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No Bake Black Cherry Cheesecake ricetta

No Bake Black Cherry Cheesecake ricetta

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Questa cheesecake è leggermente diversa dalla tua cheesecake media. Sentiti libero di sostituire qualsiasi ripieno di frutta che preferisci.

12 persone lo hanno fatto

IngredientiPer: 1 cheesecake tonda da 23 cm

  • 250 g di biscotti al forno, schiacciati
  • 100 g di burro non salato, sciolto
  • 450 g di crema di formaggio
  • 200 g di zucchero semolato
  • 475 ml di panna doppia
  • 600 g di ripieno di frutta all'amarena in scatola
  • 200 g di biscotti al forno, schiacciati

MetodoPreparazione: 30 min ›Cottura: 20 min› Tempo supplementare: 4 ore abbattimento ›Pronto in: 4 ore 50 min

  1. In una ciotola, mescolare 250 g di briciole di hob nob con burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Premere sulla base e 5 cm sui lati di uno stampo a cerniera rotondo da 23 cm, lasciare raffreddare per 15 minuti
  2. In una ciotola grande, unisci la crema di formaggio e lo zucchero. Accantonare. In una ciotola separata, montare la panna fino a formare picchi rigidi. Incorporare la panna montata nella miscela di formaggio cremoso.
  3. Versare metà del composto di formaggio sulla base del piano cottura. Completare con metà del ripieno di frutta e distribuire uniformemente. Cospargere 200 g di briciole di arachidi e ripetere gli strati di formaggio e frutta. Lasciar raffreddare in frigorifero per 4 ore o durante la notte prima di smodellare e servire.

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