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Ricetta di pasta al salmone affumicato al formaggio

Ricetta di pasta al salmone affumicato al formaggio

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Questo delizioso piatto di pasta è estremamente soddisfacente. Divertiti con insalata e panini croccanti.

L'hanno fatto 4 persone

IngredientiPer: 4-6 porzioni

  • 565 g di salsa al formaggio
  • 350 g di salmone affumicato a dadini
  • 70 g di pinoli
  • 550 g di spinaci, tritati
  • 500 g di pasta
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 4 litri di acqua, per cuocere la pasta

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 20min› Pronto in: 30min

  1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione. Scolare e mettere da parte.
  2. Tostare i pinoli in una padella a fuoco medio per circa 4-5 minuti o finché non diventano dorati, mescolate continuamente. Togliete dalla padella e lasciate raffreddare.
  3. Unisci spinaci, pinoli e salmone.
  4. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere la miscela di salmone e scaldare per 8 minuti o fino a cottura ultimata. Mescolare la salsa al formaggio. Se la salsa è troppo densa, diluire con un po 'd'acqua.
  5. Unisci pasta e salsa. Servire con crosta di pane e parmigiano sopra.

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