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Lasagne di pollo e chorizo

Lasagne di pollo e chorizo

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Un piatto molto gustoso e facile da realizzare. Il mio ragazzo lo adora!


West Lothian, Scozia, Regno Unito

L'hanno fatto 62 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 350 g di pollo, tagliato a pezzetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • 120 g di chorizo, tagliato a fette spesse 1 cm e tagliato a metà
  • 1 cipolla, tritata
  • una manciata di funghi, tritati
  • 1 peperone rosso
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro
  • 1 lattina di pomodori tritati
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 cucchiaino di erbe miste
  • 1 dado da brodo di pollo, sbriciolato
  • 1 confezione di salsa al formaggio Colmans®
  • 300 ml di latte
  • 5 sfoglie di lasagne verdi
  • formaggio di capra, grattugiato, per guarnire o qualsiasi formaggio

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 50 min.› Pronto in: 1 ora

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Friggere il pollo e l'aglio finché il pollo non sarà dorato, quindi metterlo da parte.
  2. Soffriggere insieme il chorizo ​​e la cipolla finché la cipolla non si sarà ammorbidita, quindi aggiungere il fungo, il pepe e il pollo cotto, la passata di pomodoro e i pomodori a pezzetti, l'origano e le erbe miste.
  3. Portare a ebollizione la salsa, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti finché la salsa non si sarà addensata, spolverare con il dado e lasciar addensare ulteriormente.
  4. Nel frattempo, prepara la salsa al formaggio con il latte come indicato nella confezione. Disporre il fondo di una pirofila con 2 sfoglie per lasagne o quanto basta per coprire la base, quindi metà del composto di pollo e chorizo ​​seguito da metà della salsa di formaggio, poi un altro strato di sfoglie per lasagne, il resto del pollo e il chorizo ​​si mescolano e infine coprire con il resto della salsa di formaggio,
  5. Lasciar raffreddare per circa 10 minuti, quindi grattugiare sopra il formaggio, si può usare qualsiasi formaggio. Preferisco affettare il formaggio di capra morbido e adagiarlo sopra.
  6. Cuocere in forno fino a quando la parte superiore è dorata, da 30 a 45 minuti e buon appetito!

Mancia

Mi piace servirlo con spicchi di patate dolci e insalata.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(11)

Recensioni in inglese (10)

Questa è una ricetta molto semplice che dà un ottimo risultato: -23 agosto 2010

Ho fatto questa lasagna la scorsa notte ed è stata assolutamente deliziosa, è piaciuta a tutta la famiglia, lo consiglierei sicuramente! -25 giugno 2010

Piatto delizioso e gustoso. Ho usato melanzane a fette al posto delle sfoglie di lasagne..davvero gustoso e buono se non vuoi i carboidrati.-15 giu 2017

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