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Ricetta cinese di gamberoni al vapore

Ricetta cinese di gamberoni al vapore

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Gamberoni freschi sono cotti al vapore in salsa di soia, aglio e brandy. Semplice e delizioso.

35 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 20 gamberoni crudi con guscio
  • 2 cucchiai di salsa di soia leggera
  • 5 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di brandy

MetodoPreparazione: 5minuti ›Cottura: 10minuti› Pronto in: 15min

  1. Lavare bene i gamberi e lasciarli su gusci e teste. In una ciotola mescolate la salsa di soia, l'aglio e il brandy. Disporre i gamberi su un piatto e coprire con il composto di salsa di soia.
  2. Riempi una pentola o un wok per metà con acqua. Metti un cestello per la cottura a vapore sull'acqua e porta l'acqua a ebollizione. Posizionare la pirofila con i gamberi sul cestello della vaporiera. Copri il wok e cuoci i gamberi al vapore per 10 minuti, finché non diventano opachi. Servire caldo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(15)

Recensioni in inglese (13)

di RON_K1200LTC

Ho usato gamberi di medie dimensioni per servire sulle insalate e li ho trovati meravigliosi. Il sapore potrebbe non essere super forte, ma è un bel tocco per i piatti giusti.-15 settembre 2008

di CarolynB

Sono cinese, quindi so che ha davvero il sapore di come cucineremo i gamberi al vapore. Usa XO per un gusto eccezionale. fare attenzione a non cucinarlo troppo - 15 settembre 2008

di reJoyce

Sono cinese, quindi so che ha davvero il sapore di come cucineremo i gamberi al vapore. fare attenzione a non cucinarlo troppo - 27 dicembre 2006

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