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Ricetta di pollo con salsa e lime

Ricetta di pollo con salsa e lime

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Pollo veloce, facile e piccante servito con spicchi di lime e una cucchiaiata di yogurt naturale o creme fraiche.

L'hanno fatto 243 persone

IngredientiPorzioni: 6

  • 120 g di salsa grossa
  • 4 cucchiai di senape di Digione
  • 2 cucchiai di succo di lime fresco
  • 6 filetti di petto di pollo senza pelle
  • 2 cucchiai di burro
  • 6 cucchiai di yogurt bianco
  • 1 lime, tagliato a spicchi

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 25 min

  1. In un piatto o una ciotola poco profonda unire la salsa, la senape e il succo di lime. Mescolare bene. Aggiungere il pollo, coprire il piatto e conservare in frigorifero. Lasciar marinare per almeno 30 minuti.
  2. Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio. Rimuovere il pollo dalla marinata e aggiungerlo alla padella. Rosolare, girando frequentemente, fino a doratura su tutti i lati. Nel frattempo, fai bollire la marinata rimasta in una casseruola per 4-5 minuti.
  3. Aggiungi la marinata al pollo e friggi 3-5 minuti o finché il pollo inizia a glassare. Togliere il pollo al piatto da portata; Alzare la fiamma e far bollire la marinata per 1 minuto. Versare la marinata sul pollo e guarnire ogni petto con 1 cucchiaio di yogurt e 1 spicchio di lime. Servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(249)

Recensioni in inglese (184)

di JENHARVHOL

È stato fantastico! Non avrei mai pensato che questi ingredienti avrebbero avuto questo sapore. Sono un principiante nella cucina di ispirazione messicana, ma questo pollo aveva esattamente il sapore delle enchiladas-yum di pollo fatte in casa di un amico! Anch'io ho ridotto la senape a circa 1/8 di tazza nella marinata e ho aggiunto più (circa il doppio) di tutti gli ingredienti alla salsa mentre la facevo bollire, e ANCORA non avevamo abbastanza salsa per i nostri 3 petti di pollo. la prossima volta che preparerò ancora più salsa, è stata davvero la star di tutto il pasto. Ho usato una salsa media e aveva la giusta quantità di calore. Conditi con panna acida, che era semplicemente perfetta per contrastare il calore - senza contorno di lime, a quel punto erano stati tutti spremuti nella salsa. servito con riso giallo e insalata di fagioli neri e mais. ricetta fantastica e facile! grazie! -07 maggio 2003

di PGJCMILLER

Tutta la famiglia lo adorava! I miei figli hanno persino chiesto dei secondi ... L'unico cambiamento che ho fatto è stato usare l'olio d'oliva per metà del burro e guarnire con panna acida invece dello yogurt. Questo è un custode! -13 marzo 2005

di GINAH1

Facile e veloce, ma se mai lo rifarò, raddoppierò la ricetta per la marinata. Non era rimasto abbastanza da servire sopra il pollo cotto. Ciò che era rimasto era davvero gustoso.-27 febbraio 2002

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