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Ricetta insalata di peperoni verdi con limoni conservati

Ricetta insalata di peperoni verdi con limoni conservati


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  • Insalata di verdure

Normalmente non mi piacciono i peperoni verdi, ma questa veloce insalata di peperoni grigliati ha un sapore incredibile. I limoni conservati offrono molto sapore; sono disponibili nei supermercati più grandi e nelle buone gastronomie.

L'hanno fatto 2 persone

IngredientiPorzioni: 6

  • 8 peperoni verdi, privati ​​dei semi
  • olio d'oliva
  • 1 limone intero conservato
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • sale

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 20 min

  1. Tagliare i peperoni in quarti e disporli con la parte esterna rivolta verso l'alto su una teglia. Spennellate con pochissimo olio d'oliva e mettete sotto la griglia finché la pelle non inizia a produrre vesciche e alcune macchie iniziano a scurirsi. Lascia raffreddare i peperoni e rimuovi la pelle.
  2. Nel frattempo, tostare il cumino in una piccola padella a fuoco medio, fino a quando diventa aromatico. Lasciar raffreddare e pestare in un mortaio o macinare grossolanamente in un passaverdure.
  3. Tagliare a dadini l'intero limone molto finemente. Taglia i peperoni a pezzetti e mescolali con limone e cumino. Aggiungere un po 'di olio d'oliva a piacere, sale a piacere e raffreddare fino a servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)


Guarda il video: Peperoni verdi in agrodolce. ricetta estiva (Giugno 2022).


Commenti:

  1. Henri

    Ben fatto, mi sembra che questa sia l'idea geniale

  2. Kekus

    Hai torto. sono sicuro. Discutiamone. Scrivimi in PM.

  3. Guerin

    Anche io sono preoccupato per questa domanda. Dimmi per favore - dove posso leggere su questo?



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