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Ricetta insalata greca del villaggio

Ricetta insalata greca del villaggio

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Un classico estivo. La mia versione richiede pomodori, olive, feta, peperoni, cipolle e cetrioli, tutti affettati, tritati e conditi con un ottimo condimento: aceto di vino rosso, olio d'oliva, succo di limone ed erbe aromatiche.

L'hanno fatto 171 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 3 pomodori datterini, tritati
  • 1 peperone verde, a fette
  • 1/2 cetriolo, tritato
  • 1 cipolla rossa piccola, tritata
  • una manciata di olive Kalamata
  • 75 g di formaggio feta, sbriciolato
  • 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 1/2 cucchiaino di origano essiccato
  • sale e pepe nero appena macinato a piacere

MetodoPrep: 20min ›Pronto in: 20min

  1. In un'insalatiera unire i pomodori, il peperone verde, il cetriolo, la cipolla e le olive.
  2. Sbatti insieme l'olio, l'aceto, il succo di limone, l'aglio, l'origano, il sale e il pepe. Versare sopra l'insalata e lasciare riposare per 30 minuti per amalgamare i sapori.
  3. Aggiungere la feta e mescolare prima di servire.

Suggerimenti per l'insalata greca

Scopri ogni volta il segreto per un'insalata greca perfetta con la nostra guida Come preparare un'insalata greca.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(166)

Recensioni in inglese (105)

Ho fatto questa insalata con una ricetta di moussaka che ho trovato qui. Ho seguito le istruzioni ed è stato delizioso. Grazie per averlo condiviso.-13 febbraio 2012

di KAYE

Devi provare questa insalata è tremendamente buona. Ho pagato un sacco di soldi per questo dal supermercato locale. Ero così felice quando ho trovato la ricetta. Ne ho dato un po 'ai miei amici, uno non amava i pomodori, l'altro non amava i cetrioli ed entrambi hanno detto che a loro piace questa insalata. Uno dei miei nuovi piatti d'autore.-24 luglio 2008

Questo era delizioso. Ha fatto una buona cena estiva con hummus e pitta. Grazie! -09 agosto 2015

Guarda il video: Insalata greca - Ricetta Ipocucino (Settembre 2020).