Ricette tradizionali

Ricetta facile per waffle

Ricetta facile per waffle

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Questi waffle sono assolutamente burrosi e deliziosi. Preparato per colazione, servire con sciroppo d'acero o miele.

L'hanno fatto 57 persone

IngredientiPorzioni: 3

  • 210 g di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 uova, separate
  • 250 g di burro, sciolto
  • 375 ml di latte

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 25 min

  1. Preriscalda la piastra per cialde.
  2. In una grande ciotola sbatti la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
  3. Montare gli albumi a neve morbida. In una ciotola a parte, sbatti i tuorli.
  4. Fare una fontana al centro degli ingredienti secchi e versarvi gli albumi, i tuorli, il burro e il latte sbattuti. Sbatti tutti gli ingredienti insieme ma non sbatterli troppo
  5. Versate la pastella sul ferro, coprendo circa il 70% della griglia. Cuocere il waffle fino a quando il vapore esce dal ferro (circa 2 minuti, a seconda del ferro) e il waffle è dorato.
  6. Mantenere fresche le cialde cotte mettendole su una teglia (non impilarle) in un forno caldo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(13)

Recensioni in inglese (8)

Ricetta molto facile e fantastica. Questi si sono rivelati fantastici. Assolutamente delizioso, non ne abbiamo mai abbastanza e ci ritroviamo a tornare alla latta per averne di più. Ho messo il cioccolato spalmabile su alcuni di essi e la marmellata di fragole su alcuni e ho lasciato il resto semplice. Veloce e facile da fare! Grazie per la condivisione! -12 settembre 2013

MODO troppo burro, la piastra per cialde aveva pozzanghere di burro dopo aver rimosso i waffle (lasciando un pasticcio da pulire). L'autore della ricetta dice di separare le uova e "... sbatterle separatamente". Molte ricette di waffle richiedono di sbattere gli albumi finché non sono rigidi, quindi è quello che ho fatto, altrimenti, non so perché separeresti le uova? La consistenza era friabile, come il pane di mais, per niente leggera e ariosa come dovrebbe essere un waffle. Plum, scusa per la recensione meno che favorevole, ma questa ricetta non ha funzionato per noi.-12 aprile 2015

Grazie lutzcat per la recensione. Ho provato la ricetta con poco più della metà del burro e l'ho adorato. Montate gli albumi separatamente per formare dei picchi e li abbiamo piegati. I waffle erano leggeri e croccanti, favolosi. Solo 4 stelle a causa? errore nella lista degli ingredienti-02 maggio 2016

Guarda il video: WAFFLE SENZA LATTE, BURRO E LIEVITO. #MyKitchenLab (Settembre 2020).