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Ricetta di biscotti ritagliati al cioccolato

Ricetta di biscotti ritagliati al cioccolato

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Un bel progetto di biscotti da condividere con i bambini. Una volta freddi potrete divertirvi a decorare questi biscotti al cioccolato come desiderate: ghiacciateli, aggiungetene centinaia e migliaia, spolverizzate con zucchero a velo o semplicemente immergeteli nel cioccolato bianco sciolto.

85 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 10

  • 185 g di farina 00
  • 90 g di cacao in polvere
  • 1 1/4 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • 185 g di burro ammorbidito
  • 250 g di zucchero semolato
  • 1 uovo

MetodoPrep: 2 ore ›Cottura: 12min› Tempo supplementare: 2 ore abbattimento ›Pronto in: 4 ore 12min

  1. In una ciotola capiente unire la farina, il cacao, il lievito e il sale. Accantonare.
  2. Mescolare lo zucchero e il burro in un robot da cucina fino a che liscio e aggiungere un uovo. Frullare fino a quando combinato.
  3. Unire gradualmente gli ingredienti bagnati a quella secca per formare un impasto morbido e flessibile. (Potrebbe non essere necessario aggiungere tutta la miscela di zucchero / burro qui.)
  4. Appiattire la pasta in un disco spesso e avvolgerla nella pellicola. Mettete in frigorifero per 2 ore (questo rende l'impasto più facile da lavorare).
  5. Preriscaldare il forno a 190 ° C / Gas 5.
  6. Con un mattarello pesante stendete la pasta su una spianatoia infarinata e tagliatela a forme con delle formine per biscotti. Se l'impasto si attacca, aggiungi altra farina sul piano di lavoro per evitare che ciò accada.
  7. Disporre le forme su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere 10-12 minuti. Raffreddare e aggiungere glassa e decorazioni, o semplicemente spolverare con zucchero a velo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(13)

Recensioni in inglese (10)

Li hanno fatti, ed erano favolosi, l'unico problema era quando nel forno, si sono fusi tutti in un enorme biscotto. (E ho lasciato molto spazio tra i biscotti!) Ma sono stati così gentili! -10 marzo 2011

L'ho fatto con mio figlio di 3 anni e l'ho trovato facile e delizioso. Vorrei solo fare attenzione a decorarli perché li trovo molto ricchi e deliziosi da soli e davvero non ho bisogno di altro. Tutto sommato fantastico! -27 novembre 2012

Questi biscotti sono deliziosi e semplici da realizzare. Li ho cucinati per 8-10 minuti.-20 maggio 2012

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