Ricetta dei biscotti al burro di arachidi di Linda

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Ricette
Tipo di piatto
Biscotti e biscotti
Biscotti
Biscotti al burro di arachidi

Sempre un piacere gradito mentre facevamo i compiti dopo la scuola, questa ricetta è stata nella mia famiglia da molto tempo. La mamma le premeva con una forchetta ma io ho pressato mezza nocciolina in ognuna prima di infornarle.

L'hanno fatto 34 persone

IngredientiPorzioni: 10

125 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
130 g di burro di arachidi croccante
100 g di zucchero semolato
110 g di zucchero di canna scuro
1 uovo
185 g di farina autolievitante
arachidi, per guarnire (facoltativo)

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 12 min.› Pronto in: 32 min

Sbattere insieme il burro, il burro di arachidi e gli zuccheri.
Aggiungere l'uovo, mescolare e aggiungere gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido.
Arrotolare un cucchiaino di composto in palline e disporlo su una teglia foderata, lasciando spazio sufficiente per la diffusione.
Premere mezza nocciolina nella parte superiore di ciascuna.
Infornare a 180 ° C / Gas 4 (160 ventilato) per 10-12 minuti fino a quando non diventa marrone. Trasferimento su griglie per il raffreddamento.

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