Ricette tradizionali

Ricetta zuppa di crema di sedano

Ricetta zuppa di crema di sedano

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • La minestra
  • Zuppa di verdure
  • Zuppa di sedano

Il sedano offre un sapore meraviglioso in questa zuppa meravigliosamente semplice. Una zuppa di verdure densa e cremosa che è molto gustosa!

L'hanno fatto 183 persone

IngredientiPorzioni: 3

  • 30 g di burro
  • 1 cipolla piccola, tritata finemente
  • 1 patata grande, tritata
  • 250 g di sedano tritato
  • 1 dado da brodo di pollo
  • sale e pepe
  • un pizzico di noce moscata
  • panna qb

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 35 min

  1. Sciogliere il burro in una casseruola. Abbassa il fuoco. Aggiungere la cipolla, la patata e il sedano e rosolare dolcemente per circa 5 minuti. Mescola per evitare che si attacchi.
  2. Coprite con acqua calda; aggiungere sale, pepe, noce moscata e dado da brodo di pollo sbriciolato. Portare ad ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono cotte. Questo richiede solo 10-15 minuti. Frullare la zuppa nel frullatore un po 'alla volta. Aggiungere la panna a piacere appena prima di servire.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(12)

Recensioni in inglese (4)

Questa zuppa è deliziosa, non abbiamo incluso la noce moscata, abbiamo aggiunto uno spicchio d'aglio e servito con pane all'aglio condito con formaggio fuso. Consiglio vivamente questa ricetta.-31 dicembre 2013

Questa è una zuppa deliziosa e uso questa ricetta perché è molto spesso.-07 febbraio 2016

non ho aggiunto la panna perché era cremosa e ricca con il burro - 22 agosto 2017

Guarda il video: Ricetta - Crema di sedano e Castelmagno - BAUER (Settembre 2020).