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Ricetta di gelatine di mango tropicale e zenzero

Ricetta di gelatine di mango tropicale e zenzero

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Il succo di mango Rubicon è impostato con fette di mango per creare gelatine rinfrescanti e sofisticate dal gusto deliziosamente fruttato e leggero.


Londra, Inghilterra, Regno Unito

L'ha fatto 1 persona

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 bustina di gelatina in polvere
  • 1 mango Alphonso, sbucciato, snocciolato e affettato sottilmente
  • 20 g di gambo di zenzero sciroppato, affettato finemente, più 3 cucchiai di sciroppo dal barattolo
  • Bevanda al mango Rubicon® da 500 ml
  • Foglie di menta per decorare

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 2 ore› Pronto in: 2 ore 20 min

  1. Mettere 50 ml di acqua bollente in una caraffa graduata e lasciarla raffreddare per qualche istante. Cospargere con la gelatina in polvere e mescolare per dispensare. Attendere qualche minuto affinché la gelatina si dissolva in un liquido trasparente.
  2. Condividete le fette di mango tra 4 bicchieri da portata. Aggiungere alcune fette di zenzero a gambo in ogni bicchiere.
  3. Aggiungere lo sciroppo di zenzero alla gelatina liquida raffreddata, quindi incorporare la bevanda al mango Rubicon. Condividete il composto tra i bicchieri e trasferite in frigorifero a riposare per 2-3 ore.
  4. Quando è pronto e pronto per essere servito, decorare le gelatine con foglie di menta.

Mancia

Suggerimento di Cook! Aggiungi un po 'di papaya a fette alle gelatine per un tocco esotico in più.

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