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Biscotti da dessert ripieni di cocco

Biscotti da dessert ripieni di cocco



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Iniziamo a preparare l'impasto come segue: sciogliere il burro insieme al latte a fuoco basso. Mettere da parte e aggiungere lo zucchero a velo, le essenze, l'uovo intero e il tuorlo (per il ripieno useremo l'albume). Omogeneizziamo e possiamo aggiungere cacao e farina. Per prima cosa aggiungiamo 400 gr di farina e se avete un impasto antiaderente che possiamo lavorare a mano, allora la farina è sufficiente. La quantità di farina dipende dalla qualità del burro (quanta acqua contiene), dalle uova ma anche dall'umidità.

Impastare l'impasto a mano. Copritelo con un canovaccio e lasciatelo da parte fino a quando non prepariamo il ripieno.

Riempimento

Sbattere leggermente gli albumi con una forchetta e aggiungere lo zucchero e le scaglie di cocco. Omogeneizzare.

Dividiamo l'impasto in palline delle dimensioni di una noce. Sul piano di lavoro prendiamo una palla e la stendiamo con il palmo, al centro mettiamo un cucchiaino di ripieno. Riportare i bordi della pasta in modo che il ripieno sia completamente ricoperto. Mettere il biscotto su un vassoio e continuare fino a terminare tutte le palline.

Mettere la teglia in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Lasciarli raffreddare e preparare il decoro, se lo si desidera. Non hanno nulla se si rompono un po' sopra e si vede il ripieno.

Sciogliere il cioccolato insieme al latte e con l'aiuto di un pos o di un sacchetto tagliato in un angolo, decorare i biscotti. Cospargete sopra le scaglie di cocco.





Ricetta caramelle Raffaello con latte condensato e cocco

La ricetta delle caramelle Raffaello. Caramella Raffaello ricetta semplice. Come preparare le caramelle Raffaello?. Caramelle Raffaello fatte in casa con latte condensato. Ricetta Raffaello con soli 3 ingredienti. Caramelle Raffaello al cocco.

Le caramelle Raffaello non sono solo conosciute, ma anche molto apprezzate. E se riesci a prepararli con soli 3 ingredienti in pochi minuti, è ancora meglio. Sono indispensabili, soprattutto, sull'altopiano di Natale, ma anche da altre festività.

Cosa sono le caramelle Raffaello?

Queste caramelle sono in realtà palline di latte condensato e cocco, riempite con una mandorla e arrotolate nel cocco. Mi sono ispirata a questa ricetta, ma ci sono altre opzioni, comprese quelle con latte in polvere o wafer. Sono così facili da fare che chiunque può prepararli.

Ho anche avuto le palline Jerbo sul piatto delle feste, che sono altrettanto facili da preparare.

Quali sono i 3 ingredienti per la ricetta Raffaello?

Probabilmente te ne sarai accorto leggendo le righe sopra.

Noce di cocco & #8211 Ho usato 200 gr di scaglie di cocco per le caramelle e altri 40 gr per arrotolare

Latte condensato & # 8211 Ho usato una scatola da 397 gr

MANDORLA & # 8211 Si possono pelare, io ho scelto di metterli con la buccia, prima di farli rosolare in padella.


Biscotti ripieni di fragole, merenda di San Valentino

Prepara quella ricetta per i biscotti che vengono così bene e riempili di divertimento Smalto di fragole. Questa crema rosa darà un aspetto romantico ai nostri biscotti, quindi, vengono da noi con le perle per fare un picnic con il nostro partner di San Valentino.

Preparazione:

1. Preparare i biscotti seguendo ad esempio la ricetta della pasta frolla (clicca sulla lista degli ingredienti). Questo impasto ci permette di realizzare biscotti sottili e croccanti, ideali per farcire con creme.

2. Una volta che abbiamo le torte fredde, le riserviamo e procediamo alla preparazione del gelato alla fragola. Per fare questo iniziamo a sbattere il burro a temperatura ambiente con le bacchette a velocità media. Dopo qualche minuto il burro aumenterà di volume e risulterà biancastro. Quindi aggiungiamo il formaggio. Battiamo ancora per un po'.

3. Ridurre le fragole a purea e unirle al burro e alla crema di formaggio insieme allo zucchero a velo. Battere sempre senza sosta.

4. Continuare a montare la glassa per qualche minuto fino a renderla omogenea e consistente. Lo mettiamo in una sac a poche e lo lasciamo riposare in frigo per almeno 90 minuti.

5. Dopo un po' riempite i biscotti come un panino. Sciogliete il cioccolato al microonde oa bagnomaria, fatelo scaldare e inzuppate metà di ogni biscotto farcito. Scolare il cioccolato in eccesso e adagiarli su una carta vellutata o antiaderente in attesa che il cioccolato si indurisca.

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Articolo completo: Ricetta »ricette» Colazione e merende » Biscotti ripieni di fragole, merenda di San Valentino


Biscotti da dessert ripieni di cocco - Ricette

ingredienti

5 uova
1 funghi in scatola
1 cipolla piccola
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di senape
succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di burro

sale
Pepe bianco
marar, tarhon

Portare a bollore i funghi e aggiungere un po' di succo di limone all'acqua in modo che non annerisca.


Dopo averle bollite, le togliamo e le lasciamo scolare. In una casseruola fate sciogliere il burro e fate rosolare i funghi e la cipolla tritata finemente. Mettere da parte e lasciare raffreddare.

Lessare le uova, pulirle, tagliarle a metà per il lungo e togliere i tuorli. Passiamo bene i tuorli con una forchetta. Metti la composizione di funghi in un frullatore o robot fino a ottenere una pasta.

Mescolare la pasta di funghi con i tuorli e diluire con un cucchiaio di senape e due cucchiai di maionese. Aggiungere il succo di limone a piacere Aggiungere l'aneto e il dragoncello, condire con sale e pepe bianco e mescolare bene.


Usando uno spirito, riempi le metà delle uova.


Biscotti al cocco, cannella e sesamo

Miele, cocco, cannella, zucchero di canna e sesamo sono alcuni degli ingredienti che rendono speciali questi originali biscotti quadrati.

  • Ascen Jiménez
  • Tipo di ricetta: masse
  • Calorie: 400
  • Porzioni: 25-30
  • Tempo di preparazione: 2H
  • Tempo di cottura: 2M
  • Tempo totale: 2H 2M

Ingredienti

  • 125 g di burro morbido
  • 15 g di miele
  • 75 g di zucchero di canna
  • 40 g di zucchero a velo
  • 2 g di cannella in polvere
  • Un po' di sale (2 g)
  • 1 uovo
  • 175 g di farina per dolci (e qualcos'altro per aiutarci a lavorare l'impasto in seguito)
  • 1/2 bustina di lievito chimico (8 g)
  • 25 g di amido di mais (può essere sostituito con fecola di patate)
  • 35 g cocco grattugiato
  • 1 o 2 cucchiaini di semi di sesamo

Preparazione

Mettiamo le farfalle nel bicchiere. Aggiungere il burro morbido (a temperatura ambiente). Aggiungiamo anche miele, zucchero di canna, zucchero a velo, cannella e sale. Ho mescolato nel tempo 10 secondi a velocità 4. Ora aggiungi l'uovo e mescola per 5 secondi, velocità 4.

Aggiungere la farina, il lievito, la farina di mais e il cocco. Mescolare su appuntamento 10 secondi, velocità 4. E impastiamo a tempo 1 minuto, velocità massima. Incorporate il sesamo e incorporatelo all'impasto, aiutandovi con una spatola.

Togliete l'impasto dal bicchiere, formate con esso una palla, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigo per almeno 1 ora.

Trascorso il tempo, tirate fuori dal frigo l'impasto. Mettiamo la farina sul piano di lavoro e lavoriamo metà dell'impasto con le mani. Se vediamo che si attacca al piano di lavoro e alle mani, mettiamo altra farina e continuiamo ad impastare.

Stendete l'impasto con il mattarello in modo che sia spesso circa 1/2 centimetro. Facciamo i biscotti con l'aiuto di un tagliabiscotti (nel mio caso era quadrato).

Con una forchetta possiamo segnare i bordi in modo che assomiglino ai biscotti visti nella foto. Facciamo lo stesso con il resto dell'impasto.

Disponete i biscotti su due teglie foderate con carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 170º per 10-15 minuti, finché non vediamo che sono dorati. Di solito preparo prima un lotto e poi l'altro, quindi li "controllo" meglio.

Lasciamoli raffreddare prima di adagiarli sul piatto o nel contenitore in cui li conserveremo.

Appunti

Se vogliamo formare una forma all'interno del biscotto, dovremo tagliare la forma desiderata (nel mio caso, i numeri) con un altro tagliabiscotti più piccolo.

Dovremo tritare le caramelle di uno o più colori con più colpi di turbo e, una volta adagiati i biscotti sulla teglia e sulla teglia, metteremo le briciole di caramello nel foro del biscotto. Ora infornate secondo le istruzioni della ricetta.


Panini al caffè e cioccolato

Simpatici e profumati, dall'intenso gusto di cioccolato, questi biscotti sandwich sono adatti sia per un'occasione di festa che come dessert del fine settimana. Il caffè può essere omesso. Ricetta presa da Instagram.

  • per i biscotti:
  • 2 uova
  • 50 g Zucchero Verde
  • 1 cucchiaio di caffè macinato, lattina e senza
  • 100 g cioccolato fondente (cacao 85% minimo)
  • 50 g di burro
  • 50 g di olio di cocco
  • 40 g di farina di cocco
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • per la crema:
  • 75 g di burro morbido a temperatura ambiente
  • 75 g di formaggio spalmabile (tipo almette o Filadelfia)
  • 1 cucchiaio di zucchero verde

Sciogliere il burro e l'olio di cocco a fuoco basso. Aggiungere il cioccolato e sciogliere.
Sbattere le uova con il dolcificante, il sale e il caffè.


Unire le composizioni, unendo la farina di cocco con il lievito. L'impasto ottenuto è abbastanza morbido, ma andrà lasciato raffreddare per alcune ore, durante le quali si indurirà.

L'impasto è diviso in 24 pezzi uguali. Si formano delle sfere che vengono appiattite e poste su una teglia.

Cuocere i biscotti a fuoco basso (160 gradi C) per circa 12 minuti, devono essere controllati, possono bruciarsi molto facilmente. Togliete la teglia e lasciate raffreddare i biscotti.

La crema si prepara mescolando i componenti. Prendete un biscotto, ungetelo con un po' di crema in uno strato uniforme e incollateci sopra un altro biscotto.

I panini così ottenuti vengono lasciati in un luogo fresco (dispensa o balcone) per qualche ora prima di essere serviti.

TOTALE: 580 grammi, 2474 calorie, 35,8 proteine, 243,1 lipidi, 27,5 carboidrati, 14 fibre
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: questi calcoli sono approssimativi. Se segui una dieta rigorosa, ti consiglio di fare i tuoi calcoli, partendo dai prodotti concreti utilizzati.


Biscotti alcolici e video ricetta #8211

Hai provato questa ricetta? Seguimi su @JamilaCuisine o tagga #jamilacuisine!

Questa ricetta per biscotti sprite è estremamente leggero e delizioso. Ho preparato questi biscotti secondo una ricetta francese che avevo da tempo. Mi è piaciuto molto, soprattutto perché avevo una nuova pressa per biscotti e volevo davvero provarla. Biscotti spiritosi anche mia madre faceva, quando ero piccola, con il tritacarne, ma non conoscevo con certezza la ricetta.

Inoltre, ho trovato complicato usare un tagliabiscotti. La pressa per liquori, o biscotti, è molto più facile da usare e ha varie estremità con cui puoi realizzare innumerevoli tipi di biscotti. Trova le presse per biscotti nei grandi supermercati, online o nei negozi specializzati in utensili da cucina. Ne ho trovata una di buona qualità, di plastica dura, ma sono anche in acciaio inossidabile. Se non si dispone di una pressa per biscotti, è possibile utilizzare anche un sacchetto con una punta spessa per poter alleggerire facilmente i biscotti.

Potete coinvolgere anche i più piccoli nella preparazione di questi frizzanti biscotti. Sono convinto che saranno felici di usare la pressa e soprattutto di decorare i biscotti una volta sfornati. Io ho scelto di decorare i biscotti con cioccolato fuso e scaglie di cocco, ma potete decorarli anche con glassa a base di zucchero a velo e latte e colorata a vostro piacimento. Potete utilizzare anche del cioccolato bianco fuso che potete anche colorare in diversi colori.

Queste biscotti sprite si conserva molto bene nel tempo. Riposti in una scatola ermeticamente chiusa, si conservano per 2 settimane. Inoltre, i cookie possono formarsi e congelarsi. Per altre ricette di biscotti vi invitiamo a provare e Biscotti Linzer, biscotti al cioccolato. Sono anche meravigliosi biscotti americani con cioccolato o biscotti marocchini dal sesamo.


Pregiata torta da tè, per la quale ti bastano solo 5 minuti gratis!

Oggi, caro amante dei piatti prelibati, vi presentiamo una superba ricetta per una torta appetitosa, con un bel ripieno di ricotta. Un tale dessert è preparato in modo semplice e veloce. È un'opzione eccellente per la colazione, perché la torta non è solo incredibilmente deliziosa, ma anche molto abbondante. Un altro grande vantaggio del dessert è che non danneggia la figura. Per le persone a dieta, questo rotolo diventerà una vera svolta.

INGREDIENTI

Nota: vedere Misurazione degli ingredienti

INGREDIENTI PER L'OLIO DEL DESERTO

& # 8211 semi di sesamo per la decorazione

Nota: vedere Misurazione degli ingredienti

METODO DI PREPARAZIONE

1. Preparare il ripieno: mettere la ricotta in una ciotola e strofinarla bene, aiutandosi con la forchetta. Quindi rompere le uova nella ciotola del formaggio e aggiungere lo zucchero. Mescolare bene la composizione.

2. Tagliare le albicocche secche a cubetti. Sbucciare una banana, grattugiarla e tagliarla a cubetti. Metti le albicocche secche e le banane nella ciotola con la composizione di ricotta. Amalgamare bene gli ingredienti.

3. Preparare la composizione da versare sulla torta: unire in una ciotola a parte l'uovo con la panna, lo zucchero e le scaglie di cocco. Mescolare bene la composizione.

4. Prendete la colla e spalmateci sopra tutto il ripieno, mantenendo una distanza di circa 1,5-2 cm dal bordo. Piegare i bordi e arrotolare la colla.

5. Disporre il rotolo in una teglia, preventivamente foderata di carta. Ungete il rotolo il più generosamente possibile con la composizione di crema e scaglie di cocco. Se lo si desidera, è possibile decorare il rotolo con semi di sesamo.

6. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti. Il tempo di cottura dipende da ogni forno.

7. Rimuovere la delicatezza dal forno e lasciarla raffreddare un po'. Tagliatela a fette della dimensione desiderata e servitela con molto piacere, accompagnata da una tazza di tè o caffè.


Deliziosi biscotti "Noci ripiene" e # 8211 il dolce preferito dell'infanzia!

I biscotti al latte condensato sono una delle prelibatezze preferite dell'infanzia. Vi presentiamo la ricetta più semplice per la loro preparazione. Da una quantità minima di ingredienti e senza troppa fatica, si ottiene un dolce particolarmente goloso, rosato e saporito. Sorprendi i tuoi ospiti con dei biscotti speciali, che sicuramente piaceranno a tutti.

INGREDIENTI

-0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio

METODO DI PREPARAZIONE

1. Strofinare il burro morbido (a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.

2. Aggiungere le uova, il sale e il bicarbonato. Mescolare bene.

3. Aggiungere la farina setacciata e mescolare. Ottenere un impasto leggermente più denso rispetto agli oladii (regolare la densità dell'impasto con la farina). Refrigerare l'impasto per 30 minuti.

4. Riempire i tagliabiscotti con l'impasto, aiutandosi con un cucchiaino. Cuocere fino a doratura. Lasciare raffreddare e riempire con latte condensato bollito. Se lo si desidera, mescolare il latte condensato con il burro.