Ricette tradizionali

Ricetta torta di carote umida

Ricetta torta di carote umida

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Una torta deliziosamente umida a base di farina integrale, carote grattugiate, uva sultanina e spezie miste. Goditi un tè pomeridiano o un dessert.

L'hanno fatto 13 persone

IngredientiPorzioni: 15

  • 250 g di farina integrale
  • 400 g di zucchero semolato
  • 325 g di uva sultanina
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 440 g di carote grattugiate
  • 4 uova
  • 425 ml di olio da cucina
  • 2 cucchiaini di spezie miste

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 55 min.› Pronto in: 1 ora e 10 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Rivestire una teglia da 20 cm x 30 cm o di dimensioni simili con carta da forno.
  2. In una ciotola mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi.
  3. In un'altra ciotola, mescola insieme tutti gli ingredienti liquidi.
  4. Mescolare gli ingredienti asciutti e bagnati, quindi versare nella teglia preparata.
  5. Cuocere in forno preriscaldato per 50-60 minuti o fino a quando uno spiedino non esce pulito quando viene inserito al centro.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(4)

Recensioni in inglese (5)

Ho trovato la ricetta davvero facile da realizzare. Ho usato solo la metà della quantità di olio nella ricetta (che generalmente faccio con tutte le ricette) che sentivo era ancora troppo oleoso per i miei gusti.-21 Nov 2011

Questa è la migliore ricetta per la torta di carote di sempre! È così umido e appiccicoso, si conserva per anni in un contenitore ermetico e può essere trasformato in muffin e una grande torta. Love it! -21 febbraio 2011

Qualcos'altro: ho aggiunto 100 g di noci tritate - 21 febbraio 2011

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