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Ricetta molto cheesecake al limone

Ricetta molto cheesecake al limone

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Per risparmiare un sacco di stoviglie foderare la tortiera con carta stagnola, quanto basta che vada oltre i lati. Con questo puoi anche sollevare la cheesecake dal piatto, rendendola molto più facile da tagliare rispetto a quando è nel piatto. Ci vogliono circa 8 ore per impostare, quindi consiglio di farlo la mattina o la sera prima.

L'hanno fatto 29 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 1 confezione di biscotti ricchi di tè, schiacciati
  • 50 g di burro, sciolto
  • la scorza grattugiata di 3 limoni
  • 125 g di crema di formaggio, ammorbidito
  • 1 lattina (397 g) di latte condensato zuccherato
  • 125 ml di succo di limone

MetodoPrep: 30min ›Pronto in: 30min

  1. Schiacciate i biscotti mettendoli su carta da forno e coprendoli con il mattarello. (NON farlo in un robot da cucina o i pezzi sono troppo fini e la base diventa polverosa.)
  2. Aggiungere il burro fuso e 1 cucchiaino di scorza di limone e mescolare.
  3. Foderare una tortiera da 23 cm con il composto, ricordandosi di stenderlo sui lati. Metti la pirofila in frigo mentre fai il ripieno.
  4. Metti la crema di formaggio in una ciotola grande e mettila nel microonde per circa 30 secondi. Mescolare e aggiungere la lattina di latte condensato, il succo di limone e la scorza rimasta. Aggiungine uno alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta.
  5. Versare questo composto sulla base e rimetterlo in frigorifero per impostare.

Sostituisci il limone

Se non ti piace il sapore di molto limone, sostituisci un po 'di succo d'arancia e il limone e aggiungi un po' di scorza d'arancia con il limone.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(11)

Recensioni in inglese (13)

Grazie, all'inizio non ho stampato questa ricetta perché ne ho trovate altre due ma quando ho assaggiato la miscela non era abbastanza limone e mi piace il limone acidulo, purtroppo avevo seguito la maggior parte dell'altra ricetta ma avrei voluto provarla in questo modo perché sembra molto più semplice. Lo farò la prossima volta e darò una recensione migliore.-16 maggio 2012

di frankieb

Quantità di ingredienti alterata Non so perché, ma la mia base era troppo secca, quindi ho dovuto aggiungere molto più burro (forse 75 g in tutto). Ho anche aggiunto un cucchiaino di juce al limone alla base, davvero buonissimo :-) - 13 ago 2010 (Recensione da questo sito AU | NZ)

da questo sito

Se non riesci a ottenere i biscotti al vino alla vaniglia, puoi usare i biscotti Marie o semplici biscotti digestivi per fare la base di questa cheesecake.-08 giugno 2010 (recensione da questo sito AU | NZ)

Guarda il video: CHEESECAKE LIMONE E FRAGOLE di RITA CHEF-SENZA GELATINA né COLORANTELEMON n STRAWBERRIES CHEESECAKE (Settembre 2020).