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Ricetta di gamberi alla griglia Teriyaki

Ricetta di gamberi alla griglia Teriyaki



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Questi gamberi alla griglia sono sensazionali! Ho sempre marinato e cotto i gamberi con il guscio. Ciò richiede che i gusci vengano rimossi prima di mangiare, quindi assicurati di avere ciotole d'acqua con limone in cui le persone possano immergere le dita.

8 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 6

  • 1 kg di gamberoni
  • Per la marinata
  • 125 ml di salsa di soia
  • 60 ml di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 2 cucchiai di mirin
  • 4 spicchi d'aglio schiacciati
  • 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
  • Pepe nero

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 5min› Pronto in: 15min

  1. Combina gli ingredienti della marinata.
  2. Mettere i gamberi in un contenitore di plastica con un coperchio sigillato e versare la marinata sui gamberi e mescolare.
  3. Riponete in frigo per 30 minuti. Durante i 30 minuti agitare il contenitore per mescolare la marinata con i gamberi.
  4. Riscaldare il barbecue.
  5. Cuocere i gamberi in lotti fino a quando diventano rosa e leggermente anneriti. Se si cuociono troppo i gamberi, è necessario uno sforzo maggiore per rimuoverli.

Nota di Cook

Questa ricetta è disordinata. È servito al meglio per chiudere familiari e amici - non è adatto come finger food o per qualsiasi esperienza culinaria.

Suggerimenti per barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide e video sul barbecue per semplici consigli su come cucinare alla perfezione!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (1)

di Ej119

Questo era davvero delizioso e salutare! Ho saltato in padella questo e ho aggiunto un impasto di amido di mais e acqua per addensare la salsa. L'ho servito con verdure saltate in padella su riso integrale. Sia io che mio marito ci siamo davvero divertiti! -08 maggio 2013 (recensione da questo sito AU | NZ)


Guarda il video: Spiedini di gamberi alla Teriyaki (Agosto 2022).