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Ricetta del pane dolce portoghese della nonna

Ricetta del pane dolce portoghese della nonna

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  • Tipo di piatto
  • Pane
  • Macchina per il pane

Questa ricetta è per la macchina del pane. È simile al pane dolce fatto in casa di mia nonna.

Jennifer Houde

L'hanno fatto 491 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 225ml (8 fl oz) di latte parzialmente scremato
  • 1 uovo, sbattuto
  • 30 g di burro
  • 50 g di zucchero semolato
  • 3/4 cucchiaino di sale
  • 400 g (14 oz) di farina per il pane
  • 2 1/2 cucchiaini di lievito di birra attivo essiccato

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 3 ore› Pronto in: 3 ore 5 min

  1. Aggiungi gli ingredienti nella teglia della tua macchina per il pane nell'ordine suggerito dal produttore. Seleziona l'impostazione "pane dolce".

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(553)

Recensioni in inglese (439)

di MommyFromSeattle

Qualcos'altro Pane e consistenza dal sapore eccezionale. Non uso una macchina per il pane poiché non credo che la consistenza risulti bella come la cottura al forno. Per le persone senza macchine, questa ricetta non potrebbe essere più semplice. Riscaldare il latte e aggiungere lo zucchero e il lievito. Mescolate e lasciate riposare per circa 15 min. per lievitare (il lievito schiumerà). Quindi aggiungere la miscela di lievito spumoso al resto degli ingredienti e mescolare. Questo impasto è facile da mescolare a mano, quindi non hai davvero bisogno del mixer. L'impasto risulterà appiccicoso. Quindi dopo aver mescolato, coprite e lasciate riposare nella ciotola a lievitare 1-2 ore. Punzonare e lasciare lievitare di nuovo o formare dei rotoli in questo momento. Super veloce e facile. Se vuoi un pane più dolce e ricco, aumenta lo zucchero a 100 g e aggiungi un tuorlo in più. Se si prepara una grande pagnotta, infornare per circa 30-35 min. al 190.-14 luglio 2008

di WeirdAuntMartha

Qualcos'altro Questo pane è meraviglioso. Sono un po 'esigente, odio il modo in cui esce il pane della macchina per il pane. Quindi aggiungo gli ingredienti e imposto il ciclo dell'impasto. Poi metto l'impasto nella mia teglia e inforno a 180 ° per 20 minuti, girando a metà cottura. Viene fuori assolutamente stupendo. È meraviglioso tostato. Il mio ragazzo lo adora. Non compro più pagnotte di pane dal negozio, lo preparo semplicemente nei fine settimana. Grazie per la ricetta! -14 luglio 2008

di MEOW2U

Se vuoi VERAMENTE assaggiare le animelle al meglio, prova a imburrare un lato di una bella fetta spessa e friggerla in padella.-14 lug 2008

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