Nuove ricette

Ricetta della pancetta di maiale a cottura lenta

Ricetta della pancetta di maiale a cottura lenta

  • Ricette
  • ingredienti
  • Carne e pollame
  • Maiale
  • Tagli di maiale
  • Pancetta di maiale

Il maiale in questa ricetta è così succulento, ti farà tornare per pochi secondi. Se ti piace una salsa più densa, addensala semplicemente con un po 'di farina di mais mescolata con acqua alla fine.

L'hanno fatto 329 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 500 g di pancetta di maiale
  • salsa
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di sherry o vino allo zenzero
  • 1/2 spicchio d'aglio, schiacciato

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 6 ore› Pronto in: 6 ore 10 min

  1. Pulisci le fette con della carta da cucina.
  2. Metti la salsa di soia, il miele, lo sherry e l'aglio in una pentola a cottura lenta. Mescola leggermente.
  3. Metti le fette di maiale sulla salsa nel fornello.
  4. Cuocere a LOW per 6-8 ore o HIGH per 3-4 ore.
  5. A cottura ultimata, togliere la carne e addensare la salsa con la farina di mais o il sugo in polvere.
  6. Servire con le verdure.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(17)

Recensioni in inglese (17)

Che bizzarro! Wheb ho letto questa ricetta ho pensato che fosse strano quanto poco liquido fosse necessario ... Ma leggendo le recensioni ho pensato di provarlo. In realtà ho triplicato la quantità di soia, miele e sherry consigliata e sono tornato a casa per un pasto a base di salsa bruciata e maiale decimato. Totalmente immangiabile. Mi manca qualcosa qui ??! - 25 febbraio 2013

L'abbiamo trovato molto facile da preparare, anche se la prossima volta penso che aggiungeremo più ingredienti perché pensavamo fosse un po 'insipido.-14 gen 2011

È stato davvero facile da preparare e mi è piaciuto il sapore, tuttavia penso che userò le costolette di maiale la prossima volta perché ho trovato la pancia di maiale grassa. Attendo con ansia la prossima volta che lo farò, l'8 marzo 2012

Guarda il video: Filetto di suino alla carrettiera (Settembre 2020).