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- Ricette
- Tipo di piatto
- Dolce
Questo classico dessert francese è perfetto per utilizzare bacche fresche di stagione. Servire spolverato di zucchero a velo o un ciuffo di panna fresca.
12 persone lo hanno fatto
IngredientiPorzioni: 4
- 4-5 uova
- 175 g di zucchero
- 175 g di farina
- 150 ml di latte (di più se necessario)
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio e mezzo di Cointreau
- 600 g di frutti di bosco misti (come lamponi, ribes rosso e nero, more e mirtilli)
MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 40 min.› Pronto in: 50 min
- Ungere una pirofila da 24-26 cm. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
- In una ciotola, sbattere lo zucchero e le uova fino a renderle spumose. Aggiungere gradualmente farina, latte e sale e infine il Cointreau.
- Distribuire la frutta sul fondo della teglia e versarvi sopra il composto di uova. Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti sul ripiano inferiore.
