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Ricetta dei biscotti al cioccolato con le palle di neve

Ricetta dei biscotti al cioccolato con le palle di neve

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Confezionati come un piccolo regalo, le persone presumono che questi deliziosi biscotti al cioccolato provengano da una pasticceria elegante. Sbagliato! Sono una meraviglia di una ciotola che è così facile, anche gli adolescenti possono farli. Il segreto è la copertura di zucchero a velo che si 'spacca' mentre i biscotti si stendono ...

L'hanno fatto 7 persone

IngredientiPorzioni: 24

  • 125 g di farina 00
  • 100 g di zucchero semolato
  • 60 g di cacao (non zuccherato)
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 75 g di burro ammorbidito
  • 2 uova
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • zucchero a velo per la copertura

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 20 min

  1. Mescola tutto - tranne lo zucchero a velo - in un robot da cucina fino a quando non si aggrega.
  2. Lasciare raffreddare la miscela per un'ora, se il tempo lo consente, per facilitare la laminazione. Arrotolare cucchiaini colmi in palline e poi rotolare abbondantemente nello zucchero a velo ... è PESANTE fino a quando lo strato è spesso, bianco e sciolto! Non appiattire.
  3. Infornare a 180 ° C / Gas 4 per 10 minuti su teglie unte.
  4. Lasciar raffreddare per 5 minuti prima di sollevare.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (2)

di jen1988

Favolosamente facile da preparare, metti tutto in una ciotola e mescola, questo è il mio tipo di cottura. Un biscotto tipo cakey ma per qualcosa di veloce con poco burro (non abbiamo molto in casa) soddisfacente.-20 nov 2012 (recensione da questo sito AU | NZ)

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