Ricette tradizionali

Ricetta girandole al cioccolato e cocco

Ricetta girandole al cioccolato e cocco

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Recentemente ho adattato una ricetta per girandole salate in una versione dolce con Nutella e cocco. Sono ancora più dolci con un po 'di glassa spruzzata sopra.

9 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 12

  • 250 g di farina autolievitante
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di burro freddo
  • 125 ml di latte
  • 3-4 cucchiai di Nutella (crema spalmabile al cioccolato e nocciole)
  • 1 cucchiaio di cocco essiccato
  • latte per glassare

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 12 min.› Pronto in: 27 min

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C / Gas 6 e rivestire una teglia con carta da forno.
  2. Lavorare la farina, lo zucchero a velo e il burro in un robot da cucina fino a quando non assomiglia al pangrattato fresco.
  3. Aggiungere 125 ml di latte fino ad amalgamarlo e adagiarlo su una superficie infarinata. Formare un rettangolo e stenderlo a circa 25 x 40 cm.
  4. Spalmate la pasta frolla con la Nutella e cospargetela di cocco.
  5. Arrotolare a forma di tronco e conservare in frigorifero per 15 minuti.
  6. Tagliare a fette di 1-2 cm e posizionare il girandola con il lato rivolto verso il basso sulla teglia.
  7. Spennellare le parti superiori con il latte e cospargere un po 'di cocco in più.
  8. Cuocere 12 minuti o fino a doratura. Lasciar raffreddare e, se lo si desidera, spruzzare la glassa sopra.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(6)

Recensioni in inglese (8)

di bumble_bee56

Molto gustoso e facile da preparare. Ho solo dovuto aggiungere circa 20 g di burro in più e si è incollato alla grande. Saranno bravi da portare con sé per le feste `` portare un piatto di fingerfood ''. -14 dic 2010 (recensione da questo sito AU | NZ)

di Mickeyboo

Erano deliziosi e al posto della nutella ho usato una crema da spalmare al cioccolato fondente a basso contenuto di zucchero / IG, che è una buona opzione per chi soffre di allergie alle noci. L'unico problema che ho avuto è stato con l'impasto, era un po 'difficile da stendere e tenere insieme rispetto ad altre ricette di pergamena che ho fatto e alla fine ho dovuto usare un po' di latte in più per renderlo più duttile. Ma si sono rivelati belli, leggeri e soffici, e un grande cestino per il pranzo preferito ne sono sicuro! -11 luglio 2009 (Recensione da questo sito AU | NZ)

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