Ricette insolite

Ricetta gelato alla fragola tritato con crema alla vaniglia

Ricetta gelato alla fragola tritato con crema alla vaniglia

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Dolce
  • Dolci alla frutta
  • Dessert ai frutti di bosco
  • Dessert alla fragola

Questo dessert ghiacciato è semplicemente meraviglioso: l'ho già preparato con lamponi, mirtilli, mango e pesche, ma personalmente adoro le fragole. Divertiti a farlo; anche la famiglia e gli amici lo adoreranno.

L'hanno fatto 2 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 250 g di fragole
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 goccio di vino bianco
  • 100 g di panna
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Alcune fragole per la decorazione (facoltativo)

MetodoPrep: 10min ›Tempo supplementare: 2 ore congelamento› Pronto in: 2hr10min

  1. Mescolare le fragole con lo zucchero a velo e il vino bianco e schiacciarle con un frullatore a immersione.
  2. Filtrare la purea di fragole attraverso un setaccio fine, versare il composto in un sacchetto per congelatore. Chiudi bene la busta e congelala completamente per 1-2 ore nel congelatore.
  3. Poco prima di servire mescolare la panna con la vaniglia e la frusta (non troppo rigida). Versare la crema alla vaniglia in 4 ciotole basse. Schiacciare la salsa di fragole congelata fino a formare del ghiaccio tritato, versarvi sopra la panna e servire subito. Decorare con alcune fragole se lo si desidera.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(0)

Recensioni in inglese (0)

Guarda il video: GELATO FIORDILATTE FATTO IN CASA di Ugo Alciati (Settembre 2020).