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Gamberi in salsa di mango ricetta

Gamberi in salsa di mango ricetta

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Un piatto di gamberi fruttato e delizioso. Semplice e fantastico per le cene.

1 persona lo ha fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 cucchiaio di aglio schiacciato
  • 1 cucchiaio di zenzero tritato
  • 1 cipolla tritata finemente
  • 1 (425 g) fette di mango in latta in succo naturale
  • 500 g di gamberi crudi, pelati e sgusciati
  • 50ml Grand Marnier
  • Olio per friggere

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 8 min.› Pronto in: 28 min

  1. Frulla le fette di mango con il succo fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Soffriggere la cipolla fino a quando non diventa leggermente dorata. Aggiungere l'aglio e lo zenzero; soffriggere per un altro minuto.
  3. Mescolare i gamberi e cuocere fino a quando diventano rosa. Togliere dal fuoco.
  4. Ridurre la fiamma e aggiungere la purea di mango; mescolare fino a quando la purea di mango si è appena riscaldata.
  5. Togliere dal fuoco e aggiungere il Grand Marnier. Accendete con un fiammifero e mescolate finché la fiamma non si spegne. Servite subito.

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Guarda il video: Cocktail di gamberi alla messicana. Ricetta 2 minuti (Settembre 2020).