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Ricetta facile con salsiccia al curry

Ricetta facile con salsiccia al curry

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A tutti i mariti piace una buona salsiccia al curry. Servire con riso.

L'hanno fatto 13 persone

IngredientiPorzioni: 5

  • Olio per friggere
  • 500 g di salsicce di manzo
  • 1 cipolla grande, tritata
  • 1 zucchina, tritata
  • 300 g di verdure miste congelate
  • 500 ml di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Sale e pepe a piacere
  • Farina di mais

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 30 min.› Pronto in: 45 min

  1. Scaldare l'olio in una padella profonda. Salsicce marroni. Togliere dalla padella e aggiungere la cipolla. Soffriggere le cipolle mentre si tagliano le salsicce in pezzi di 2 cm. Aggiungere le zucchine e le verdure surgelate alle cipolle, cuocere per 5 minuti quindi aggiungere le salsicce a cubetti. Friggere fino a quando la verdura è morbida, mescolando spesso.
  2. Aggiungere 500 ml di brodo di pollo, ketchup, salsa Worcestershire, curry in polvere, curcuma, zucchero, sale e pepe. Lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti o finché la salsa non inizia ad addensarsi un po ', mescolando spesso. Quindi addensare con farina di mais mescolata con un po 'd'acqua per fare una pasta.
  3. Servire con riso.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(4)

Recensioni in inglese (4)

di Busdriver

Ce l'ho fatta stasera. Semplice come. Avevo già delle salsicce cotte rimaste da un Bunnings BBQ che ho aiutato. Pasta di curry Korma usata al posto del curry in polvere. Delicious-17 Jan 2017 (Recensione da questo sito AU | NZ)

di annabellekennedy2394

L'ho fatto stasera, è assolutamente fantastico, mi sono divertito, ho apportato alcune modifiche, non avevo brodo di pollo ma ho preparato un mix di acqua e olio d'oliva che funzionava bene :) Inoltre non aveva curcuma, quindi ne ho usato solo un po ' di paprika :) molto bello-18 maggio 2016 (Recensione da questo sito AU | NZ)

di Stao

L'ho fatto stasera, non avevo brodo di pollo quindi ho usato brodo vegetale, inoltre non avevo la curcuma. Ho usato il doppio della quantità di curry, ha un buon sapore! -23 Nov 2013 (Recensione da questo sito AU | NZ)

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