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Ricetta del pane alle erbe di zucchine

Ricetta del pane alle erbe di zucchine

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Una ricetta della macchina del pane per un delizioso pane salato a base di zucchine, semi di sesamo e basilico.

L'hanno fatto 97 persone

IngredientiPorzioni: 10

  • 100 ml (4 fl oz) di acqua
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 75g (3 oz) di zucchine grattugiate
  • 75 g di farina integrale
  • 275 g (10 oz) di farina per pane
  • una piccola manciata di basilico fresco tritato
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 1/2 cucchiaino di lievito da forno attivo essiccato

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 3 ore› Pronto in: 3 ore 5 min

  1. Mettere gli ingredienti nella teglia della macchina del pane nell'ordine suggerito dal produttore. Impostato per ciclo pane base o impostazione normale.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(69)

Recensioni in inglese (63)

di LDSGIRL

Quantità di ingredienti alterata Questo pane è delizioso! Non ho una macchina per il pane, quindi ho raddoppiato la ricetta e l'ho fatto in questo modo: aggiungere il miele all'acqua calda e cospargere di lievito. Lasciar lievitare per 10 minuti quindi aggiungere il sale, l'olio, la zucchina, i semi e il condimento. Ho aggiunto 1 1/2 cucchiaino di basilico essiccato e un cucchiaino di rosmarino come ha suggerito qualcun altro, poi la farina. Lasciate lievitare per 1 ora, schiacciate e dividete in 2 pagnotte e lasciate lievitare ancora in stampi per 45 minuti. Infornate per 35 minuti. Spennellare le cime con olio d'oliva dopo che esce dal forno e MANGIARE !!! 2 ° lotto: raddoppiate di nuovo e utilizzate solo 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiaini di erbe italiane e 2 cucchiai di semi di sesamo e un po 'meno di zucchine. Questa volta è aumentato molto più in alto.-14 luglio 2008

Ho usato ingredienti diversi Ho usato l'estratto di malto al posto del miele e il basilico essiccato al posto del fresco. Pane davvero delizioso! -18 luglio 2010

Il sapore era incredibile ma non lievitava molto bene. La prossima volta proverò con 2 cucchiaini di lievito anziché 1 1/2. Oltre ad essere un po 'denso, è stato meraviglioso.-24 agosto 2011

Guarda il video: Polpette di zucchine, Ricetta perfetta! (Settembre 2020).