Ricette tradizionali

Salsicce al curry e verdure su ricetta di riso

Salsicce al curry e verdure su ricetta di riso

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Questo è uno dei preferiti dalle famiglie per salsicce e verdure al curry. Puoi regolare il tipo di verdura utilizzata in base ai gusti della tua famiglia. È super semplice e delizioso servito sul riso e può essere congelato e riscaldato in qualsiasi momento, rendendolo ottimo per donne / mamme impegnate.

12 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 6 salsicce
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro
  • 1/2 cucchiaino di curry in polvere
  • 50 g di brodo di pollo in granuli
  • pizzico di pepe
  • 375 ml di acqua (potrebbe essere necessario più)
  • 100 g di piselli
  • 100 g di mais dolce
  • 60 g di carote tritate
  • 75 g di broccoli
  • 100 g di patate a cubetti
  • 225 g di riso

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 35 min

  1. Lessare le salsicce fino a cottura - circa 10 minuti - quindi sbucciare le salsicce e tagliarle a pezzetti.
  2. Aggiungere in una casseruola capiente le salsicce, la passata di pomodoro, il curry in polvere, il brodo in granella, il pepe, l'acqua e le verdure.
  3. Lasciar cuocere a fuoco lento finché non si addensa: se non c'è abbastanza acqua, potrebbe essere necessario aggiungerne dell'altra.
  4. Nel frattempo, cuoci il riso nel modo che preferisci. Una volta che la patata sarà cotta togliete la padella dal fuoco e servite su letto di riso.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(7)

Recensioni in inglese (10)

di Annalie

Quantità di ingredienti modificata Sostituire la polvere di zuppa di pollo con 60 ml di lenticchie rosse, sostituire l'acqua con il brodo di pollo e sostituire la salsa di pomodoro con il concentrato di pomodoro. -15 giugno 2009 (recensione da questo sito AU | NZ)

di Montybob

Mezzo cucchiaino di curry in polvere non fa un curry, temo. L'ho appena provato seguendo la ricetta (cosa che non faccio spesso) ed è insipido e noioso. Scusate. Penso che continuerò con la ricetta di Edmonds che uso di solito.-30 gennaio 2012 (recensione da questo sito AU | NZ)

di janny3

Quantità di ingredienti modificata Zuppa di pollo sostituita con brodo di manzo fatto in casa. Inoltre aggiunto cipolla e aglio, uva sultanina e salsa di pomodoro sostituita con salsa di pomodoro fatta in casa chunkier. Utilizzate salsicce per barbecue rimanenti invece di quelle bollite.-29 gennaio 2010 (Recensione da questo sito AU | NZ)

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