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Ricetta di quadrati di banana cacao a basso contenuto calorico, a basso contenuto di zuccheri e basso contenuto di grassi

Ricetta di quadrati di banana cacao a basso contenuto calorico, a basso contenuto di zuccheri e basso contenuto di grassi

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Un salutare spuntino a base di torta di banana con un pizzico di cacao. Un quadrato è meno di 75 calorie! Perfetto se, come me, preferisci cucinare in piccoli lotti e ti piace mantenere il tuo apporto di zuccheri e grassi al minimo.


Londra, Inghilterra, Regno Unito

134 persone hanno fatto questo

IngredientiIngredienti: 12 mini quadrati

  • 2 grandi banane mature
  • 1 uovo grande
  • 4 cucchiai di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai di miele
  • 60 g di farina autolievitante
  • 60 g di farina di grano saraceno (o qualsiasi altro tipo di farina)
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 25 min.› Pronto in: 35 min

  1. Schiacciare le banane e mescolare insieme agli ingredienti bagnati (uovo, yogurt, vaniglia e miele). In una ciotola separata setacciare le farine e aggiungere sale, bicarbonato e cannella.
  2. Unisci gli ingredienti asciutti e bagnati insieme fino a quando non sono combinati (non mescolare eccessivamente).
  3. Versa 2/3 della pastella in una teglia da forno unta di 23x23 cm.
  4. Mescolare la pastella rimanente con il cacao in polvere e un cucchiaio sopra la pastella normale. Quindi agitali insieme fino a quando non sono marmorizzati usando un coltello o una spatola.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C / Gas 4 per circa 25 minuti o finché uno spiedino non esce pulito. Lasciar raffreddare prima di tagliare in 12 pezzi.

Sostituzione

Se hai un debole per i dolci, puoi facilmente trasformarlo in un trattamento più dolce aumentando la quantità di miele. Oppure, per un gusto più tradizionale (dolce) del pane alla banana, aggiungi da 4 a 8 cucchiai di polvere di stevia o zucchero semolato.

Suggerimento sulle porzioni

Ha un ottimo sapore se spalmi sopra burro di arachidi, burro di mandorle, marmellata o nutella.

Nutrizione

Per quadrato: 72 kcal; Grasso totale 0,66 g; Sat Fat 0,17 g; Carboidrati totali 15,49 g; Fibra alimentare 1,5 g; Zuccheri 6,17 g; Proteine ​​2.04 g

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(8)

Recensioni in inglese (8)

La seconda volta che li ho sfornati li ho trasformati in pagnotte e ho aggiunto delle gocce di cioccolato ... delizioso! -04 giugno 2010

L'ho fatto ieri ed è molto, molto umido e ha un sapore fantastico! Ho aggiunto un sacco di noci alla ricetta. Grazie per la condivisione.-23 ottobre 2011

Ricetta molto buona. Nella giusta quantità di pastella. L'ho fatto come cupcakes (6) ed erano davvero buoni. E molto facile da seguire le istruzioni.-30 marzo 2015

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