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Ricetta insalata verde mista con vinaigrette alle erbe

Ricetta insalata verde mista con vinaigrette alle erbe

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Insalata verde mista servita con una vinaigrette a base di erbe fresche - un contorno veloce che può essere servito a tutto pasto. Preparare il tuo condimento potrebbe sembrare difficile, ma non potrebbe essere più facile!

L'hanno fatto 6 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 scalogno piccolo, tritato finemente
  • 1 cucchiaio e mezzo di aceto di vino rosso
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 5-6 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • erbe aromatiche fresche - prezzemolo, cerfoglio, maggiorana, timo o basilico - tritate finemente
  • 6 manciate di foglie di insalata verde mista
  • pepe macinato fresco (facoltativo)

MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min

  1. Mescolare lo scalogno, l'aceto e il sale in una piccola ciotola, quindi incorporare l'olio d'oliva. Aggiungere il condimento a piacere e più aceto o olio d'oliva.
  2. Poco prima di servire, mescolare le foglie di insalata con le erbe fresche e poi condire con il condimento. Condire a piacere con pepe macinato fresco.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (2)

Semplice ma delizioso come contorno di insalata per accompagnare molti piatti saporiti.-30 luglio 2014

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