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Ricetta Crumble di ciliegie

Ricetta Crumble di ciliegie

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Un favoloso crumble di ciliegie con ripieno di frutta alla ciliegia da una latta. Se lo si desidera, è possibile utilizzare ciliegie fresche: è sufficiente rimuovere i noccioli e condirle con un po' di zucchero prima di aggiungerle alla teglia.

303 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 12

  • 90 g di burro
  • 140 g di farina 00
  • 40 g di farina d'avena
  • 6 cucchiai di zucchero morbido di canna scuro confezionato
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • 1 1/2 (410g) lattine di ripieno di frutta alla ciliegia

MetodoPreparazione:15min ›Cottura:45min ›Pronto in:1hr

  1. Preriscaldare il forno a 190 C/Gas 5.
  2. Sciogliere il burro in una casseruola capiente. Togliere la padella dal fuoco; incorporare l'avena, la farina, lo zucchero di canna scuro e il sale fino a ottenere un composto secco e friabile. Stendere circa 2/3 dell'impasto sul fondo di una tortiera quadrata da 23 cm, formando uno strato uniforme e compatto.
  3. Distribuire sulla base il ripieno di frutta alle ciliegie e cospargere con il restante composto di briciole.
  4. Cuocere per 40-45 minuti, fino a quando la parte superiore non sarà leggermente dorata. Servire caldo oa temperatura ambiente.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(133)

Recensioni in inglese (105)

Tutti nella mia famiglia adoravano questo crumble - io ho usato il ripieno della torta di ciliegie in scatola - così facile e veloce da preparare e assolutamente delizioso servito con gelato o panna nei mesi estivi!-10 luglio 2013

di JJROGERS

Questa ricetta ha salvato alcune ciliegie che si avvicinavano rapidamente alla fine della loro vita dallo spreco. Anche nella mia famiglia non amante delle ciliegie, questo è stato un successo. Ho utilizzato anche le ciliegie fresche, circa 2 tazze, unite a 2/3 c. zucchero e circa 1 cucchiaio di farina.-12 luglio 2004

di GILESDAD

Abbiamo un paio di ciliegi nella nostra proprietà e quest'anno sono stati caricati con grandi ciliegie acide. Dopo aver cotto 4 torte e un ciabattino questa settimana stavo cercando qualcosa di nuovo. Questa ricetta è fantastica! Ho sostituito il ripieno della torta di ciliegie in scatola con 2 tazze di ciliegie fresche snocciolate con 3/4 C. di zucchero e 1 cucchiaio di farina mescolati. Quindi ho usato una schiumarola per versare le ciliegie sulla miscela di briciole per evitare ottenere qualcosa di troppo sciatto. Si è rivelato perfetto. Veloce e abbastanza facile che i miei 4 anni. la vecchia figlia potrebbe anche aiutare. Questo è un custode!-24 giugno 2004


1 lattina (16 once) di amarene rosse snocciolate
1 1/2 cucchiaio di amido di mais
4 cucchiaini di sostituto dello zucchero
1/2 cucchiaino di estratto di mandorle

GUARNIZIONE
1/2 tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
2 cucchiai di noci, tritate
1 cucchiaio di margarina, sciolta

Scolare le ciliegie, riservando 3/4 di tazza di succo. Unire una piccola quantità di succo, amido di mais e zucchero in una casseruola. Incorporare il succo rimanente. Cuocere a fuoco moderato, mescolando continuamente fino a quando non si addensa e diventa trasparente. Togliere dal fuoco. Aggiungere le ciliegie ed estrarre. Distribuire in una padella da 8 pollici.

CONDIMENTO: Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Mescolare avena e noci in una piccola ciotola. Aggiungere la margarina mescolando bene con la forchetta. Il composto risulterà friabile. Cospargere la copertura sopra le ciliegie. Cuocere per 20 minuti o fino a quando la copertura è dorata. Servire caldo o freddo.


Variazioni sulle barrette di torta di ciliegie

  • Noce di cocco – Questo è un modo semplice per dare ai bar un nuovo gusto. Cocco e ciliegie stanno benissimo insieme.
  • Ananas – Puoi anche aggiungere l'ananas a questa ricetta. Ho usato l'ananas schiacciato per dare un nuovo strato di sapore alle barrette. Puoi diventare davvero creativo e aggiungere cocco e ananas ai bar allegri.
  • Patatine al cioccolato – Puoi anche aggiungere gocce di cioccolato a queste barrette. Usa mini gocce di cioccolato per una consistenza migliore rispetto alle gocce di dimensioni normali.

Posso fare queste barrette di farina d'avena alla ciliegia senza glutine?

Come conservare queste barrette di ciliegie?

Una volta che le barrette si saranno raffreddate, potete conservarle in tavola o in frigorifero. La parte importante della conservazione di queste barre è assicurarsi che siano protette dall'aria. Se stai conservando le barrette nella teglia, è importante mettere un coperchio o avvolgerlo con della plastica. L'altro modo per conservare le barrette è spostarle in un contenitore ermetico. Questo proteggerà le barre dall'invecchiamento. Le barrette dureranno dai 3 ai 5 giorni se conservate sul bancone e una settimana se conservate in frigorifero.

Ingredienti per le barrette di briciole di ciliegie

  • zucchero
  • lievito in polvere
  • Farina
  • burro di panna dolce non salato
  • uovo
  • puro estratto di vaniglia
  • estratto di mandorla
  • fiocchi d'avena vecchio stile
  • ripieno di torta di ciliegie

Come fare le barrette di crumble alle ciliegie

Passo 1. Preriscaldare a 350 gradi.

Passo 2. Foderare una teglia 9吉 con carta da forno e mettere da parte.

Passaggio 3. In una ciotola media sbattere lo zucchero, il lievito e la farina.

Passaggio 4. Tagliare il burro con una forchetta o con le dita fino a ottenere un composto sbriciolato.

Passaggio 5. In una piccola ciotola sbatti insieme l'uovo, la vaniglia e l'estratto di mandorle.

Passaggio 6. Incorporare lentamente il composto di uova al composto di farina/burro.

Passaggio 7. Rimuovere 1 1/2 tazze della miscela di briciole in un'altra ciotola.

Passaggio 8. Unire l'avena e mettere da parte.

Passaggio 9. Premere delicatamente il composto di briciole (senza avena) sul fondo della teglia.


Scegliere le mele giuste per crumble, torte e patatine

Raccogliere le mele per una ricetta croccante o sbriciolata può essere complicato. Ognuno ha il suo preferito. Sono cresciuto con le mele Granny Smith nella ricetta delle mele croccanti di mia madre. Ora mi piace mescolare e mettere alcuni tipi diversi.

Alcuni dei miei preferiti sono Golden Delicious, Fuji, Braeburn e Granny Smith.

La mela sbagliata può davvero rovinare qualsiasi crostata o torta di mele, quindi fai attenzione a saltare usando le mele McIntosh e Red Delicious, queste faranno un'ottima salsa di mele ma non è la consistenza che desideri nella tua torta.


Per il ripieno

Per il ripieno, mettere le ciliegie e i mirtilli in una teglia da 2 quarti. Cospargere la frutta con l'agave, il succo di limone e la vaniglia e mescolare bene. Aggiungi il arrowroot per ultimo. Metti da parte e lascia marinare i frutti di bosco mentre prepari la copertura.

Per la farcitura

In una ciotola capiente, unire la farina di mandorle e il sale. In una ciotola più piccola, unire l'olio di semi d'uva e l'agave. Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi per formare la copertura.

Preriscaldare il forno a 350 gradi.

Sbriciolate la copertura sopra il composto di frutta. Cuocere fino a quando il ripieno non bolle, circa 1 ora e 15 minuti. Scoprire e cuocere ancora qualche minuto fino a quando la copertura sarà dorata. Togliere dal forno e servire.


Crumble di ciliegie e mirtilli

L'estate è piena di tanti frutti favolosi, ma uno dei miei preferiti dovrebbero essere le ciliegie. Quelle piccole sfere–a parte dimostrare al Streghe di Eastwick che potrebbero intromettersi nella vita di altre persone, sono così impacchettabili, così a misura di finger food e così dannatamente deliziosi. Tieni i tovaglioli a portata di mano e il succo, purtroppo le macchie.

Dopo aver snocciolato 6 libbre di ciliegie alla ricerca della versione perfetta del crumble, ho immaginato di creare scene di schizzi che rivaleggiano Dexter‘s–L'ho finalmente tirato fuori. Ci sono voluti solo 3 tentativi effettivi per lo stesso progetto–misero se lo consideri buon appetito le cucine di prova della rivista possono fare fino a una dozzina di tentativi per una ricetta, ma mi ha fatto impazzire e ho dovuto capirlo.

L'inseguimento in sé era molto riccioli d'oro: topping perfetto, ma il ripieno era troppo duro, il ripieno perfetto, ma il topping affondava dentro ed era troppo morbido alla fine, giusto. E ho imparato un po' strada facendo: le ciliegie fanno un gran casino e rilasciano molto più succo delle mele e delle pere più sode che di solito trasformo in briciole. All'inizio ho trovato questo problematico–cosa faccio con tutti questi liquidi?–e poi l'ho abbracciato. Viene solo con il territorio.

Ho scelto di non usare alcun addensante in questo crumble. Probabilmente potresti aggiungere un cucchiaino di amido di mais alle ciliegie e ai mirtilli prima di infornare, ma mi piace il gusto più pulito senza di esso. La parte migliore? La tua copertura sbriciolata rimarrà croccante. Non c'è niente di peggio che portare un piatto a una festa e vederlo al di sotto delle aspettative a causa di una trasformazione in corso. L'estate scorsa, ho provato a portare un crumble di mirtilli al Big Summer Potluck. Gli avanzi non sono tornati a casa bene, poiché il condimento si è trasformato in poltiglia. Che schifo. Usando tutti i dadi per la guarnizione, non c'è bisogno di preoccuparsi che diventi morbido. E anche se affonda nel tuo ripieno, aggiunge una grande dimensione di sapore a ciò che ora diventa più adatto a un topping di gelato. Va tutto bene.


Crock Pot Cherry Crisp

Quindi potrei eccitarmi un po' quando vedo un dessert alla ciliegia e un inferno se si può dire. Quindi, quando mi imbatto in una grande ricetta come questo Crock Pot Cherry Crisp, chiamo dibs non appena lo vedo in modo che la sorella maggiore non ce la faccia a condividere con te. 😉

Come ho detto prima, ho un po' di problemi a fare qualsiasi tipo di crumble. Quindi ero un po' intimidito dal condimento per questa ricetta. Devo ammettere che ho rinunciato a provare a tagliare il burro con due forchette. Non sono affatto bravo a farlo, quindi sicuramente non ho avuto tempo per quello. Quindi ho appena scavato con le mie mani ed ecco, questa volta ha funzionato! Ha funzionato davvero! Woooh! Forse riuscirò a far cadere questa cosa sbriciolata, dopotutto!


Ricetta Crumble di Ciliegie Facile

Una ricetta facile con il crumble di ciliegie per un dessert più salutare che trabocca di frutta fresca estiva! Con una crosta d'avena integrale e un topping croccante così buono che non crederai che sia senza zucchero raffinato!

Se ti ritrovi con una sovrabbondanza di ciliegie (o di frutta estiva, se è per questo), questa ricetta di crumble più salutare è qui per salvare la situazione! Un morso e sarai conquistato: non vorrai fare le tue patatine estive in nessun altro modo!

Lo scorso fine settimana io e i bambini siamo andati al mercato del contadino e abbiamo comprato un enorme sacchetto di ciliegie. I bambini mi hanno aiutato a scegliere le ciliegie e metterle nella borsa, il che ha portato a... tante ciliegie!

Ho chiesto al nostro gruppo Facebook (unisciti qui!) per suggerimenti su cosa fare con quelle ciliegie, e alcuni di voi hanno lasciato delle ottime idee. Ho deciso di fare questa ricetta facile del crumble di ciliegie perché una buona ricetta del crumble di frutta è una necessità nei mesi estivi. Soprattutto se è caricato con topping croccante all'avena d'acero!

Quando ho preso il mio primo morso di questo crumble di ciliegie, non potevo credere quanto fosse buono. Quando i dessert più sani hanno un sapore così buono, non ti perderai neanche un po' lo zucchero in più!

Non ho aggiunto alcun dolcificante al mio ripieno di ciliegie, perché le ciliegie erano molto dolci da sole. Se vuoi un ripieno più dolce puoi aggiungere dello zucchero alle ciliegie.

L'avena si sbriciola fungendo sia da crosta di fondo che da guarnizione croccante. È fatto con soli 5 ingredienti: avena, farina integrale, sale, burro e sciroppo d'acero puro. Combinalo con il ripieno di ciliegie e ti serviranno solo 7 ingredienti in totale per realizzare questa ricetta facile.

Se sei matto per il crumble come lo sono io, adorerai anche la mia torta sbriciolata alle ciliegie.

Uso il mio denocciolatore per ciliegie per rendere il processo di denocciolatura delle ciliegie davvero facile e veloce. Se non ne hai uno, vale sicuramente il piccolo prezzo. Usiamo il nostro costantemente in estate! Puoi guardare il video della ricetta qui sotto per vedere quanto è facile da usare.

Questa ricetta del crumble tornerà utile per i potluck estivi e i barbecue nei prossimi mesi. Dal momento che è così facile da realizzare (guarda il video qui sotto), puoi prepararlo in pochissimo tempo. Tutti adoreranno questo dolce di frutta fresca!

Questa ricetta funzionerebbe bene con molti frutti estivi. Voglio provare a farla con fragole e pesche. Se ami i dolci estivi alla frutta, assicurati di provare anche le mie barrette di farina d'avena alla fragola e croccante di albicocca.


1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di acqua fredda
1 lattina (21 once) ripieno di torta di ciliegie
1 pasta frolla (dimensioni 9")
1/2 tazza di avena a cottura rapida
1/4 tazza di farina
1/4 tazza di zucchero di canna
1/4 tazza di burro

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

In una ciotola, sbatti insieme l'amido di mais e l'acqua fino a che liscio. Mescolare il ripieno della torta fino a quando non è ben amalgamato. Versare il ripieno di torta di ciliegie nella crosta di torta.

In un'altra ciotola, mescolare insieme l'avena, la farina, lo zucchero di canna e il burro. Mescolare fino a formare un composto di briciole. Cospargetela uniformemente sul ripieno della torta.

Mettere la torta in forno e cuocere a 350 gradi F per 30-40 minuti o fino a quando non bolle al centro.

Sfornare e lasciar raffreddare prima di affettare e servire. Conservare gli avanzi in un contenitore coperto in frigorifero.


Crumble di mandorle e ciliegie

Crumble di Ciliegie con Ciliegie Fresche, Avena e Mandorle…!! Croccante sopra e succoso dentro… Un delizioso dessert alla frutta…!

L'estate sta finendo e si possono già trovare tracce di autunno qua e là con il verde che lentamente diventa arancione e giallo. Quest'estate è stata così movimentata e piena di festival e celebrazioni, ma il tempo è volato così velocemente che ho sentito di non averne abbastanza. Quindi, prima che inizi l'autunno, vorrei assaporare tutto ciò che è rimasto di questa stagione e godermi le ultime settimane di caldo. Cosa c'è di meglio di un delizioso dessert con un delizioso frutto estivo… un Crumble di Ciliegie!

Cobblers, Crips/Crumbles sono un mezzo meraviglioso per preparare dolci con frutta estiva in quanto richiede il minimo sforzo, soprattutto quando si serve una grande folla. L'anno scorso ho fatto un Whole Wheat Berry Cobbler e un Peach Cobbler, entrambi si sono rivelati fantastici. Ma dopo aver provato questa ricetta, immagino che ora Cherry Crumble sia il mio nuovo preferito! Le succose ciliegie zuccherate con zucchero di canna e la crosta croccante con avena e mandorle, lo rendono davvero delizioso.

Adoro provare diverse ricette di cobbler e crumble, ma con la maratona di prodotti da forno in cui mi sono trovata negli ultimi mesi, ho dovuto posticiparla. Grazie a Shyam per avermi ricordato di postare questa ricetta, e finalmente ci sono riuscito prima della fine dell'estate.

Quindi cos'è in realtà un crumble? I Crumbles o Crisp sono frutti cotti con una copertura a base di farina, burro e zucchero, che è sostanzialmente sbriciolata e croccante. La parte migliore di un crumble è che puoi personalizzarlo in un milione di modi:

  1. Usa qualsiasi frutto estivo come ciliegia, bacche, prugne, pesche, mele o rabarbaro.
  2. Sostituire la farina con farina integrale, farina di tapioca o farina di mandorle.
  3. Variare i condimenti con la vostra scelta di avena, cereali o cocco disidratato.
  4. Variare i condimenti alle noci con mandorle, noci pecan o noci.

Goditi questo dolcetto...!!

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