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Ricetta di spiedini di pollo teneri

Ricetta di spiedini di pollo teneri

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Un piatto di pollo facile e veloce, favoloso con un'insalata mista. Il pollo viene marinato nel succo di limone, yogurt, menta e aglio, infilzato nello spiedo, quindi grigliato o cotto alla brace alla perfezione.

L'hanno fatto 13 persone

IngredientiPorzioni: 8

  • 500 g di yogurt bianco
  • 5 cucchiai di succo di limone fresco
  • 4 filetti di petto di pollo senza pelle, tagliati a pezzi di 4 cm
  • 2 cucchiai di menta fresca tritata
  • 2 cucchiai di aglio tritato
  • sale e pepe

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 10 min.› Tempo supplementare: 10 min. Di marinatura ›Pronto in: 35 min

  1. Per fare la marinata: unire lo yogurt, il succo di limone, l'aglio, la menta, il sale e il pepe in una ciotola capiente; mescolare bene.
  2. Marinare il pollo a temperatura ambiente per 10 minuti. Se vuoi marinarlo più a lungo, copri e lascia raffreddare finché non sarà necessario.
  3. Infilare i cubetti di pollo sugli spiedini di legno e grigliare o grigliare fino a cottura completa, circa 10-12 minuti. Servire subito con spicchi di limone, se lo si desidera.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (2)

Era una ricetta davvero facile e aveva un sapore delizioso, tuttavia, la prossima volta non metterei tanto yogurt. Ma nel complesso, è stato davvero gustoso-19 febbraio 2015

Guarda il video: SPIEDINI DI POLLO E VERDURE (Settembre 2020).