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Tabouleh alle erbe con ricetta del petto d'anatra affumicato

Tabouleh alle erbe con ricetta del petto d'anatra affumicato

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Una fusione di deliziosi sapori estivi, così facile da mettere insieme con il petto d'anatra affumicato acquistato in negozio.


Londra, Inghilterra, Regno Unito

9 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 120 g di grano bulgaro
  • 450 g di pomodori maturati a vite, a dadini
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pimento macinato
  • 1 limone, spremuto
  • 4 cipollotti, affettati finemente
  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
  • 1 mazzetto di menta, tritata finemente
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 Petti d'anatra affumicati Rannoch Smokery®

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 30min› Tempo supplementare: 10min a riposo ›Pronto in: 50min

  1. Coprite il bulgar con acqua calda e lasciate in ammollo per 30 minuti.
  2. Scolare il bulgar e versarlo in una ciotola. Aggiungere i pomodori, le spezie, il succo di limone, i cipollotti, il prezzemolo, la menta, il sale e l'olio. Unite bene e lasciate riposare per 10 minuti per far sviluppare i sapori.
  3. Servire l'insalata di bulgar con il petto d'anatra affettato sopra.

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Guarda il video: Bresaola - La ricetta perfetta per prepararla a casa, (Settembre 2020).