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Ricetta di carote glassate

Ricetta di carote glassate

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Questo è un contorno facile e delizioso che si abbina perfettamente con i tuoi arrosti preferiti, torte, stufati, ecc. Completa con altre erbe tritate per cambiare un po 'la ricetta!

L'hanno fatto 25 persone

IngredientiPorzioni: 2

  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 60 ml di acqua
  • sale
  • 300 g di carote, sbucciate e tagliate a fette spesse
  • prezzemolo fresco tritato finemente per guarnire

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 25 min

  1. Fate sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero, mescolare per un minuto e far caramellare lo zucchero. Aggiungere l'acqua e un po 'di sale.
  2. Aggiungere le carote e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se tutta l'acqua evapora troppo velocemente, aggiungine un po 'di più.
  3. Le carote sono cotte al dente e nella padella non rimane quasi acqua. Cospargere di prezzemolo per servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(7)

Recensioni in inglese (2)

ricetta davvero bella, facile da realizzare ma soprattutto molto gustosa. lo consiglierei a tutti-13 novembre 2012

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