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Ricetta facile al curry di manzo

Ricetta facile al curry di manzo

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Questo è un curry facile che è abbastanza semplice da preparare qualsiasi sera della settimana. Servire sopra il riso.

54 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 550 g di riso
  • 1 cucchiaino di olio
  • 1 kg di manzo, tagliato a cubetti
  • 1 cucchiaino di farina 00
  • 2 cipolle grandi, tritate
  • 1 pak choi, tritato
  • 2 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
  • 2 carote, tritate
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • 1 cucchiaino di zenzero tritato
  • 600 ml di brodo di manzo
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
  • 1-2 cucchiai di curry in polvere
  • 200 ml di crema

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 35 min

  1. Cuoci il riso secondo il tuo metodo abituale. Nel frattempo mettete una padella con l'olio a fuoco medio.
  2. Spolverare la carne con la farina, quindi aggiungere nella padella. Cuocere per cinque minuti, o fino a quando la carne è ben rosolata, quindi aggiungere la cipolla, il pak choi, le patate e la carota.
  3. Cuocere per altri cinque minuti poi aggiungere l'aglio, lo zenzero, il brodo di manzo, la senape in polvere e il curry in polvere; agitare. Aggiungere la panna e mescolare.
  4. Lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, o finché le patate e le carote non saranno morbide.
  5. Servire con riso.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(5)

Recensioni in inglese (5)

Curry dal sapore delizioso e molto semplice da preparare, ma la prima volta che l'ho fatto la carne era dura e gommosa, quindi ho usato la pentola a cottura lenta e l'ho lasciata per alcune ore-06 ottobre 2015

Ho fatto questo ed è stato delizioso, ho tritato 1 peperone rosso, 1 verde, 1 peperone giallo, mele tritate e un carico di uva sultanina con esso-27 ago 2016

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