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Ricetta a strati di torta alla crema di Boston senza cottura

Ricetta a strati di torta alla crema di Boston senza cottura


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Indicazioni

Foderare il fondo di una teglia da 9x13 pollici con cracker Graham, usando circa un quarto di essi e rompendone alcuni a metà, se necessario. Accantonare.

Per la crema pasticcera:

Metti l'amido di mais in una piccola ciotola. In una seconda piccola ciotola, sbatti insieme le uova e i tuorli. Metti entrambi da parte.

In una casseruola profonda e pesante, sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungere lo zucchero. Aggiungere il sale e metà e metà e mescolare. Scaldare a fuoco medio finché non si formano delle bolle intorno ai bordi del liquido. Non farlo bollire. Quando il composto di metà e metà è caldo, spegnere il fuoco.

Versare un mestolo della miscela calda metà e metà nell'amido di mais. Sbattere energicamente per amalgamare. L'impasto deve risultare omogeneo, senza grumi; se ci sono eventuali grumi, aggiungete ancora un po' di liquido e frullateli. Versare questo composto di amido di mais nelle uova sbattute. Sbattere energicamente per amalgamare.

Versare il composto di uova nella casseruola con la restante metà e metà del composto e accendere il fuoco a medio. Sbattere continuamente ed energicamente, lavorando tutti gli angoli della pentola e raschiando il fondo. Continuare a sbattere per circa 5 minuti, o fino a quando la crema pasticcera diventa molto densa e inizia a bollire, con grosse bolle che salgono lentamente in superficie. Spegnere il fuoco e incorporare la vaniglia.

Distribuire uniformemente un terzo del budino sui cracker Graham. Coprire con uno strato di un terzo dei restanti cracker graham e distribuire metà del budino rimanente su quello strato. Aggiungere un terzo strato di cracker Graham e guarnire con il budino rimanente. Coprire la parte superiore del budino con un ultimo strato di cracker graham. Accantonare.

Per la glassa:

Sciogliere il burro con il cacao in polvere in un pentolino. Portare a bollore leggero a fuoco medio-basso e lasciare bollire per 1 minuto. Sbattere il latte e cuocere per altri 3 minuti, facendo bollire il composto lungo i bordi. Togliere dal fuoco e incorporare lo zucchero a velo con una frusta o una frusta a mano. Quando il composto è liscio, sbattere nella vaniglia. Mentre la glassa è ancora abbastanza calda e liquida, versatela sopra lo strato superiore di cracker graham e livellatela con un coltello caldo o una spatola imbevuta di acqua calda.

Coprire il dolce a strati con un coperchio o un foglio di alluminio e conservare in frigorifero (se si utilizza un foglio, fare attenzione a non farlo toccare la parte superiore del dessert, poiché si attaccherà alla glassa e rovinerà l'aspetto). Conservare in frigorifero per un minimo di 4 ore e fino a 2 giorni prima di affettare e servire. Servire freddo.


Cheesecake alla crema di Boston senza cottura

Questo post è sponsorizzato da Family Dollar. Tutte le opinioni sono mie.

Mi piacciono i dolci facili, soprattutto in primavera, quando sembrano esserci tante grigliate e ritrovi quanti sono i fiori appena sbocciati. Questa ricetta per la cheesecake alla crema di Boston senza cottura è un dessert ispirato alla primavera su cui tutti i tuoi ospiti sbaveranno.

Adoro la Boston Cream Pie, la copertura al cioccolato e il ripieno di crema sono una combinazione letale per la mia dieta, ma vale ogni boccone. Volevo davvero fare la torta per alcuni amici con cui stavo cenando, ma non ho avuto tempo. Tuttavia, ho avuto tempo per una cheesecake senza cottura. Le cheesecake senza cottura sono il mio dessert preferito perché adoro il fatto di poterle preparare in 10-15 minuti e poi sedermi mentre si raffredda in frigorifero. Semplici e deliziose, le cheesecake senza cottura sono sempre un piacere per il pubblico.

Quindi è stato allora che sono stato ispirato a inventare questa fantastica cheesecake alla crema di Boston senza cottura! Ed è venuto fuori proprio delizioso come avevo immaginato.

Invece di fare la tradizionale crosta di cracker graham, sono andato con alcuni biscotti alla vaniglia che ho comprato a Family Dollar. È stato bello perché ho preso tutti i miei ingredienti da lì: biscotti, crema di formaggio, panna montata, burro, gocce di cioccolato e latte! Giro di shopping facile + dolci facili = una mamma felice!

Mi piace che oltre a raccogliere tutti i miei ingredienti lì, potrei prenderne un altro essenziale per consegnare anche il resto della cena ai nostri amici. Questo include piatti di carta, perché chi vuole lavare i piatti quando riceve un pasto da un amico. Cerco di assicurarmi che non ci sia nulla che debbano fare o di cui preoccuparsi quando porto le persone a cena.

Family Dollar è un ottimo posto che ho trovato per raccogliere gli elementi essenziali di tutti i giorni per le riunioni primaverili. Quello che amo di Family Dollar è il valore che ricevo come cliente per i miei soldi e i loro prezzi bassi giornalieri mi rendono un acquirente felice. L'assortimento che hanno a disposizione è sempre un plus così come la convenienza. È qualcosa che ogni mamma sta cercando.

La Boston Cream Pie Cheesecake è uno dei dessert più incredibili che abbia mai mangiato proprio qui a Denver. Anche se questa versione della ricetta della cheesecake senza cottura non è così decadente, è esattamente ciò che amo di più. È cremoso, ma non eccessivamente pesante. Alcuni potrebbero obiettare che la crosta del sandwich di biscotti è la parte migliore.

Un ulteriore vantaggio di questa versione senza cottura della Boston Cream Pie Cheesecake è che nutre una folla. Usando una padella 9吉, puoi servirla come 12 fette o 24 – o due se sei mio marito.

Se stai portando questa cheesecake alla crema di Boston senza cottura a una festa, assicurati di prendere una teglia di alluminio e portarla dentro. In questo modo, puoi andartene quando vuoi e il dolce può comunque rimanere, supponendo che duri più di 10 minuti.

Ecco alcuni suggerimenti per preparare la cheesecake senza cottura perfetta.

  • Assicurati che la crema di formaggio sia a temperatura ambiente in modo che si mantenga facilmente.
  • Usa il fondo di un misurino per premere la miscela di crosta sul fondo della padella.
  • Sciogliere completamente il burro per legare la crosta dei biscotti.
  • Lasciare raffreddare la cheesecake in frigorifero 3-4 ore o più.

Cerchi un dolce facile che non richieda molto tempo per essere creato ma ti faccia sembrare una star? Prova questa CHEESECAKE ALLA CREMA DI BOSTON NO BAKE.

Questa ricetta è così deliziosa che tu, la tua famiglia e i tuoi amici litigate per l'ultimo pezzo. Divertiti! XOXO San


Riepilogo della ricetta

  • 6 cucchiai di burro, ammorbidito
  • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
  • 1 ½ tazze di farina per dolci
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • cucchiaino di sale
  • ¾ tazza di zucchero bianco
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ½ tazza di latte
  • ½ tazza di panna leggera
  • ½ tazza di latte
  • ¼ tazza di zucchero bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 4 cucchiaini di amido di mais
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 (1 oncia) quadrati di cioccolato semidolce
  • 2 cucchiai di burro
  • tazza di panna leggera
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ½ tazza di zucchero a velo

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Imburrare e infarinare due tortiere rotonde da 9 pollici. Setacciare la farina per tutti gli usi, la farina per dolci, il lievito e il sale insieme e mettere da parte.

In una ciotola profonda sbattere 6 cucchiai di burro con 3/4 di tazza di zucchero fino a renderlo chiaro e spumoso. Sbattere le 2 uova, una alla volta, quindi incorporare 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Aggiungere la miscela di farina alternativamente con 1/2 tazza di latte in 3 aggiunte, sbattendo bene la pastella dopo ogni aggiunta. Dividere l'impasto tra le 2 teglie preparate.

Cuocere in forno a 190 gradi C per 15 minuti o fino a quando le torte iniziano a ritirarsi dai lati delle teglie e i centri tornano indietro quando vengono toccate leggermente. Capovolgere le torte su una gratella per farle raffreddare.

Per fare il ripieno: unire 1/2 tazza di panna leggera con 1/4 di tazza di latte e cuocere a fuoco medio finché non iniziano a formarsi delle bolle intorno al bordo della padella. Aggiungere immediatamente 1/4 di tazza di zucchero e il sale, mescolando fino a quando non si sarà sciolto. Togli la padella dal fuoco.

In una piccola ciotola, unire 1/4 di tazza di latte con l'amido di mais e sbattere per rimuovere i grumi. Sbattere le 2 uova. Aggiungere la miscela di panna calda a filo, mescolando continuamente. Riportare il composto nella casseruola, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, finché la crema non si addensa e diventa liscia (circa 5 minuti). Togliere dal fuoco e incorporare 1/2 cucchiaino di vaniglia e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Per preparare la glassa al cioccolato: in una casseruola pesante a fuoco basso, mescolare i pezzi di cioccolato e 2 cucchiai di burro fino a quando non sono completamente sciolti. Togliere dal fuoco e, mescolando continuamente, aggiungere la panna da 1/4 di tazza in un flusso sottile e costante. Quando il composto sarà omogeneo, unire lo zucchero a velo e sbattere energicamente. Incorporare 1/2 cucchiaino di vaniglia.

Per assemblare la torta: spalmare il ripieno raffreddato su una delle torte raffreddate e posizionare la seconda torta sopra. Versare la glassa al cioccolato in modo uniforme sulla parte superiore lasciandola fuoriuscire dai lati.


Torta alla crema Boston senza cottura

Crescendo, io e mia sorella adoravamo il budino alla banana e così è diventato il primo dolce senza cottura che entrambi abbiamo imparato a fare da adolescenti. A strati con crema pasticcera cremosa, fette di banana fresca e wafer NILLA, la parte più difficile è stata l'attesa. Una volta assemblato, devi lasciarlo riposare in frigo per una notte dove i wafer si fondono in una deliziosa consistenza simile a una torta. Per le celebrazioni primaverili di quest'anno, ho voluto inventare un'altra ricetta nostalgica utilizzando NILLA Wafers che riporta molti ricordi d'infanzia: Boston Cream Pie No-Bake!

La tradizionale torta alla crema di Boston in realtà non è affatto una torta, ma una torta a strati piena di crema pasticcera e uno strato di cioccolato lucido sopra. Per trasformarlo in una vera torta, ho usato le briciole di wafer NILLA per creare una crosta di torta senza cottura e l'ho riempita con una crema pasticcera liscia e cremosa il tutto condito con una ricca glassa al cioccolato a cui è difficile resistere. Invece di preparare la crema pasticcera da zero, puoi anche usare il mix di budino alla vaniglia che rende questo dessert super facile e veloce.

Questa torta è perfetta per servire in occasione di pranzi e picnic primaverili. È semplicemente così buono ed è un dessert gradito alla folla che stupisce amici e familiari.


Cos'è una torta ghiacciata?

Tradizionalmente una torta ghiacciata utilizza cracker graham con budino o panna montata che è picchettata a strati. Si mette in frigo per un paio d'ore e i crackers si ammorbidiscono. Quando lo tagli, è simile alla consistenza di una torta tradizionale. Ha quasi il sapore di una torta alla vaniglia, ma in realtà sono cracker graham. La Key Lime Icebox Cake è un'ottima versione agli agrumi.

Puoi davvero usare qualsiasi cosa per fare una torta ghiacciata. Ho usato Oreo’s, biscotti con gocce di cioccolato, biscotti di pasta frolla e altro ancora. Abbina budino al cioccolato, panna montata e menta Oreo’s per una deliziosa versione al cioccolato e menta! Il negozio di minerali ha acquistato biscotti con gocce di cioccolato con budino alla vaniglia, hot fudge, panna montata e M&M”s per un trattamento divertente e colorato.

Chiamo questa torta ghiacciata una versione Boston Cream Pie, ma è anche conosciuta come torta Eclair. Il sapore è molto simile tra i due, quindi se vuoi chiamarlo una torta eclair senza cottura puoi sicuramente! Non appena arriva l'estate e fuori fa caldo, accendere il forno per cuocere qualcosa non sembra più allettante. Ma chi passa un'estate intera senza dolci? Semplicemente non succede. Che è dove sono arrivate le Icebox Cakes e altri dolci senza cottura.

Mi occupo di dolci senza cottura, come No Bake Monster Cookie Bars in modo da ottenere il gusto del tuo biscotto preferito senza il forno. Potete anche fare una cheesecake super cremosa. Come questa Cheesecake Oreo senza cottura. Ancora decadente come la cheesecake a cui sei abituato, ma non richiede calore.

Se ti piace la Boston Cream Pie, adorerai questi Boston Cream Pie Parfaits che ho pubblicato anche qualche mese fa. Sono ottimi per le feste perché puoi farli in anticipo. Inoltre sono a strati e sono così belli!

Questa torta ghiacciata ti dà tutti i sapori che desideri nel dolce tradizionale, ma è super facile da realizzare, non è necessario il forno. I cracker Graham diventano morbidi quando lasci la “cake” in frigo, quindi hanno davvero il sapore di una torta quando la servi. Ho fatto questa torta gelato alla fragola la scorsa estate e ne vedo molte altre versioni nel nostro futuro!

Ho creato un gruppo divertente su Facebook e mi piacerebbe che ti unissi a noi! È un luogo dove puoi condividere le TUE ricette preferite, fare domande e vedere le novità di Cene, Piatti e Dessert (per non perderti nemmeno una nuova ricetta)! Se desideri verificarlo, puoi richiedere di partecipare QUI.

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Ricetta Boston Cream Pie Strata senza cottura - Ricette

Proprio come le mie altre torte senza cottura, troverai la ricetta per questa torta alla crema Boston senza cottura super facile su RealHousemoms.com dove sono un collaboratore regolare. Spero che questa ricetta di questo dolce facile da preparare vi piaccia tanto quanto noi!

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Ho creato questo perché la grande, piena e luminosa luna di Halloween con pipistrelli e streghe è sempre stata uno dei miei simboli preferiti di Halloween e anche perché adoro la No Bake Boston Cream Pie!

Se stai cercando idee per dolci di Halloween carine e ami la torta alla crema di Boston, adorerai questa versione al rovescio. E per quanto riguarda le semplici ricette di Halloween, è così facile che i bambini possono aiutare e i bambini più grandi potrebbero farcela da soli. Se non vuoi portare i cupcake di Halloween al tuo prossimo potluck di Halloween ancora, allora prova questo dolce di Halloween facile e adatto ai bambini!

Sebbene la mia amica non stesse cercando di ingannarmi, ha affermato che si sarebbe vestita bene e che era sicura che ci sarebbero stati anche altri genitori che si sarebbero travestiti. Ma quando sono arrivato alla porta, indossava una parrucca. Una parrucca?! Veramente? Una parrucca non lo è vestirsi per quanto mi riguarda. E mentre i genitori continuavano a infiltrarsi nella festa nelle due ore successive, con mio totale sgomento, non uno l'altro genitore era vestito. La parte davvero imbarazzante era che non conoscevo la maggior parte di loro.

Tuttavia, la parte fortunata è stata che ho riconosciuto qualcuno che preferivo non mi riconoscesse (per ragioni che non posso spiegare in questo post). E il mio costume era abbastanza buono da essere irriconoscibile. Quindi, immagino che essere l'unico "in incognito" sia stato utile alla fine.


Ricetta della torta alla crema di Boston veloce e facile

Questo è un semplice e facile ricetta, inoltre è bellissima con quella glassa al cioccolato liscia che cola lungo i lati e ha anche un sapore davvero buono.

Uso strisce di torta intorno alle teglie rotonde da 9 pollici per aiutare la torta a cuocere in modo uniforme e piatto. Non è necessario, ma le strisce impediscono la formazione di pieghe e rendono davvero facile impilare gli strati di torta.

Tutto ciò di cui hai bisogno per la torta è un preparato per torta gialla, latte, uova e burro.

Il ripieno cremoso è una miscela di budino alla vaniglia mescolata con il latte.

Il glassa al cioccolato fondente è cioccolato non zuccherato, burro, zucchero a velo, vaniglia e acqua.

Questa Boston Cream Pie è una torta deliziosa e deliziosa che è molto più facile da realizzare di quanto sembri! Perfetto per vacanze, feste, compleanni e riunioni di famiglia. Divertiti!


La Boston Cream Poke Cake è un dessert molto semplice e goloso.

La parte migliore, oltre a mangiarlo è, è davvero difficile sbagliare questa ricetta perché è super semplice da realizzare.

Tutto ciò che richiede sono semplici indicazioni, preparato per torta gialla, budino alla vaniglia e glassa al cioccolato e non possiamo dimenticare i poke! Dopotutto, è una poke cake! 🙂

Lo sapevate? Boston Cream Pie è stato creato dallo chef armeno-francese M. Sanzian al Parker House Hotel di Boston nel 1856. È anche il dolce ufficiale del Massachusetts. L'originale Boston Cream Pie era una combinazione di due strati di pan di spagna farciti con crema alla vaniglia e ricoperti da una ganache al cioccolato. Delizia di sicuro!!

Se sei un fan della crema di Boston, adorerai anche questi soffici budini ripieni di crema celeste Boston!


Menu di varietà

Ecco uno dei miei dolci preferiti di tutti i tempi: ha l'aspetto e il sapore di una casseruola da dessert, ma non passa assolutamente tempo nel forno. È una torta ghiacciata composta da strati di cracker graham e budino alla vaniglia fresco fatto in casa, guarnito con glassa al fondente. Quando si siede insieme in frigorifero durante la notte, si fonde in una lussuosa consistenza simile a una torta.

Sì, puoi usare il preparato per budino da una scatola e la glassa al cioccolato da una lattina, e se lo fai rende questo dessert estremamente facile e veloce. Tuttavia, non mi piace lo strano retrogusto del mix di budini e, onestamente, è molto facile preparare da zero il tuo budino alla vaniglia.

Anche se fai il tuo budino da zero, questa ricetta non richiede più di un'ora per essere assemblata, e poi è tutto pronto. Dal momento che deve essere refrigerato prima di servire, è la cosa perfetta da preparare in anticipo per una cena. Adoro farlo la sera prima di una grande festa, o anche la mattina di. La gente va sempre selvaggia per questo.

Per quanto riguarda i cracker graham, di solito non consiglio marche specifiche di ingredienti per le ricette, ma qui ho avuto i migliori risultati con i cracker graham Honey Maid. I marchi meno costosi tendono ad essere più leggeri e non così sostanziosi, e trovo che diventino troppo mollicci. Detto questo, Honey Maid (di Nabisco/Kraft) contiene olio parzialmente idrogenato in alcuni dei suoi prodotti, così come sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Questo potrebbe essere cambiato di recente nei loro cracker graham, ma controlla attentamente gli ingredienti, se vuoi evitare queste cose. Se non usi Honey Maid, cerca i cracker Graham più pesanti e sostanziosi che riesci a trovare.

Strati di torta alla crema Boston senza cottura

Ricetta ristampata con il permesso da "Not Your Mother's Casseroles" di Faith Durand (Harvard Common Press, 2011).


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