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Ricetta deliziosa dei biscotti di pasta frolla

Ricetta deliziosa dei biscotti di pasta frolla

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  • biscotto al burro-scozzese

Fantastici biscotti di pasta frolla, che puoi tagliare in qualsiasi forma. Conservare in un contenitore ermetico.

77 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 16

  • 500 g di burro
  • 200 g di zucchero semolato
  • 525 g di farina 00, setacciata
  • 75 g di farina di riso, setacciata
  • 2 cucchiai di zucchero, per spolverare

MetodoPreparazione: 2h ›Cottura: 30min› Pronto in: 2h30min

  1. Preriscaldare il forno a 150 ° C / Gas 2.
  2. Sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola grande con uno sbattitore elettrico fino a che liscio.
  3. Incorporare le farine setacciate; premere il composto insieme con le mani fino a formare un impasto compatto. Impastare delicatamente su una superficie leggermente infarinata fino a che liscio. Copri e metti in frigorifero per 30 minuti.
  4. Stendere la pasta tra due fogli di carta da forno fino a 1 cm di spessore. Utilizzando un cutter da 6 cm, ritagliare dei tondi dall'impasto. Disporre su teglie unte e spolverare con lo zucchero.
  5. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando un colore dorato pallido. Lasciare lo shortbread sulla teglia per cinque minuti, quindi trasferirlo su una gratella a raffreddare.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(7)

Recensioni in inglese (7)

di Step_Into_Learning

Avevo bisogno di un'altra tazza di farina per ottenere la giusta consistenza. Ho preparato 50 piccoli frollini per Natale da questa ricetta.-24 dic 2013 (recensione da questo sito AU | NZ)

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