Le migliori ricette

Ricetta insalata di pollo al curry

Ricetta insalata di pollo al curry

  • Ricette
  • ingredienti
  • Carne e pollame
  • Pollame
  • pollo
  • Tagli di pollo
  • Petto di pollo

Questa insalata di pollo al curry in camicia è sufficiente per circa 8 persone. Servitela su un letto di lattuga o all'interno di vol-au-vent.

L'hanno fatto 61 persone

IngredientiPorzioni: 8

  • 5 filetti di petto di pollo senza pelle
  • 200 g di maionese
  • Chutney di frutta da 200 g
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1/4 cucchiaino di pepe
  • 60 g di mandorle o noci pecan tritate
  • 230 g di uva senza semi, tagliata a metà
  • 3 o 4 cipollotti tritati

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 25 min

  1. In una grande casseruola, cuocere a fuoco lento i petti di pollo in acqua per circa 7-10 minuti o fino a cottura completa. Scolare, raffreddare e sminuzzare a pezzetti con coltello e forchetta.
  2. In una grande ciotola, unire la maionese, il chutney, il curry in polvere e il pepe. Mescolare il pollo, le noci, l'uva e i cipollotti. Raffredda prima di servire.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(69)

Recensioni in inglese (59)

di AURYANE

Questo è sicuramente uno dei miei preferiti. Uso una ricetta leggermente diversa, ma è piuttosto vicina. Per ridurre il grasso, uso un cartone da 6 once di yogurt e, dato che normalmente preparo 2 porzioni, uso solo 3 petti di pollo disossati senza pelle e 1/2 C di chutney SENZA ZUCCHERO. Aggiungo anche noci e frutta diverse ... a volte semi di girasole (1/2 C) o mandorle a scaglie, invece delle noci pecan, o 1/4 C di uvetta e 1/2 C di mele a cubetti invece dell'uva. Preferisco omettere la cipolla. La mia versione ha circa 300 calorie per porzione, fa 2 porzioni di piatto principale.-09 ottobre 2005

di AMBER123

Questa insalata è deliziosa! È molto formale e sarebbe sicuramente il protagonista di ogni pasto. Come nota, 3/4 di tazza sono un intero 9 once. bottiglia di chutney.-06 febbraio 2004

di KWARD

Io uso il Mango Chutnet del Maggiore Grey con queste ricette, anche se altre sarebbero probabilmente altrettanto buone. È davvero un'ottima ricetta! -16 settembre 2002

Guarda il video: Arrosto di pollo - Insalata di pollo - Ricette che Passione (Settembre 2020).