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Ricetta glassa al burro

Ricetta glassa al burro


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Una glassa senza uova facile da preparare che funziona benissimo per decorare torte per i compleanni. Se usi un colorante liquido, potresti dover aggiungere altro zucchero a velo.

2784 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 20

  • 250 g di burro, ammorbidito
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 600 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte

MetodoPreparazione:10min ›Tempo extra:5min ›Pronto in:15min

  1. In una ciotola capiente, unire il burro e la vaniglia. Incorporare lo zucchero, un quarto alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Sbattere il latte e continuare a mescolare fino a quando non diventa chiaro e spumoso. Tenete la glassa coperta fino al momento di decorare.

Video

Glassa al burro

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1532)

Recensioni in inglese (1190)

Questa è un'ottima ricetta da avere. L'ho usato per glassare i cupcake. Tuttavia, aggiungi gradualmente lo zucchero a velo poiché potresti non voler aggiungere tanto quanto dice. Ho usato invece 450 g ed era abbastanza dolce!-10 feb 2011

Buona ricetta base per la crema al burro, ma attenzione a quanto ne produci - ho dimezzato la ricetta e ne ho ancora un bel po' dopo aver glassato un'intera torta a sandwich.-24 ott 2011

crema al burro molto semplice e deliziosa, ha funzionato a meraviglia su deliziose cupckaes.-15 novembre 2011


Ricetta della glassa al burro pluripremiata

La crema al burro è probabilmente l'idea di glassa più deliziosa e più utilizzata in circolazione. La tradizionale glassa al burro è una delle più facili e amate in tutto il mondo e può essere la base di molte torte artistiche. Puoi pensare alla crema al burro come alla tua pittura e al pan di spagna è la tua tela. Dato che la crema al burro è così importante per me, volevo davvero trovare la migliore ricetta di crema al burro su Internet, quindi quando ho trovato questo fantastico video tutorial di ricette di glassa al burro di Recipe By Carina, su YouTube, sapevo di aver scelto un vincitore. Gli ingredienti sono davvero semplici e questa ricetta non è difficile, e la differenza di gusto rispetto a quella facilmente acquistabile in negozio è enorme. Quando vedrai quanto è facile questa ricetta, non vorrai più mangiare la glassa in scatola.


Recensioni ( 11 )

La glassa sembra gialla come il burro usato. Non sono sicuro di come renderlo bianco e soffice come nella foto.

Si scioglie super velocemente in pochi minuti. sembra di nuovo burro fuso. :-(

Qualcuno ha consigli? In caso contrario, devo tornare alle mie vecchie ricette fidate.

Veramente delizioso, ma la consistenza era troppo morbida per me come scritto. Il ripieno ha spremuto il lato della mia torta. Consiglio di rinunciare a 1T di latte, o se lo aggiungi, preparati ad aggiungere altro zucchero a velo per addensare di nuovo.

Non l'ho ancora fatto. Quale sarebbe una buona ricetta di pastella per torte da abbinare a questa glassa?? Sembra buono per il prossimo fine settimana di Pasqua.

Non avendo mai fatto la glassa prima di questa ricetta, è stato semplicemente fantastico e senza problemi. Veramente delizioso e l'ho usato su una torta di carote. geniale :)

Questa glassa è meravigliosa. Ho avuto più che abbastanza per glassare densamente 24 cupcakes. Userò la stessa ricetta ma la prossima volta proverai sapori diversi rispetto al lime.

Questo è stato davvero eccezionale!! Ho sostituito la normale scorza di lime e il succo di lime fresco, altrimenti ho fatto proprio come è scritto. Ha ottenuto molti rave al raduno. L'ho usato per i cupcakes della torta nuziale bianca. delizioso! Molte anche le richieste per la ricetta. Non rimarrai deluso se lo proverai. Il nome dovrebbe essere "CUCCHIAIO degno" poiché dovevamo controllarci dal campionamento e dal campionamento dal cucchiaio. lol Sono anche d'accordo con la recensione sulla crema di formaggio e il caldo. questo si scioglierà se fuori dal frigo troppo a lungo!

Fantastiche ricette veloci - ottime per un trattamento estivo. Puoi anche farlo come glassa al formaggio cremoso riducendo il burro a 1/2 stick e aggiungendo 8 once. blocco di crema di formaggio ammorbidito, sbattuto con il burro. La versione con crema di formaggio è buona quando hai bisogno di una glassa leggermente più robusta per resistere meglio al caldo, poiché la versione con crema al burro non può rimanere senza refrigerazione per molto tempo o funzionerà.


Burro Italiano

Questa è la glassa che troverai su molte torte nuziali. La sua consistenza setosa è impareggiabile, suona come un sogno e può essere aromatizzata e colorata in tutti i modi che puoi immaginare. Anche se ci vuole un po' di tempo per la preparazione, si congela abbastanza bene. È fantastico da avere a portata di mano per occasioni inaspettate.

Ingredienti

  • 48 cucchiai (680 g) di burro non salato, a temperatura ambiente, almeno 65 ° F
  • Grasso vegetale da 1/2 a 3/4 tazza (da 92 g a 138 g), opzionale
  • 1 cucchiaino a 2 cucchiai di aroma (vedi i suggerimenti del fornaio)

Istruzioni

Per fare lo sciroppo: Unisci lo zucchero e l'acqua in un pentolino antiaderente (preferibilmente, se ne hai uno). Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si scioglie. Cuocere, senza mescolare, fino a quando lo sciroppo raggiunge almeno 240°F. Può arrivare fino a 248 ° F a 250 ° F. Assicurati solo che sia entro quelle temperature prima di toglierlo dal fornello.

Per fare la meringa: Mentre lo sciroppo cuoce, unisci la polvere di meringa, l'acqua e il sale nella ciotola del tuo mixer. Sbattere ad alta velocità con la frusta fino a quando il composto non appare prima spumoso, poi diventa bianco e si iniziano a vedere tracce nella ciotola. A questo punto spolverizzate con lo zucchero a filo con il mixer in funzione. Aumentare la velocità al massimo e sbattere finché il composto non diventa duro.

Quando gli sciroppi superano i 115 °C e prima che superano i 120 °C, toglili dal fuoco e, con il mixer in funzione a bassa velocità, versali sul lato del boccale (non sulla frusta o sulle fruste se puoi evitarlo che farà volare lo sciroppo e inizierà a girare i fili di zucchero invece di incorporarlo). Una volta che lo sciroppo è tutto, lasciare il mixer in funzione fino a quando il composto non si raffredda a 80 ° F. Puoi aiutare questo processo avvolgendo un impacco di ghiaccio attorno al boccale.

Una volta che la meringa si sarà raffreddata, aggiungere il burro, pochi pezzi alla volta, con il mixer in funzione a velocità medio-alta. La meringa si sgonfierà un po' e potrebbe iniziare a sembrare cagliata. Non perderti d'animo! Questa brutta fase "adolescenziale" è normale. Basta tenere il mixer in funzione e aggiungere il burro.

Perfeziona la tua tecnica

Glassa di crema al burro italiana

Presto la glassa comincerà a compattarsi intorno alla frusta, poi nel resto della ciotola. Una volta che la maggior parte del burro è dentro, aggiungi la vaniglia o gli aromi che preferisci. Questo è anche il momento di aggiungere il colorante alimentare, se lo usi. (Assicurati di usare gel o colori in pasta, non liquidi che faranno rompere la glassa.)

Se stai usando la glassa per decorazioni come rose con filo o se la torta sta per passare un certo periodo di tempo in un luogo caldo, aggiungi il grasso vegetale a pezzi a questo punto. (Aiuterà le decorazioni a mantenere meglio la loro forma.)

Utilizzare la crema al burro entro 4 ore o conservare in frigorifero fino al momento del bisogno.

Informazioni di archiviazione: La crema al burro si conserva fino a 1 settimana in frigorifero per una conservazione più lunga. (Considera la possibilità di dividerlo in diversi contenitori più piccoli prima di refrigerare o congelare piccole quantità impiega meno tempo per raggiungere la temperatura ambiente e sarai in grado di lavorare con la glassa prima.) Per utilizzare da congelato, scongelare in frigorifero durante la notte, quindi lasciare arriva a temperatura ambiente prima dell'uso. Se vedi pianto o separazione, getta la glassa nel mixer e frusta brevemente per riunirla.

I consigli dei nostri fornai

Per una versione piccante al frutto della passione, monta 60 g di purea di frutto della passione o concentrati nella crema al burro finita.


3. GLASSA AL BURRO DI MERINGA ITALIANA

Per qualcosa di leggero ma resistente, prova questa crema al burro di meringa italiana. Gli ingredienti sono simili alla crema al burro svizzera ma in proporzioni diverse, quindi questa glassa è un po' più robusta della sua controparte. Ottimo per l'utilizzo tra gli strati o per glassare la torta, questa crema al burro richiede un po' di lavoro in più, ma ne vale la pena!

  • Questa crema al burro è la migliore il giorno in cui è fatta
  • È possibile utilizzare uova pastorizzate, ma non si montano bene come le uova normali e producono meno glassa
  • Se usi uova pastorizzate, inizia ad aggiungere lo sciroppo di zucchero caldo quando le uova raggiungono picchi morbidi


Come fare la glassa al burro – con 4 gusti diversi

Mentre la maggior parte preferisce restare con l'originale crema al burro aromatizzata alla vaniglia, puoi creare molti deliziosi gusti di crema al burro.

Dovevo solo portarti questa ricetta / link, Daniel di Live Well Bake Spesso ha un tutorial facile da seguire su come realizzare la glassa al burro.

È davvero un tutorial molto facile da seguire su come realizzare 4 diversi gusti di Buttercream.


Sappiamo che vuoi che le tue prelibatezze si distinguano tra la folla. Buone notizie: mostrare che fermare la glassa non è mai stato così facile. Scarica questa pratica tabella con i rapporti di colore degli alimenti per il colore della glassa perfetto. Troverai le ultime tendenze cromatiche e alcuni capi classici. Quindi, divertiti e diventa creativo! Le tue prelibatezze saranno tanto colorate quanto deliziose.

Sappiamo che vuoi che le tue prelibatezze si distinguano tra la folla. Buone notizie: mostrare che fermare la glassa non è mai stato così facile. Scarica questa pratica tabella con i rapporti di colore degli alimenti per il colore della glassa perfetto. Troverai le ultime tendenze cromatiche e alcuni capi classici. Quindi, divertiti e diventa creativo! Le tue prelibatezze saranno tanto colorate quanto deliziose.


Glassa alla crema di burro - Come fare la glassa alla crema di burro

Glassa di crema al burro - Come preparare una crema al burro leggera, cremosa e soffice usando questa ricetta di glassa fatta in casa. Questa è la MIGLIORE ricetta per la glassa al burro per torte e cupcakes. È la glassa al burro perfetta per le tubazioni decorative. Adorerai questa FACILE ricetta per glassare la crema al burro alla vaniglia!

 

TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE SULLA GLASSA AL BURRO

La maggior parte delle persone che conosco (me compreso) ha sempre un vasetto di glassa a portata di mano nel caso ne avesse bisogno. La glassa acquistata in negozio e la glassa al burro sono agli estremi opposti dello spettro in ogni modo in termini di sapore, consistenza, dolcezza, spalmabilità e versatilità. Ma se vuoi sapere come fare la glassa, sei nel posto giusto! In effetti, questa ricetta per la glassa al burro è l'unica glassa di cui hai bisogno per qualsiasi ricetta che richieda la glassa.

Per preparare questa glassa al burro fatta in casa, avrai bisogno di:

  • Burro
  • zucchero a velo (chiamato anche zucchero a velo)
  • vaniglia
  • un po' ma di sale
  • crema pesante

La glassa alla crema al burro viene preparata montando il burro con lo zucchero a velo, la vaniglia, il sale e un po' di panna, quindi montandolo nella perfetta glassa di crema al burro. La glassa dovrebbe avere un sapore leggero, arioso e simile al burro montato zuccherato. Per questo si chiama glassa al burro. Non dovrebbe assolutamente avere un sapore grasso, artificiale o eccessivamente dolce. La migliore glassa al burro è quella che funziona con te per qualunque cosa tu abbia bisogno che faccia contro l'essere limitato da ciò che può fare (tosse... tosse... glassa in una vasca di plastica). Se non mi credi, prova la glassa su un cupcake usando la glassa in una vasca. È troppo morbido. Non dovresti tentare di irrigidire la glassa acquistata in negozio.

Come ex decoratore professionista di torte nuziali, uso questa ricetta di crema al burro da oltre 25 anni. Fidati di me quando dico che vuoi avere una migliore ricetta di glassa al burro affidabile su cui puoi sempre contare. Sia che tu stia glassando cupcakes per la festa di classe di un bambino, abbia bisogno della migliore glassa per torta di compleanno per la glassa, o desideri una glassa di crema al burro abbastanza rigida da gestire il tuo lavoro decorativo per decorare la torta, questa ricetta di crema al burro farà tutto il necessario per la tua torta e esigenze di glassa per cupcake.

Francamente, è la migliore ricetta per la glassa al burro perché è così versatile, adattabile e facile da preparare. Con così tante ricette di glassa al burro tra cui scegliere, questa è davvero la migliore glassa.

Tieni presente che non tutte le ricette di glassa sono uguali. La maggior parte delle ricette di glassa per torte nuziali sono a base di uova come quella italiana, svizzera o francese. Queste glasse sono leggermente meno dolci ma richiedono di cuocere lo zucchero in uno sciroppo mentre si montano uova e burro ad alta velocità mentre si monta magicamente nella crema al burro più lussuosa - motivo per cui è la migliore glassa per torta nuziale scelta per le spose. Tuttavia, per tutte le altre torte per le occasioni, compresi i compleanni, questa classica ricetta per la glassa al burro alla vaniglia è il gold standard. La maggior parte dei negozi di cupcake boutique utilizza una glassa di crema al burro di base come questa e aggiunge aromi diversi per creare infinite combinazioni di ricette di crema al burro, proprio come la maggior parte dei gusti di gelato inizia con una base di gelato alla vaniglia. Bello, vero?

La glassa fatta in casa è la stessa della glassa del forno di una drogheria?

Quando passi davanti alla sezione della panetteria del tuo negozio locale, vedi spesso bellissime torte decorate in una custodia da forno. La glassa bianca brillante che usano spesso non è realizzata con vero burro e invece è costituita da un grasso che consente di lasciare le torte fuori per lunghi periodi di tempo.

La stabilizzazione della glassa è spesso il motivo principale per cui le ricette di glassa al burro bianco richiedono un accorciamento o una miscela di grasso e burro. Sebbene tu possa facilmente sostituire parte del burro per l'accorciamento, la tua glassa avrà una sensazione e un sapore unti in bocca. Tuttavia, ci sono momenti in cui l'uso dell'accorciamento è appropriato. Ad esempio, se hai bisogno di stabilizzare la glassa della torta perché la tua torta sarà all'aperto in un clima afoso (come per un matrimonio) o devi avere una vera glassa per torta bianca brillante, l'accorciamento può essere usato in combinazione con aroma chiaro di estratto di vaniglia . La vera glassa fatta in casa fatta con solo burro avrà sempre un colore leggermente bianco a causa del burro e dell'estratto di vaniglia. Tieni presente che quando monti la crema al burro usando grasso o burro, si alleggerirà man mano che ci metti dell'aria.

Se un negozio vende una torta glassata al burro da 8 pollici come questa per $ 29,99, è sicuramente una vera crema al burro.

La verità è che la maggior parte dei reparti di pasticceria utilizza glasse di crema al burro a base di accorciamento preconfezionate, a meno che la panetteria non si trovi in ​​un negozio di fascia alta come Whole Foods. Usano tutte le glasse al burro. Lo stesso vale per la glassa dei cupcake. Quelle glasse colorate brillantemente aerografate che vedi sui cupcakes sono fatte con tutto l'accorciamento o una guarnizione montata senza latticini che non ha bisogno di refrigerazione e non va mai a male. Un motivo in più per preparare la glassa in casa. La mia preferenza personale è sempre quella di fare la crema al burro solo con il burro. Ha un sapore così buono!

Non voglio la crema al burro alla vaniglia. Posso cambiare il sapore? Posso cambiare il colore?

Come accennato in precedenza, questa ricetta per la glassa al burro è molto adattabile. Puoi sostituire l'estratto di vaniglia con altri aromi come mandorla, cocco, acero, arancia o limone. A volte mescolo anche qualche cucchiaio di marmellata di frutta per fare la glassa alla fragola o la crema al burro di lamponi. Montare un paio di cucchiai di cagliata di limone fresca nella crema al burro rende il miglior ripieno di glassa al limone tra gli strati della torta, soprattutto se si aggiungono anche lamponi freschi! Puoi anche mescolare la salsa al caramello fatta in casa o acquistata in negozio per una bella glassa al caramello, perfetta per la torta alla banana. La glassa può essere facilmente colorata con gel in pasta alimentare o colorante alimentare per tutte le esigenze di decorazione di torte.

Come posso modificare la rigidità della glassa al burro?

Vale la pena notare che quando prepari una serie di glassa dovresti regolare la consistenza della crema al burro per l'uso che intendi fare. Il modo più semplice per farlo è regolare la quantità di crema che usi. Meno panna versi, più la glassa sarà dura. E se metti troppa panna, puoi sempre aggiungere altro zucchero a velo setacciato per irrigidirla.

Per glassare e spalmare su una torta, preferisco una consistenza media (un po' morbida ma leggermente rigida). Per le tubazioni e i lavori decorativi, vado sempre con una consistenza più rigida, in modo che i bordi dettagliati delle mie punte delle tubazioni siano chiaramente visibili. La punta che ho usato nella foto sopra è una #32. Come puoi vedere, l'ho convogliato in 3 stili diversi usando la stessa punta.

Questa ricetta per la glassa al burro è la migliore perché è così flessibile e molto tollerante. Modificare le quantità di panna e zucchero a velo rende molto facile realizzare la glassa come desideri. L'unico consiglio importante che ti consiglio è di setacciare lo zucchero a velo prima di aggiungerlo al burro. In questo modo la tua glassa sarà liscia senza piccoli grumi di zucchero.

Quanta glassa mi serve per la torta? Che ne dici di glassare i cupcake?

Molti di voi hanno chiesto quanta glassa serve per torte a strati e cupcakes. La verità è che non esiste una risposta standard diretta perché quanto ti serve dipende interamente da come prevedi di usarlo. Avrai bisogno di una glassa sufficiente per l'esterno della torta? O torta più strati? Hai intenzione di fare delle tubazioni decorative? Se hai intenzione di glassare una torta rotonda da 8 pollici a 2 strati non così alta, avrai abbastanza glassa da riempire, glassare e ottenere un po 'di tubazioni. Supponendo che tu stia diffondendo la glassa sottile.

Per glassare i cupcakes, hai in programma solo uno strato leggero e sottile o hai intenzione di profilare un grattacielo a spirale in alto? Non posso darti una risposta onesta su quanta glassa per cupcake ti servirà senza saperne di più sul tuo progetto. Tuttavia, questa ricetta per la glassa è sufficiente per distribuire una quantità media di glassa per 24 cupcakes. Se hai intenzione di creare vortici di glassa, questa ricetta è sufficiente per vorticare la glassa per 15 cupcakes.

Ecco una tabella di glassa per torta e burro di Wilton che fornisce stime approssimative su quanta glassa al burro ti servirà in base alle dimensioni della torta. Suggerisco di utilizzare questa guida e ho intenzione di fare più glassa se necessario. Ti sentirai frustrato se non ne hai abbastanza e ti sentirai sollevato se ne hai di più, che possono essere salvati nel frigorifero o nel congelatore per futuri progetti di cottura.

Quello che devi sapere sul burro!

Consiglio di usare burro non salato perché diverse marche di burro salato hanno diversi livelli di concentrazione di sale. Alcune persone hanno commentato che la loro glassa al burro era troppo salata. Ciò è dovuto alla marca di burro che usi. Alcune marche sono molto salate e altre meno. Pertanto, ho modificato la ricetta per riflettere il burro non salato.

La consistenza del burro fa una GRANDE differenza. Se la tua glassa al burro è troppo liquida o sottile, ciò è probabilmente dovuto alla consistenza del burro pre-montato, che suppongo che alcuni di voi siano stati scaldati al microonde per ammorbidirsi. Quando metti il ​​burro nel microonde in questo modo, corri il rischio di sciogliere parzialmente il burro in punti (che non va bene) rendendo la tua glassa liquida e granulosa ... immagina di fare una glassa al burro con olio vegetale. Idealmente, vuoi che il tuo burro sia abbastanza morbido da poter essere montato con un mixer ma non liquido, anche parzialmente. La consistenza dovrebbe essere simile a quella del gelato morbido, abbastanza morbido da essere spalmato ma abbastanza solido da mantenere la sua forma.

Quello che devi sapere sul setacciare lo zucchero!

Non utilizzare, in nessun caso, zucchero a velo non setacciato per fare la glassa. Setacciare lo zucchero a velo rompe eventuali grumi più grandi che altrimenti non si rompono durante il processo di montatura. In effetti, avrai vari gradi di piccoli grumi che sono brutti da guardare quando spalmi questa glassa al burro su una torta. Anche lo zucchero non setacciato contribuisce a una sensazione granulosa in bocca.

-Strumenti del mestiere-

Alcune persone hanno chiesto nella sezione commenti quale strumento uso per setacciare lo zucchero a velo. Uso un colino a rete da cucina arrotondato che si trova nella corsia di cottura di quasi tutti i negozi di alimentari. Queste Cuisinart CTG-00-3MS Set di 3 filtri in acciaio inossidabile a maglia finesono un ottimo affare. Quasi la metà del prezzo di listino al dettaglio, avere un set di tre di varie dimensioni ti farà bene, specialmente quello piccolo mini. Io uso quello per spolverare piccoli dolci al piatto o una teglia di brownies SEMPRE.

Questa ricetta per la glassa fatta in casa richiede di sbatterla con un mixer fino a quando la consistenza del burro e dello zucchero diventa leggera e soffice, proprio come nell'immagine. Questo passaggio è fondamentale in quanto soffia aria nella glassa. Se possiedi un robot da cucina Kitchenaid e cuoci regolarmente, consiglio vivamente di acquistare l'accessorio per fruste con il raschietto per bordi in silicone. Ho posseduto due di queste fruste perché mi risparmia un passo dal dover fermare il mixer per raschiare la ciotola. Momento della verità: raschiare la ciotola è una seccatura. Non ho usato l'allegato medaglia per anni da quando ho scoperto l'allegato raschietto. Odio dover raschiare la ciotola quando si prepara la glassa o si mescola la pastella. Questo allegato rende per me un flusso di lavoro migliore. A quasi la metà del prezzo di listino, lo consiglio Frusta con bordo flessibile KitchenAid KFE5T per robot da cucina con testa inclinabile.


Mi sento come se avessi coperto tutto quello che c'è da sapere sulla glassa al burro. Se hai ulteriori domande sulla glassa, sentiti libero di lasciarle in basso nella sezione commenti. – Alice


Ingredienti

ci sono davvero 4 ingredienti chiave: burro, zucchero a velo, vaniglia e panna (quantità incluse nella ricetta stampabile sotto). È tutta una questione di quantità che inserisci che cambierà la consistenza della crema al burro. Di solito mi piace usare 2 bastoncini di burro e 5 tazze di zucchero a velo come punto di partenza. Se sto facendo dei biscotti, li diluisco un po' di più con la panna. Con i cupcakes, uso meno panna in modo che sia abbastanza densa e mantenga un punto.

  • Burro: Utilizzo salato Burro. Se hai solo burro non salato a portata di mano, aggiungi circa 1/4 di cucchiaino di sale per ogni panetto di burro. Inoltre, non vuoi che il burro si ammorbidisca prima di aggiungerlo.
  • Zucchero a velo: Assicurati di setacciare lo zucchero a velo prima di mescolarlo. Questo aiuta a eliminare eventuali grumi.
  • Estratto di vaniglia: Aggiungere la vaniglia per un sapore extra. Se vuoi che la tua crema al burro sia di un colore bianco brillante, usa la vaniglia bianca pura.
  • Crema pesante: Bastano pochi cucchiai di panna per diluire la glassa. Comincio con 1 cucchiaio da tavola, quindi aggiungo altro se necessario.


La migliore ricetta di glassa al burro fatta in casa

Usando una ciotola e una frusta a mano o una planetaria, aggiungi burro e zucchero nella ciotola. Montare insieme per circa 10 secondi fino a quando non si saranno amalgamati. Aggiungere la vaniglia e la panna e mescolare ancora fino a che liscio.

Per la glassa al cioccolato, aggiungi il cacao amaro e mescola insieme

Spalmare la glassa al burro su cupcakes, torte o biscotti, a piacere.

Ti piace cucinare e vuoi una ricetta per una glassa cremosa e burrosa?

Scopri come preparare la migliore ricetta per la glassa al burro! È così buono e richiede solo pochi minuti per montarlo. Quando hai voglia di cuocere cupcakes, torte e biscotti di zucchero fatti in casa, tieni a portata di mano questa ricetta per una glassa a prova di errore che avrà un sapore migliore del 100% rispetto a qualsiasi versione acquistata in negozio!

Questa quantità di ricetta potrebbe facilmente glassare un'intera torta o 12 cupcakes se si guarnisce con la glassa usando una sacca da pasticcere. Se dovessi semplicemente stendere uno strato piatto di glassa su un cupcake, sono sicuro che andrebbe molto oltre e forse anche glassare 24 cupcakes.