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Ricetta pan di spagna al cioccolato senza uova

Ricetta pan di spagna al cioccolato senza uova

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Pan di Spagna vellutato e umido. Facile da preparare con gli ingredienti di base che hai sempre nella dispensa.

L'hanno fatto 82 persone

IngredientiPrepara: 2 torte da 8 pollici

  • 200 g di farina 00
  • 200 g di zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 75 g di cacao in polvere
  • 200 ml di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 125 ml di olio di girasole
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 25 min.› Pronto in: 40 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  2. Mescola tutti gli ingredienti insieme. Versare in una teglia unta. La miscela dovrebbe essere profonda 2 cm.
  3. Infornate per 25 minuti.
  4. A cottura ultimata lasciare in teglia per 5 minuti, poi girare su una griglia.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(13)

Recensioni in inglese (14)

Ottima torta, anche se credo che manchi un ingrediente vitale: il sale. Questo avrebbe esaltato il sapore e fatto una grande differenza. lo farò di nuovo, ma credo che aggiungerò mezzo cucchiaino di sale. Se suona strano, è abbastanza normale mettere il sale nelle torte. Ho una ricetta per un brownie al cioccolato che è incredibile, una volta mi sono dimenticato di aggiungere il sale, e non era eccezionale Torta deliziosamente leggera e soffice che è così facile da fare In termini di commento sulla miscelazione per 5 minuti, con torte senza uova come questa, non mescolare troppo. Risulteranno migliori se lo mescoli al minimo assoluto, anche se ci sono piccoli grumi, quindi non sprecare il tuo tempo con quello, basta dargli una mescolata con una forchetta finché "appena mescolato" e farlo. L'ho fatto e si è rivelato più soffice, anche se l'ho fatto in una tortiera rotonda e la pastella era molto più spessa, circa 10 cm di profondità.-12 maggio 2012

Qualcos'altro Mescola gli ingredienti secchi setacciati insieme Mescola tutti gli altri ingredienti insieme separatamente Aggiungi bagnato a secco e mescola per 5 minuti-12 maggio 2010

Così facile da realizzare e il risultato finale è sorprendente. Finalmente una spugna decente senza uova che non si basa sul sostituto delle uova e in realtà ha il sapore di una vera torta - 31 dicembre 2011

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