This recipe is a nice spin on the classic dip, incorporating lentils instead of chickpeas. Lentils are a brain-boosting ingredient and, in some studies, have been shown to help clear brain fog and improve cognition.

    13. Black Bean Tacos

    Taco time! I made black beans the star of this recipe because they’re busting with nutrition — and they’re a terrific source of plant-based protein and fiber.

    14. Quinoa-Black Bean Casserole

    This creative spin on my Triple Veggie Quinoa recipe is a great family-style meal for Meatless Mondays! The addition of the eggs and cheese give this dish a unique Mexican flare that your whole gang is sure to love.

    15. Three Bean Veggie Chili

    This hearty vegan chili gets a powerful punch of protein and fiber from the beans, making it a tasty and satisfying meal.

    16. Quinoa-Chickpea Tabbouleh

    Tabbouleh is a Middle Eastern salad made with couscous or bulgur, tomatoes, cucumber and fresh herbs like parsley and mint. I substitute quinoa as the grain and add chickpeas to bump up the protein, transforming this side dish into a substantial meal.

    17. Slow Cooker Chicken and Black Bean Chili

    This slow cooker chili is incredibly tasty on its own, but it also makes a delicious filling for enchiladas and tacos, too. You can even spoon it over a platter of whole grain tortilla chips to create a healthier rendition of “loaded nachos.”

    18. Salsa Verde Chicken Chili

    I love this chicken chili with salsa verde. I add a can of dark red kidney beans along with a can of white cannellini beans, but you can swap in any beans you have on hand to make it a filling and fibrous all-star dish.


    Guarda il video: How To Make Tiramisu In 10 Minutes. Easy Tiramisu. Fuzz u0026 Buzz (Agosto 2022).