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- Tipo di piatto
- Pane
- pane bianco
Mangiato freddo o caldo questo pane al formaggio e pomodoro è ottimo da mangiare in qualsiasi momento della giornata per colazione o per uno spuntino veloce.
Leicestershire, Inghilterra, Regno Unito
3 persone lo hanno fatto
IngredientiIngredienti per: 1 pagnotta
- 80 g di pomodori secchi idratati
- 200 ml di acqua di ammollo dei pomodori essiccati al sole
- 50 ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di farina di pane bianco forte
- 150 g di farina 00
- 50 g di formaggio affumicato di quercia, grattugiato
- 25 g di burro o margarina
- 70 g di formaggio Cheddar bianco forte, grattugiato
- 1 1⁄2 cucchiaino di lievito di birra essiccato attivo
MetodoPreparazione: 15 min ›Cottura: 20 min› Tempo supplementare: 5 min ›Pronto in: 40 min
- Idratare i pomodori secchi immergendoli in acqua per alcuni minuti. Mettere l'acqua e il latte nella macchina del pane, aggiungere il sale e metà della farina, quindi aggiungere i pomodori, la scamorza di quercia, il burro e 25 g di Cheddar, quindi aggiungere il lievito.
- Posizionare la macchina per il pane sull'impasto. Questo dovrebbe richiedere circa 1,5 ore.
- Mettere in una teglia da forno unta d'olio e lasciare lievitare finché non raddoppia, da 45 minuti a 1 ora.
- Mettere in forno preriscaldato a 180 ° C / gas mark 4 per 20 minuti.
- Coprire con il formaggio rimasto e rimettere in forno per altri 5 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto.
Mancia
Prova a usare altri formaggi come il parmigiano.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)
Recensioni in inglese (1)
Pane incredibile. La famiglia l'ha adorato, tornerà sicuramente.-13 agosto 2014
