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Ricetta dei muffin alla cannella e mele

Ricetta dei muffin alla cannella e mele

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Questi muffin alla mela e cannella sono facili da preparare e profumano di autunno. Le mele vengono tagliate e poste sopra i muffin prima di infornare, il che significa che non devi preoccuparti che affondino sul fondo! La guarnizione zucchero-cannella aggiunge un delizioso croccante.

L'hanno fatto 26 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 100 g di burro, sciolto e raffreddato
  • 5 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 uovo, sbattuto leggermente
  • 125 ml di latte
  • 125 g di farina autolievitante
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 2 mele, private del torsolo e affettate finemente
  • guarnizione
  • 4 cucchiai di zucchero demerara
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 35 min

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C / Gas 6. Ungere gli stampini per muffin o rivestirli con pirottini di carta.
  2. In una ciotola capiente unire burro fuso, zucchero, uovo sbattuto e latte. Setacciare la farina, la cannella e il sale e mescolare delicatamente fino a quando non saranno ben amalgamati. La miscela dovrebbe essere grumosa, non liscia.
  3. Versare il composto nello stampo per muffin fino a riempirlo per 2/3 e inserire leggermente le fette di mela sulle cime. Unire gli ingredienti per la guarnizione e cospargere i muffin. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando non diventano marrone chiaro. Servire caldo con panna montata o gelato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(8)

Recensioni in inglese (8)

Questa ricetta mente. Serve uno. E se altre 11 persone si presentassero e provassero a mangiare i miei muffin, le COMBATTERERO '. Delizioso, croccante fuori, morbido dentro, fruttato e ... devo cuocere altri 4 lotti ora.-17 luglio 2012

Qualcos'altro. Ho grattugiato le mele e aggiunto alla miscela, si è rivelato davvero morbido e succoso.-20 novembre 2010

Le torte avevano un ottimo sapore ma il mix è troppo umido. Torte attaccate alla carta. Lo rifarò ma aggiusterò la ricetta per ridurre il latte e aumentare gli ingredienti secchi. La ricetta specifica troppo zucchero alla cannella - Ho usato 4 cucchiaini di zucchero e 1/4 di cannella e c'era PLENTY-02 set 2012

Guarda il video: Cuciniamo insieme. MUFFIN MELA u0026 CANNELLA (Settembre 2020).