Ricetta cannelloni di pollo

Questa è una ricetta che perdona, a cui puoi aggiungere e sottrarre ingredienti secondo i gusti della tua famiglia. Usa quello che hai in frigo.

L'hanno fatto 15 persone

IngredientiPorzioni: 8

• 1 pollo cotto, tagliato a pezzetti
• 1 pentola grande doppia panna
• 1 cipolla tritata
• 2 gambi di sedano, tritati
• 200 g di funghi, tritati
• 2 carote, tritate
• 1 peperone tritato
• aglio qb

• basilico qb
• erbe miste qb
• 400 g di sugo per pasta a scelta
• 250 ml di vino rosso
• 2 scatole di cannelloni
• 250 ml di acqua
• 500 g di mozzarella

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 45 min.› Pronto in: 1 ora e 5 min

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4/160 ° C.
2. In una ciotola capiente mescolare il pollo, la panna, la cipolla, il sedano, i funghi, la carota, il pepe, l'aglio, le erbe aromatiche e il basilico.
3. In una ciotola a parte mescolare il sugo per la pasta e il vino.
4. Ora la parte divertente: coinvolgi i bambini, lo adoreranno! Farcite i gusci dei cannelloni con il composto di pollo.
5. In un piatto grande, disponete 1 strato di gusci di cannelloni ripieni. Versare sopra l'acqua e metà del composto di sughi per pasta. Aggiungere un altro strato di gusci di cannelloni e versare sopra il composto di salsa rimanente.
6. Cospargere il formaggio sopra e coprire il piatto con un foglio. Cuocere per 40 minuti o finché i cannelloni non saranno morbidi.
7. Mi piace scoprire il piatto negli ultimi 10 minuti per far dorare il formaggio. Servire con insalata o patatine o semplicemente da solo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(5)

Recensioni in inglese (6)

Mi sono davvero divertito questa prima volta che ho provato a fare i miei cannelloni. Ho dimezzato la ricetta e ho speso il vino. L'unica lamentela che ho avuto dalla famiglia è stata che parte della pasta non era cotta in modo tranquillo, quindi nei miei libri è un vincitore, ho solo bisogno di esercitarmi un po 'di più. Almeno ho un nuovo modo per utilizzare il pollo avanzato - 17 marzo 2013

di MissTokra

L'ho cucinato così tante volte e lo adoriamo! Usiamo cannelloni freschi e li ho appena arrotolati. Non ci vuole molto tempo per cucinare! -05 apr 2011 (Recensione da questo sito AU | NZ)

di rebekahsantori

Ho usato ingredienti diversi Non avevo tutto, quindi ho usato quello che avevo e ho aggiunto cose diverse che pensavo andassero bene con i sapori.-10 maggio 2009 (Recensione da questo sito AU | NZ)