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La ricetta dei cupcakes alla banana di Lydia

La ricetta dei cupcakes alla banana di Lydia

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Cupcakes alla banana umidi e deliziosi, con una glassa al burro alla vaniglia.

L'hanno fatto 25 persone

IngredientiPer: 8 cupcakes

  • 55 g di margerina
  • 2 uova
  • 55 g di burro
  • 110 g di zucchero semolato
  • 110 g di farina 00
  • 2 banane mature di media grandezza
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 55 g di burro
  • 110 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • alcuni pezzi di banane essiccate per la decorazione

MetodoPreparazione: 20 min ›Cottura: 25 min› Tempo supplementare: 15 min raffreddamento ›Pronto in: 1 ora

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4 e rivestire una teglia con 6 stampini per muffin.
  2. Nella terrina mantecate il burro e lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere gradualmente le uova fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare la farina, il lievito e le banane fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Dividere il composto tra le teglie e infornare per 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorato e lievitato.
  4. Mentre le torte si stanno raffreddando, puoi fare la glassa. Per prima cosa sbatti insieme lo zucchero a velo, il burro e la vaniglia per ottenere un composto omogeneo e cremoso.
  5. Mettete la glassa in una sac à poche, versatela sulla torta, a forma di spirale.
  6. Sopra la glassa, mettete una fetta di banana essiccata.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(6)

Recensioni in inglese (7)

Questa ricetta dovrebbe contenere 55 g di marg più 55 g di burro? Alcune ricette come botyh ma sono confuso se questo è un errore o un o / o? Salute - 16 aprile 2013

Torte davvero gustose e un ottimo modo per usare le banane che potrebbero essere andate un po 'oltre il loro meglio.-29 mar 2012

Mi sono davvero piaciuti questi cupcakes. Invece ho usato quasi tre banane e sopra avevo solo crema al burro. Questi sono stati un GRANDE successo con la famiglia.-05 febbraio 2011

Guarda il video: Banana Cupcakes with Cream Cheese Frosting Recipe (Settembre 2020).