Ricette tradizionali

Ricetta di pollo con aglio e lime

Ricetta di pollo con aglio e lime

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I pezzi di pollo vengono saltati in padella nell'olio, quindi conditi con succo di lime e coriandolo. Per una maggiore piccantezza, aggiungi dei peperoncini tritati quando l'aglio entra.

120 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 5

  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 5 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzetti
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/2 lime, spremuto
  • una manciata di coriandolo fresco tritato
  • Sale e pepe a piacere

MetodoPreparazione: 5minuti ›Cottura: 15minuti› Pronto in: 20min

  1. Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio. Friggere i pezzi di pollo nell'olio caldo fino a dorarli su tutti i lati. Aggiungere l'aglio e continuare a cuocere finché il pollo non sarà più rosa al centro. Incorporare il succo di lime e il coriandolo e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando non si è riscaldato. Rimuovere l'aglio dalla padella. Servire il pollo con riso e verdure.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(99)

Recensioni in inglese (78)

piatto facile pronto in pochi minuti e non devi essere Gordon Ramsay per tirarlo fuori-31 agosto 2011

Quantità di ingredienti alterata Ho usato un lime intero e il doppio dell'aglio, ma tendiamo ad apprezzare le cose che hanno un sapore! Ho anche aggiunto una lattina di funghi che sono stati saltati con il pollo.-22 marzo 2011

Questa ricetta è deliziosa! Ho avuto il mio con riso saporito e salsa allo yogurt. Ho dovuto scambiare il coriandolo con la salvia perché mi ero dimenticato di comprarlo ma era così gustoso a prescindere.-01 ago 2015

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