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Ricetta cremosa di capperi e cetriolini

Ricetta cremosa di capperi e cetriolini

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La salsa ha un sapore migliore circa mezza giornata dopo che è stata preparata, quindi per ottenere i migliori risultati pensa di prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero finché non ne avrai bisogno. Si abbina a pesce o salumi.

L'hanno fatto 7 persone

IngredientiPorzioni: 1

  • 65 g di crema di formaggio
  • 4 cucchiai di crema per insalata
  • 2 cucchiai di latte evaporato
  • 2 uova sode
  • 50 g di cetriolini
  • 3 cucchiaini di capperi
  • 1/2 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe nero appena macinato a piacere
  • zucchero a piacere

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 45 min.› Pronto in: 50 min

  1. Mescolare la crema di formaggio, la panna per insalata e il latte fino a ottenere una crema liscia. Tritate le uova, i cetriolini, i capperi e il prezzemolo e piegateli insieme. Condire la salsa con sale, pepe e zucchero a piacere.

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