Ricette tradizionali

Ricetta funghi ripieni di granchio e aragosta

Ricetta funghi ripieni di granchio e aragosta

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Antipasti
  • Antipasti di mare

Questi scompaiono nel momento in cui vengono posti sul tavolo! Sono ottimi stuzzichini per le feste: basta raddoppiare o triplicare la quantità a seconda di quanti ospiti hai.

190 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 8

  • 175 g (6 oz) di burro fuso, diviso
  • 450 g (1 libbra) di funghi, senza i gambi
  • 30 g di pangrattato essiccato
  • 100 g di mozzarella grattugiata
  • 175 g (6 oz) di polpa di granchio, scolata
  • 450 g di coda di aragosta, pulita e tritata
  • 6 spicchi d'aglio, tritati

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 10min› Pronto in: 20min

  1. Preriscaldare il forno a 190 ° C / Gas mark 5. Spennellare una grande teglia con circa 2 cucchiai di burro fuso. Disporre i cappucci dei funghi in un unico strato sulla teglia.
  2. In una ciotola media, mescolare insieme il pangrattato, il burro rimasto, il formaggio grattugiato, la polpa di granchio, l'aragosta e l'aglio. Aggiungi dei cappucci a fungo dove una volta c'erano i gambi.
  3. Cuocere per 10-12 minuti nel forno preriscaldato, o fino a quando leggermente dorato sulla parte superiore. Servire caldo!

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(176)

Recensioni in inglese (136)

Semplice da preparare e molto gustoso.-08 ott 2012

Molto semplice da realizzare, ma assolutamente adorabile. Come berncav ha funzionato altrettanto bene senza l'aragosta.-30 nov 2013

Aveva solo il granchio ma ha funzionato bene quando l'ho provato su pane tostato prima di passare ai funghi, aveva bisogno di un po 'di sale aggiunto dopo la cottura. Gusto delicato molto gustoso.-10 novembre 2013

Guarda il video: Spaghetti alla Chitarra con Granchio Rosa (Settembre 2020).