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Ricetta salsa barbecue al peperoncino e rum

Ricetta salsa barbecue al peperoncino e rum

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Ho provato molte, molte salse barbecue, ma torno sempre a questa! L'uso di salsa al peperoncino in aggiunta a un po 'di ketchup conferisce a questa salsa un sapore e un calore extra. Provalo su costolette o pollo.

L'hanno fatto 169 persone

IngredientiPorzioni: 16

  • 225 g di zucchero di canna
  • 4 cucchiai di salsa al peperoncino
  • 4 cucchiai di rum
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 4 cucchiai di salsa rossa o ketchup
  • 4 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 cucchiaino di senape secca macinata
  • pepe nero macinato qb

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 30 min.› Pronto in: 40 min

  1. In una casseruola a fuoco basso, mescolare lo zucchero di canna, la salsa al peperoncino, il rum, la salsa di soia, il ketchup, la salsa Worcestershire, l'aglio, la senape secca e il pepe. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lascia raffreddare e conserva in frigorifero fino al momento dell'uso.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(171)

Recensioni in inglese (133)

Molto dolce ma non gli impedisce di assaporare bene - 10 agosto 2015

"wow" la migliore salsa barbecue che abbia mai assaggiato, grazie per aver condiviso questo con noi.-05 set 2014

Abbiamo scelto questa ricetta perché era la prima per cui avevamo tutti gli ingredienti e sono contento di averlo fatto! Ha un ottimo sapore. Abbiamo imbastito alcuni lombi di maiale con la salsa BBQd e li abbiamo versati un po 'sopra prima di servire. È piaciuto a tutti.-16 agosto 2012

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