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Ricetta insalata di broccoli del martedì

Ricetta insalata di broccoli del martedì

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Questa è un'insalata di broccoli marinati fredda e croccante perfetta per un picnic.

L'hanno fatto 27 persone

IngredientiPorzioni: 8

  • 3 teste di broccoli freschi, tritati
  • 1 cipolla rossa, tritata
  • 200 g di olive nere, snocciolate e affettate
  • 2 vasetti (285 g) di cuori di carciofi marinati, affettati
  • 3 pomodori grandi, tritati
  • 3 mazzetti di cipollotti tritati
  • 1 (250 ml) bottiglia di condimento italiano

MetodoPrep: 10min ›Pronto in: 10min

  1. In una ciotola capiente, unire i broccoli, la cipolla rossa, le olive, i cuori di carciofo, i pomodori e le cipolle verdi.
  2. Aggiungere la quantità di condimento desiderata, mescolare, coprire e conservare in frigorifero per 24 ore. Il condimento servirà da marinata e le verdure rimarranno fresche e croccanti, ma facili da masticare!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(26)

Recensioni in inglese (23)

di DEME

Ho usato ingredienti diversi. È simile all'insalata di broccoli di mia madre, ma aggiungiamo i fagioli. Poco prima di servire aggiungiamo formaggio cheddar grattugiato e pomodorini tagliati a metà (rende il tutto meno brodoso). Meglio dopo la marinatura per 2 giorni. Sempre un piatto richiesto! Questa ricetta è buona con i cuori di carciofo.-24 luglio 2008

di MCBOCEK

Quantità di ingredienti alterata Fatto questo per una festa e tutti lo adoravano. Molto semplice. Ho tagliato leggermente la cipolla e le olive.-24 luglio 2008

di Cookin 'Mama

Grande! A Must Make-24 luglio 2008

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