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Ricetta di pollo avvolto con pancetta

Ricetta di pollo avvolto con pancetta

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Un delizioso e succulento piatto di pollo. Sentiti libero di farcire il pollo con il ripieno che preferisci.

28 persone lo hanno fatto

IngredientiPer: 6 pezzi

  • 6 grandi filetti di coscia di pollo
  • 6 fette di pancetta
  • 2 spicchi d'aglio
  • a piacere salvia fresca, timo e basilico
  • sale e pepe

MetodoPreparazione: 30 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 30 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4.
  2. Adagiare le cosce di pollo con la pelle rivolta verso il basso su una tavola. Usando un batticarne, pesta delicatamente il pollo.
  3. Tritare erbe fresche e aglio e cospargere abbondantemente sul pollo.
  4. Arrotolare le cosce di pollo e avvolgerle con una fetta di pancetta.
  5. Fissare con uno stecchino e cuocere in forno preriscaldato per 1 ora.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(3)

Recensioni in inglese (2)

di Linda

Stavo cercando qualcosa di diverso per cena stasera e questo è stato ben accolto. Dentro ho usato aglio, prezzemolo e origano. Bellissimo! La prossima volta aggiungerò una goccia di burro all'interno prima di arrotolarlo per un'umidità extra. Ho tolto il coperchio per rendere croccante alla fine e ho versato il succo sopra. Servito con pannocchie di mais e insalata.-09 feb 2009 (recensione da questo sito AU | NZ)

di Meirual

Ho farcito il pollo arrotolato con bastoncini di butternut tagliati alla julienne e origano, maggiorana e sale. Era delizioso e la mia famiglia li ha divorati tutti. Non male per un gruppo di haters butternut; -) - 18 nov 2011 (recensione da questo sito AU | NZ)

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