Nuove ricette

San Diego attira i visitatori con una ''Guida alle cose buone''

San Diego attira i visitatori con una ''Guida alle cose buone''

La nuova campagna digitale di San Diego si rivolge ai potenziali visitatori con narrazioni video personali sulle attrazioni della città

San Diego consente ai locali di raccontare al mondo ciò che amano di più della loro città in una nuova serie digitale. (Foto modificata: Flickr/hoteldelcoronado)

San Diego vuole offrire ai potenziali visitatori una prospettiva privilegiata sulle attrazioni culturali della città, quindi ha lanciato una serie di guide digitali innovative che faranno proprio questo. Guide alle cose buone lascia che i locali condividano le loro esperienze culinarie e culturali in una serie di brevi video che mettono in risalto le arti e la cultura della città, i ristoranti e le attrazioni della birra artigianale.

Insieme ai normali abitanti di San Diegan, la serie di video presenta anche alcuni carismatici influencer locali come Marcela Valladolid, una celebrità chef, autrice di libri di cucina e star di "The Kitchen". L'obiettivo di ogni segmento è quello di mostrare i diversi aspetti della scena culturale della città nel modo più autentico possibile, consentendo alla gente del posto di condividere le proprie esperienze personali di vivere, mangiare e bere a San Diego.

Fa tutto parte della campagna di rebranding primaverile da 12 milioni di dollari della regione "Happiness is Calling" che la città spera possa aiutare a convincere più turisti a provare le abbondanti attrazioni della città. La serie di video si espanderà con altri 15 video in aprile e maggio con più attrazioni e ristoranti.


C'è un vero vantaggio nel ridimensionamento, secondo una crescente legione di piccoli devoti della casa. È liberatorio essere in grado di ridurre drasticamente le spese per l'alloggio – cosa non da poco nel costoso mercato immobiliare di San Diego – e liberarsi delle cose accumulate.

C'è anche il fattore cool di vivere in una casa che è perfettamente dimensionata per le tue esigenze, è una meraviglia di pianificazione dello spazio ed è progettata per ridurre al minimo l'impatto ambientale.

Per coloro che vivono in piccole case su ruote, tuttavia, l'attrazione più grande è la libertà di prendere facilmente in carico, cambiare quartiere ed esplorare il paese.

Tutti questi aspetti saranno in mostra quando TinyFest California 2021 presenterà il suo secondo festival annuale della casa dal prossimo venerdì alla domenica al Del Mar Fairgrounds, 2260 Jimmy Durante Blvd. a Del Mar. Il festival aderirà alle pratiche di allontanamento sociale e all'uso di maschere al chiuso.

Il festival per famiglie all'interno della Bing Crosby Hall metterà in mostra piccole case da visitare, oltre a relatori, laboratori e venditori in un Simple Living Marketplace. I visitatori possono visitare piccole case di costruttori professionisti e fai-da-te, così come piccole case su ruote, cottage nel cortile, case container, furgoni e conversioni di autobus ("skoolies"). L'evento prevede musica dal vivo e intrattenimento.

Il relatore principale sarà Zack Giffin dello spettacolo della rete A&E, "Tiny House Nation". Altri relatori includono Lindsay Wood di Experience Tiny Homes, Nick Mosley di California Tiny Homes, Genny Crane di Rebuilding Green e Tiny Now e la professoressa di architettura Diana Arredondo del Southwestern College. Le presentazioni durante il fine settimana copriranno un'ampia gamma di argomenti sulle case minuscole, tra cui la comprensione della zonizzazione e dei codici di costruzione, l'edilizia rispetto all'acquisto e cosa aspettarsi quando si vive in minuscole, nonché le storie dei viaggi che hanno vissuto gli abitanti delle case minuscole. I visitatori sono incoraggiati a portare domande.

San Diego è una delle numerose città che hanno approvato ordinanze che semplificano l'aggiunta di unità abitative accessibili (ADU) ai cortili delle residenze unifamiliari. Queste opzioni di mini-alloggio forniscono un'opzione più conveniente per i residenti che altrimenti non potrebbero permettersi una casa propria.

L'American Tiny House Association ospiterà anche un simposio pre-festival dalle 13:00 alle 15:00. giovedì, con i funzionari locali della città, della contea e dello stato dovrebbero partecipare per discutere il futuro delle minuscole abitazioni mobili in California.

Per molti in questo periodo di COVID-19, "diventare minuscoli" è più che acquistare e trasferirsi in una piccola casa, ha affermato il CEO di TinyFest Renee McLaughlin. Si tratta di "sostenibilità, autonomia, flessibilità e libertà: libertà finanziaria, libertà di mobilità e libertà da cose e stress", ha affermato.

"Si tratta anche di divertirsi!" McLaughlin ha sottolineato.

L'orario del TinyFest sarà da mezzogiorno alle 18:00. Venerdì, dalle 10:00 alle 18:00 sabato e dalle 10.00 alle 17.00 Domenica. I biglietti costano $ 15 o è disponibile un'opzione di streaming da $ 5 per coloro che non possono partecipare di persona. Per biglietti o informazioni, visita tinyfest.events/tickets_ca.

Il parcheggio del quartiere fieristico costa $10. Non sono ammessi animali, ad eccezione degli animali di servizio certificati.

Ottieni U-T Arts & Culture il giovedì

Uno sguardo da addetti ai lavori di San Diego su ciò che artisti di talento stanno portando sul palco, sullo schermo, nelle gallerie e altro ancora.

Occasionalmente potresti ricevere contenuti promozionali dal San Diego Union-Tribune.


I migliori posti dove stare a San Diego

Miglior Ostello a San Diego: USA Ostelli San Diego

Il trendy e trendy USA Hostels San Diego si trova nel Gaslamp District, uno dei quartieri più cool di San Diego. Dispone di dormitori misti e per sole donne, tutti con letti a capsula con presa elettrica, luce di lettura e schermi per la privacy.

La colazione a volontà con pancake è un ottimo modo per iniziare la giornata e altri omaggi includono Wi-Fi e mappe. Ci sono aree comuni interessanti dove puoi rilassarti e socializzare, e punti extra come lavanderia, deposito bagagli, strutture self-catering, accesso con chiave magnetica e reception aperta 24 ore su 24 rendono questo uno dei posti migliori in cui soggiornare a San Diego .

Il miglior Airbnb a San Diego: Studio nell'azione della Città Vecchia

Situato nel cuore del centro storico è questo piccolo cottage. Oltre all'eccellente posizione di questa casa, c'è una vasca idromassaggio in cui puoi immergere i piedi dopo una lunga giornata trascorsa esplorando le spiagge. E al mattino, goditi la tua tazza di caffè nel tranquillo cortile condiviso. È semplice ma caratteristico e la posizione è imbattibile! Sono solo a pochi passi dal carrello e dai caffè impeccabili che devi provare.

Miglior hotel economico a San Diego: Good Nite Inn San Diego Airport/SeaWorld

Se ti stai chiedendo dove alloggiare a San Diego senza spendere una fortuna, il Good Nite Inn San Diego Airport/SeaWorld è un'ottima scelta. Ci sono camere per due e quattro, tutte con bagno privato, TV, Wi-Fi gratuito, telefono, frigorifero e asciugacapelli. I servizi di pulizia giornalieri mantengono ovunque immacolato. Il parcheggio gratuito in loco è comodo. Altri servizi utili includono servizi di lavanderia, deposito bagagli, distributori automatici e reception aperta 24 ore su 24.

Miglior hotel di lusso a San Diego: Grande Colonial La Jolla

L'alta classe Grande Colonial La Jolla è uno dei posti migliori in cui soggiornare a San Diego se stai cercando un po' di coccole e lusso. Si trova a La Jolla, uno dei quartieri balneari più famosi di San Diego. Ci sono varie tipologie di camere per due, tre e quattro persone. Tutte le camere sono dotate di bagno privato, connessione Wi-Fi gratuita, TV, docking station per iPod, cassaforte e asciugacapelli. Alcune camere sono dotate di angolo cottura.

Il ristorante in loco serve cucina americana oppure è possibile ordinare il servizio in camera per un pasto più intimo. Rilassatevi in ​​piscina, coccolatevi nella spa, prendete il sole sul ponte e fate attività fisica nella palestra ben attrezzata e moderna. Strutture per riunioni, deposito bagagli, reception aperta 24 ore su 24, noleggio biciclette e servizio lavanderia sono altre comode funzioni. Se stai pensando a dove alloggiare a San Diego per una sferzata di lusso e comfort, non puoi battere il Grande Colonial La Jolla!


Elogio per Rose Cole e ritualità.

Rose Cole è come una pianta selvatica ed esotica che nutre a livello dell'anima. La sua profonda conoscenza ed esperienza per creare salute e benessere è solo il primo strato della sua genialità. Rose è un'alta sacerdotessa per il nostro mondo moderno che guida le persone a incarnare la salute a tutti i livelli.Laura Hollick, Soul Art

La trasmissione da parte di Rose dell'archetipo della Somma Sacerdotessa ha aperto in me nuovi spazi di volontà e desiderio di arrendermi ancora più profondamente nel mio femminile mentre mi trovo pienamente nel mio io più potente.Alexis Neely, avvocato che dice la verità e stratega evoluzionista

Ho assistito a migliaia di vite di donne cambiate dall'addestramento per alta sacerdotessa di Rose: incredibile! Rose è autentica, vera, viva e una guaritrice divina di magnifiche proporzioni. Questa donna è qui per cambiare il pianeta e siamo tutti fortunati ad averla camminare con noi in questo spazio e tempo. Chiunque abbia l'opportunità di lavorare con Rose a QUALSIASI livello sarà cambiato per sempre!Tara Marino, Coach e stilista femminile

Rose Cole è un faro di luce per una nuova generazione. Il suo metodo per fondere salute, spiritualità e coscienza è così necessario in questo giorno ed età. Ha toccato il mio cuore e ispirato la mia vita e per questo le sarò eternamente grato.Cynthia Pasquella, nutrizionista di celebrità e autrice di Il ricettario affamato di Hottie


Una guida completa su dove alloggiare a San Diego

Dal lungomare, al centro città, al parco a tema conveniente, può essere difficile scegliere dove alloggiare. Ecco uno sguardo ad alcune delle migliori opzioni di alloggio per famiglie a San Diego.

Sull'acqua

Come la famiglia Frog, siamo naturalmente attratti dall'acqua. Se abbiamo la possibilità di stare vicino alla spiaggia o alla baia, la cogliamo sempre. Mission Bay è una destinazione popolare per le famiglie. Offre numerosi sport acquatici e attività all'aperto e numerosi resort. È anche solo un salto, un salto e un salto dal vicino SeaWorld San Diego. Il San Diego Mission Bay Resort (a partire da $ 202 a notte) offre tutto il divertimento di essere sull'acqua. Noleggia moto d'acqua o biciclette per esplorare la baia. Fai s'mores di notte. Questo è ciò di cui stiamo parlando!

La vicina Ocean Beach è un ottimo posto da visitare. Ha un parco divertimenti sulla spiaggia, pozze di marea da esplorare, un molo e sentieri lastricati per gite in bicicletta e passeggiate lungo la spiaggia. L'Hyatt Regency Mission Bay Spa & Marina (a partire da $ 160 a notte) si trova nel porto turistico vicino a Sea World e offre tre piscine riscaldate e diversi acquascivoli. Si trova a circa 15 minuti a piedi dalla spiaggia di Mission.

Gli ospiti troveranno numerose sistemazioni lungo la costa per tutte le tasche. Ci sono opzioni più costose a La Jolla e Coronado. Queste sono due delle zone più spettacolari vicino a San Diego. Potresti scoprire che vale la pena pagare un po' di più per queste località.

La Jolla è sede del famoso Torrey Pines Golf Course del campionato PGA e della Torrey Pines State Reserve. La città dispone di una serie di hotel e resort straordinari. Ciò include il Lodge a Torrey Pines, vincitore dell'AAA Five Diamond Award, che si affaccia sul campo. L'area del centro, con le sue boutique di lusso, negozi e ristoranti, è un buon posto da esplorare. La Jolla Cove e La Jolla Shores sono entrambe ottime destinazioni per le famiglie grazie alle loro acque calme.

Coloro che cercano opzioni più convenienti a San Diego troveranno un Embassy Suites (a partire da $ 179 a notte) situato sul lungomare o, a solo un isolato dalla spiaggia, l'Holiday Inn Express a Miramar (a partire da $ 129 a notte) .

Chiamata costantemente una delle migliori spiagge del paese, Coronado è un luogo ideale per l'alloggio, se puoi permetterti di pagare un po' di più. Questa penisola attraverso la baia di San Diego vanta tre principali resort, tra cui l'Hotel del Coronado di epoca vittoriana (a partire da $ 334 a notte), che vanta 28 acri di proprietà di fronte all'oceano e un arredamento sontuoso.

Se vuoi allontanarti dal trambusto, dirigiti verso la costa. Puoi trovare molte fantastiche località balneari mentre viaggi verso nord in treno o in auto. Puoi goderti splendide viste, spiagge rilassanti, spot per il surf, negozi e ristoranti. In direzione nord, Del Mar, Carlsbad e Oceanside sono ranocchio destinazioni. Puoi esplorare sacche di città balneari casual incastonate tra di loro. Appena a nord di La Jolla, Del Mar (letteralmente spagnolo per "del mare") ha ristoranti e negozi. È sede dell'autodromo di Del Mar e della fiera della contea di San Diego. Del Mar ha alcuni hotel più costosi, ma puoi trovare alloggi per famiglie a prezzi accessibili all'Homewood Suites (a partire da $ 116 a notte) o al Best Western Premier Hotel Del Mar Inn (a partire da $ 121 a notte).

Carlsbad, nel nord della contea di San Diego, attira le famiglie a LEGOLAND, spiagge, outlet, graziosi negozi e ristoranti locali, arte di strada colorata e arcobaleni di fiori in primavera. Potresti anche avere la possibilità di raccogliere le tue fragole da fine inverno a primavera. L'Hilton Garden Inn - Carlsbad Beach (a partire da $ 123 a notte) è la nostra scelta per la famiglia Frog nella zona. Le camere sono dotate di cucina e l'Oceano Pacifico è a pochi passi. Inoltre, c'è una navetta gratuita per un rapido trasporto verso le attrazioni entro cinque miglia dall'hotel. Al Cape Rey Carlsbad Beach Hilton Resort and Spa (a partire da $ 150 a notte), puoi ottenere il meglio dei mondi della spiaggia e dei parchi a tema. Puoi stare di fronte alla spiaggia ed essere a sole due miglia da LEGOLAND.

Oceanside è la località balneare più lontana nel nord della contea di San Diego. Offre un porto, un molo, spiagge sabbiose e sentieri lastricati per andare in bicicletta o passeggiare lungo le spiagge e i parchi giochi. Il Residence Inn San Diego Oceanside, che accetta animali domestici, è un'ottima scelta qui.

Se Coronado è fuori fascia di prezzo, le famiglie troveranno opzioni più convenienti e molto da fare nel centro di San Diego. La posizione privilegiata ti mette a pochi isolati dal quartiere Gaslamp. Il quartiere storico di 16 isolati ospita anche alcuni dei migliori ristoranti, negozi e luoghi di intrattenimento della città. A pochi isolati a ovest si trova il New Children's Museum. È anche vicino al Seaport Village, una zona commerciale e di ristorazione sul lungomare vicino alla baia di San Diego. A pochi isolati a nord-est del centro si trova il Balboa Park, una riserva culturale di 1.200 acri che ospita i migliori musei della città e lo zoo di San Diego.

Uno dei nostri preferiti nelle vicinanze della Frog Family è il San Diego Marriott Marquis & Marina, che si trova in posizione centrale vicino al Museo USS Midway, al Gaslamp Quarter, al SeaWorld di San Diego, alle attività acquatiche e a molte altre attrazioni.

Dove alloggiare a San Diego vicino alle principali attrazioni

Le famiglie troveranno una manciata di scelte vicino alle principali attrazioni stesse, tra cui lo zoo di San Diego, SeaWorld San Diego e Old Town. LEGOLAND California ha il proprio resort hotel che dispone di camere a tema pirati, regni o avventure a Carlsbad, a circa 30 minuti di auto dal centro di San Diego.

Speriamo che tu abbia trovato questa panoramica di dove alloggiare a San Diego hopful nella pianificazione della tua visita a San Diego. Troverai più risorse e suggerimenti all'interno del nostro Guida alla pianificazione di San Diego.


50 tacos

Gusci di taco duri: cuocere 4 minuti a 350 gradi F, o microonde per 45 secondi.

Morbide tortillas di mais o farina da 6 pollici: riscaldare in una padella asciutta o sulla griglia, 30 secondi per lato, o avvolgere in un foglio e cuocere 10 minuti a 400 gradi F. Puoi anche avvolgere in un asciugamano umido e nel microonde per 1 minuto.

1. Carne di manzo macinata: Soffriggere nell'olio 1 cipolla tritata e 2 spicchi d'aglio tritati. Aggiungere 1 cucchiaio di peperoncino in polvere e 2 cucchiaini di cumino e coriandolo, cuocere per 30 secondi. Aggiungere 1 libbra di carne macinata e cuocere fino a doratura. Aggiungere 2 cucchiai di brodo e salare a piacere. Servire in gusci di tacos duri e guarnire a piacere.

2. Manzo Piccante: Prepara i tacos di carne macinata (n. 1), aggiungendo 2 cucchiaini di salsa piccante e 1/4 di tazza di jalapenos sottaceto tritati con il brodo.

3. Tacchino: Prepara i tacos di carne macinata (n. 1), aggiungendo 1/4 di cucchiaino di cannella con le spezie e sostituendo la carne di manzo con il tacchino.

4. Manzo Dolce e Salato: Prepara i tacos di carne macinata (n. 1), aggiungendo 1/4 di cucchiaino di cannella con le spezie. Sostituisci il brodo con 1/4 di tazza d'acqua, quindi aggiungi 3 cucchiai di concentrato di pomodoro e uvetta, 1 cucchiaio di capperi e sale a piacere. Fate sobbollire fino a che non si addensa.

5. Queso-Chorizo: Rosolare 2 once di chorizo ​​secco a dadini in una padella rimuovere con un mestolo forato. Sciogliere 1/2 libbra di jack monterey tritato nella padella. Servire in tortillas di farina con il chorizo.

6. Carne Asada: Condire la bistecca della gonna da 1 libbra con sale e pepe, grigliare e affettare. Spennellare 1 mazzetto di scalogno con l'olio per griglia. Servire la bistecca e lo scalogno nelle tortillas con succo di lime.

7. Fajita: Prepara i Tacos Carne Asada (n. 6), sostituendo gli scalogni con 1 cipolla e peperone affettati spessi. Servire in tortillas con panna acida, guacamole e salsa.

8. Manzo e Fagioli: Preparare i tacos di carne macinata (n. 1), aggiungendo 1 lattina di fagioli borlotti scolati con il brodo.

9. Doppio guscio: Stendere 2 cucchiai di fagioli fritti caldi su una tortilla di farina. Avvolgere attorno a un guscio di tacos duro e farcire a piacere.

10. Conchiglia speziata: Mescola 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di paprika affumicata e 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere. Friggere le tortillas di mais in olio a 350 gradi F, usando le pinze per tenerle a forma di guscio di taco, fino a renderle croccanti, 2 minuti. Scolare cospargere con la miscela di spezie. Riempi a piacere.

11. Carnitas: Unire 2 libbre di spalla di maiale a cubetti, 1 spicchio d'aglio, 1/2 arancia e lime, 4 rametti di timo, 2 foglie di alloro, 1 tazza di latte, acqua per coprire e 1 cucchiaino di sale in una pentola cuocere a fuoco medio finché il liquido non evapora e le rosolate di maiale, 1 ora. Rimuovere le cipolle affettate della carne di maiale nella pentola. Servire il maiale e le cipolle nelle tortillas.

12. Maiale al pastore: Prepara i Carnitas Tacos (n. 11), aggiungendo 1 cucchiaio di polvere di peperoncino ancho con il latte. Ometti le cipolle. Sminuzzare il maiale e servire in tortillas con ananas grigliato e scalogno tritati.

13. Talpa di pollo: Preparare la salsa di talpa in barattolo come indicato sulla confezione. Mescolare il pollo cotto sminuzzato. Servire nelle tortillas e guarnire con semi di sesamo.

14. Pollo Tomatillo: Purèe 1 libbra di tomatillo decorticati con 1 jalapeno, 1 spicchio d'aglio, 1/4 di tazza di cipolla tritata, coriandolo e acqua e 1 cucchiaino di sale. Friggere la salsa in 2 cucchiai di olio fino a che non si addensa. Mescolare in 3 tazze di pollo cotto sminuzzato. Servire in tortillas con jack monterey sminuzzato.

15. Tomatillo di gamberi: Fare raffreddare la salsa per i tacos di pollo Tomatillo (n. 14). Servire i gamberi alla griglia nelle tortillas con la salsa di tomatillo, il coriandolo e la panna acida.

16. Maiale Chipotle: Soffriggere 1 cipolla rossa tritata e il chipotle nella salsa adobo nell'olio. Aggiungere 2 cucchiaini di cumino e coriandolo cuocere 30 secondi. Aggiungere 1 cucchiaio di salsa adobo e 1 libbra di maiale macinato cuocere fino a doratura. Aggiungere 2 cucchiai di brodo e salare a piacere. Servire in gusci di taco duri.

17. Pesce gatto Cajun: Mescolare 1/4 di tazza di salsa e panna acida. Mescolare pezzi di pesce gatto da 1 libbra con 2 cucchiaini di olio e 1 cucchiaio di condimento Cajun Sauté. Servire nelle tortillas con il composto di salsa.

18. Maiale Cajun: Prepara i tacos di pesce gatto Cajun (n. 17), sostituendo il pesce con lonza di maiale disossata. Servire in tortillas con salsa.

19. Fungo: Cuocere 1 scalogno tritato nel burro. Aggiungere 1 libbra di funghi misti e 1 cucchiaino di sale Sauté. Condire con succo di limone, prezzemolo e salsa piccante. Servire nelle tortillas.

20. Confit d'anatra: Mescolare 1 tazza di mela verde a dadini e ravanelli, 1 cucchiaio di succo di limone e sale. Rosolare 3 cosce d'anatra confit in una padella sminuzzare la carne. Servire nelle tortillas con il gusto di mele.


IL MIGLIOR CIBO MESSICANO A SAN DIEGO: LAS CUATRO MILPAS REVIEW

IL LOWDOWN: La posizione imprecisa e l'ambiente malandato non impediscono alla gente del posto e a coloro che lo sanno di fare la fila tutti i giorni dalle 630 alle 15 per i migliori tacos, tamales, burritos, riso e fagioli di San Diego.

PREZZO: Cheap Eats - Non puoi spendere più di $ 10 a persona qui se hai provato.

Persone in attesa nella fila sempre presente al Las Cuatro Milpas di San Diego.

Niente di eccezionale, lo stesso di quando è stato aperto nel 1933.

La gente del posto adora Las Cuatro Milpas.

Dimentica i "tacos di strada" alla moda con piccoli bocconcini che bastano appena per un boccone. Questo è Las Cuatro Milpas, il miglior ristorante messicano di San Diego. Ok, certo, è un po' approssimativo. Il quartiere ha dei senzatetto sul marciapiede e non sei sicuro di cosa fare quando arrivi in ​​prima fila, ma non preoccuparti, sono qui per aiutarti.

Per prima cosa, preparati ad aspettare. Considerati fortunato se non c'è linea ma c'è quasi sempre una linea. Las Cuatro Milpas apre alle 630 del mattino e chiude alle 3. La linea si muove abbastanza velocemente, quindi vieni e non preoccuparti.

Il menu è abbastanza semplice. Tacos. Tamale. Burrito. Riso e fagioli. Onestamente, non sono nemmeno sicuro che tu possa scegliere quale carne va nei tacos o nei tamales. Quando arrivi in ​​prima linea, dici loro quello che vuoi e loro lo fanno. Nessuna domanda, nessuna opzione. I loro tacos sono fritti e conditi semplicemente con formaggio messicano e un po' di lattuga. Il riso e i fagioli sono porzioni enormi e vengono serviti in una ciotola. Puoi facilmente condividere un ordine con il tavolo. Hanno una versione piccante dei fagioli con chorizo, credo, ma lo standard con salsa piccante è abbastanza buono per me.

Ecco il bar della salsa. LOL, mentre altri ristoranti messicani hanno un sacco di opzioni Las Cuatro Milpas ne ha uno. È rosso, fa caldo ed è tutto quello che hanno, quindi prendine un paio.

Quindi ordina il tuo cibo e guardali cucinare davanti a te. Oh sì, hai bisogno di CONTANTI. Non commettere l'errore da principiante di venire qui con la tua American Express e poi ottenere tutti i negativi su Yelp quando devi partire senza tacos dopo aver aspettato così tanto in fila.

Una volta che ti hanno preso il vassoio del cibo, puoi prendere della salsa piccante e aggiungere delle cipolle e del coriandolo sopra. Le bevande sono tutte nella lattina, le acque sono un dollaro, niente birra, niente vino e NIENTE MARGARITA. Questo non è un ristorante a tema. Non ci sono pinate o ritratti ironici di velluto nero di Elvis. Non è quel tipo di comune.

Una volta che hai il tuo cibo, mi piace andare sul retro dove stanno preparando le tortillas. C'è un'altra sala da pranzo dietro l'angolo, ma è il mio tavolo preferito proprio lì.

Dopo tutto questo, ecco cosa ho ottenuto - un tamale che galleggia in una ciotola di riso e fagioli - $ 5! Il tamale è il miglior tamale che abbia mai assaggiato e ho assaggiato molti tamales. Faccio anche i miei tamales, ma ora mi arrendo e compro solo questi. Ripieno di carne (maiale?), bello e grassoccio e il masa è la consistenza perfetta. Il riso e i fagioli sono deliziosi ma mi attaccano lo stomaco praticamente entro un'ora dopo che li ho mangiati, quindi, beh, non venire qui prima di salire su un aereo. Solo dicendo.

Oh, e ogni ordine viene fornito con tortillas fatte in casa! Hai presente quelle tortillas che prendi al supermercato? Nemmeno vicino a quanto sono buoni.

SUGGERIMENTO: porta un refrigeratore come se fossi come me avrai degli avanzi. Hanno scatole da asporto vicino al registratore di cassa che puoi prendere.

RIASSUNTO: Se ami il cibo messicano devi venire qui. Se sei un locale e non sei ancora stato qui, fallo questo fine settimana. E se sei un turista non commettere l'errore di mangiare solo cibo messicano americanizzato nel centro storico o tacos esclusivi in ​​ristoranti di lusso - vieni qui per un assaggio del vero affare a Las Cuatro Milpas.

BLOG DI WALLY LOCALE A SAN DIEGO

Dal 1996, Local Wally aiuta turisti e gente del posto a trovare il meglio di San Diego. Segui il mio blog per leggere le mie avventure casuali in giro per San Diego, comprese recensioni di ristoranti mezzo tratteggiate, sproloqui e ricette. Iscriviti e ottieni informazioni privilegiate su nuove cose in arrivo, eventi e magari anche vincere cose gratis di tanto in tanto!


Dove mangiare e bere tra Los Angeles e San Francisco

Quando si parla delle migliori destinazioni gastronomiche della California, Los Angeles e San Francisco sembrano sempre risucchiare tutto l'ossigeno. Ma tra i centri meridionali e settentrionali del Golden State (mi scuso con San Diego e Sacramento) si trova una vasta distesa di fattorie, vigneti e proprietà sull'oceano, dove incontrerai una serie infinita di delizie culinarie da non perdere . Il modo migliore per sperimentare tutta questa gloria visiva e commestibile è con un viaggio su strada da Los Angeles a San Francisco. Fai il pieno, scarica i tuoi podcast e preparati per un'avventura epica di vista e sontuosità.

Ventura: Oltre la Valle

Uscendo da Los Angeles, il tuo GPS probabilmente ti informerà che salire sulla 5 sarà la strada più veloce per San Fran. Sebbene sia vero, la corsa è in gran parte tranquilla a meno che tu non sia un grande fan delle mucche e degli odori che producono. Se hai tempo, dirigersi a nord sulla 101 è senza dubbio la strada da percorrere.

La prima tappa del tuo viaggio ti condurrà attraverso i lussureggianti terreni agricoli della contea di Ventura che offrono una generosità delle ricchezze di Madre Natura, inclusi acri e acri di alberi di limoni e avocado e campi di fragole che sembrano non finire mai. Per avere un assaggio dell'impressionante gamma di frutta e verdura coltivata nella regione, è d'obbligo una visita alle fattorie della famiglia Underwood di Moorpark. La destinazione per famiglie è nota per il suo programma di prodotti a scelta e il Festival del raccolto autunnale che attira oltre 100.000 visitatori ogni anno.

Se hai voglia di cibo messicano, il centro di Oxnard è il posto dove stare. Le specialità regionali abbondano dalla talpa assassina a El Oaxaco, a El Vero, dove i frutti di mare Sinaloense sono al centro dell'attenzione e un ordine di aguachiles è un must. Ma la cosa migliore è percorrere la rotta del Michoacán con una sosta alle sempre affollate Carnitas El Rey. La sua specialità omonima, maiale indicibilmente succoso che ha sobbollito per ore nel proprio lardo, è pura perfezione suina.

Poche miglia a est, Casa Agria produce alcune delle migliori IPA e stagioni (in particolare quelle della varietà fruttata) nel sud della California. Prendi alcune lattine e bottiglie da portare via e dirigiti verso la spiaggia dove è legale bere a Ventura. Il sabato e la domenica, pranza o cena presto al St. Buenaventura Park, dove il Jolly Oyster serve bivalvi cremosi e salmastri prelevati dalla loro fattoria acquatica Baja. Risparmia un po' di soldi e fai da te lo sgusciamento, quindi assicurati di contribuire all'enorme muro di conchiglie accanto a te.

Ottenere i nostri Jollies e Kumamotos

Un post condiviso da JD Stumpf (@as_seen_in_austin) il 6 luglio 2019 alle 16:07 PDT

Un'altra destinazione solo per il fine settimana è Ventura Spirits che offre degustazioni e tour della micro-distilleria. Che si tratti del loro Strawberry Brandy o del Wilder Gin fatto con salvia viola, yerba santa e altri prodotti botanici coltivati ​​localmente, ti godrai un assaggio della California ad ogni sorso delle loro offerte uniche.

Santa Barbara: vivi la vita di Oprah

A poche miglia a nord della linea della contea di Ventura ti troverai a Montecito, la comunità elegante senza essere snob che conta Oprah Winfrey ed Ellen DeGeneres tra i suoi residenti. È anche il luogo in cui troverai Bettina, un hot spot di recente apertura che serve pizza napoletana con condimenti innovativi per gentile concessione degli chef Rachel Greenspan e Brendan Smith, l'ex capo fornaio del famoso Roberta's di Brooklyn.

Cambiando marcia a un fedele di Santa Barbara, La Super Rica vale sempre la pena sfidare le linee costanti. L'istituzione locale sponsorizzata da Julia Child è rinomata per le sue leggendarie tortillas fatte in casa ripiene di formaggio appiccicoso, strisce affumicate di peperoncini, maiale marinato sapientemente speziato e altri ripieni sbavanti. (Se i tamales sono disponibili, vorrai anche quelli.)

Santa Barbara e frutti di mare sono sinonimi (gli appassionati di gamberetti e spot possono certamente attestarlo) quindi non sorprende che Brophy Bros. sia uno dei ristoranti più amati della città. Con una posizione privilegiata nel porto, il ristorante abbina i frutti dell'oceano appena pescati con una vista da dove proviene il tuo pasto.

Ovunque tu scelga di cenare, assicurati di lasciare spazio per il dessert al McConnell's, che ha iniziato a sfornare il suo leggendario gelato 70 anni fa a Santa Barbara.

Mantenendo le cose alla moda, la comunità artistica conosciuta come Funk Zone è diventata il fulcro della vita notturna di Santa Barbara (e della vita diurna, se è per questo), raccogliendo una moltitudine di ristoranti, bar e negozi notevoli in pochi isolati vivaci. Con la Santa Ynez Valley a poche miglia di distanza (ci arriveremo tra poco) non sorprende che il vino sia la bevanda preferita qui. Mentre le opzioni di degustazione sono abbondanti, è difficile battere la selezione a Les Marchands che offre una selezione sapientemente curata di vini fuori mano disponibili da portare nel loro negozio o da sorseggiare in loco nel loro ristorante adiacente dove puoi gustare spuntini leggeri o piatti più sostanziosi dalla fattoria alla tavola.

Ai margini dei confini della città di Santa Barbara, la Cold Spring Tavern dà da mangiare a gente del posto e viaggiatori affamati da oltre 150 anni! Iniziato come una fermata della diligenza nel 1868, questo ritorno al passato di un film di John Ford offre un portale per il Vecchio West oltre a un dannato panino con tre punte.

Santa Ynez Valley: alani e vino

All'estremità settentrionale di Santa Barbara, la Valle di Santa Ynez è rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e i vasti vigneti. Sebbene non ottenga tanto amore quanto i suoi omologhi coltivatori di uva al nord, l'area è esplosa in popolarità negli ultimi anni, in particolare da quando ha fatto da sfondo al film "Sideways". Recluta un autista designato e sali su Foxen Canyon Road godendoti il ​​paesaggio e le degustazioni economiche che vengono offerte in diverse importanti aziende vinicole tra cui Zaca Mesa, Foxen e Rancho Sisquoc.

Alla ricerca di un pomeriggio di cibo, vino e baldoria tutto in un unico luogo? Un viaggio nell'affascinante città di Los Olivos coprirà le basi.

Se preferisci il luppolo all'uva, cerca rifugio nella Firestone Walker Barrelworks di Buellton. Entrare nella struttura, adiacente al ristorante del birrificio, è come entrare in una cattedrale solo con pile di liquori e birre invecchiate in botte. Anche i prodotti finiti, che sono disponibili per il campionamento, sono paradisiaci.

Non si tratta solo di bere da queste parti, come possono attestare i fan di Industrial Eats di Buellton e The Hitching Post II. Il primo presenta un menu rotante di piccoli piatti con un'enfasi sull'utilizzo di ingredienti locali. Quest'ultimo è una leggenda locale in cui il barbecue in stile Santa Maria è il nome del gioco. Le bistecche sono la scelta più ovvia, ma non dormire sull'anatra.

Se passi la notte o arrivi presto in zona, la Paula's Pancake House a Solvang serve gustose frittelle ultrasottili in stile danese per abbinarsi all'eccentrica estetica scandinava della città. Alcune uscite a nord sulla 101 sono in tendenza a Los Alamos. Sulla via principale, che comprende pochi isolati, troverai Bob's Well Bread, un panificio degno di destinazione specializzato in pani artigianali in piccoli lotti (il Pain aux Lardons solo sabato e domenica è un capolavoro), dolce e salato pasticcini, oltre a un menu completo di caffè. Arriva presto per afferrare le cose buone.

San Luis Obispo: Take It SLO

Benvenuti nella costa centrale che offre numerose località balneari e un altro giro di in vino veritas. Anche se gli zinfandel blu del Pacifico aspettano, non saltare l'apparentemente una città di cavalli di Nipomo, sede della famosissima Jocko's Steakhouse. Il preferito assolutamente senza fronzoli serve il miglior barbecue in stile Santa Maria della zona a prezzi convenienti (il panino con la bistecca aperta è un affare particolare). Assicurati di pianificare il tuo viaggio quando il barbecue è in fiamme e prenota con largo anticipo.

Se dovessi consigliare un hotel per l'intero viaggio, il Madonna Inn è un gioco da ragazzi. Gocciolante di kitsch, avrai la possibilità di liberarlo nella tua scelta di camere a tema unico e uniche nel loro genere, tra cui più opzioni con docce a cascata di roccia. Even if you don’t plan to spend the evening, walk around the joyful grounds and grab a drink at the bar located in the extremely pink Gold Rush Steak House for some colorful people-watching (cross your fingers it’s a ballroom dancing night) and a stiff martini.

No surprise, there are a number of terrific local seafood spots along the coast but a personal favorite is in Morro Bay which requires a short detour onto CA-1, better known as the Pacific Coast Highway. They’re you’ll find Dockside, which offers simple preparations of the day’s fresh catch right along the water. Continue up the PCH and follow your nose to Cayucos, home of Ruddell’s Smokehouse and its sinfully addictive house-smoked albacore and salmon tacos.

Make your way back inland to get in on the Paso Robles wine action. If zinfandels and petite syrahs are your jam, Turley has you covered. Definitely drop the extra $5 for the speciality pours, especially if you plan on buying a couple of bottles which will cover your tasting fee. While Turley represents Paso’s old guard, L’Aventure and Epoch (located in Templeton, on the way to Hearst Castle) are the relatively new cool kids in town. Both wineries are chic and modern with pricey (at least for Central Coast standards) tastings that are appointment only.

For a more relaxed experience, take a stroll around Tin City, an “industrial makers market” (translation: fancy strip mall) that’s home to tasting rooms for several local wineries, not to mention a cidery, brewery, and a few food options. At the edge of downtown Paso, the Herman Story tasting room is always a party. With bottles such as Smash City, Tomboy, and the infamous Late Bloomer, the winery gives off the impression it doesn’t take itself too seriously, but one sip of their spectacular big, bold reds, and you’ll realize that’s not entirely the case. Grab a bottle and walk over to rotisserie chicken specialist The Hatch where corkage is free for downtown wineries.

Monterey: Welcome to “Big Little Lies” Country

Driving up the PCH along the coast through Big Sur, Carmel-by-the-Sea, and Monterey is a bucket list experience with plenty of unforgettable, gob-smacking vistas. While the surroundings are spectacular, the food and drink ain’t bad either.

When in Big Sur, why not enjoy some cliffside dining? Sierra Mar, located in the swanky Post Ranch Inn, serves breakfast and lunch, but the pricey pre-fixe only dinner is the main attraction and worth the cost, especially for that million dollar sunset view.


Easy Whole Wheat Bread, Celery and Onion Stuffing Recipe

Ingredienti

  • 1 1lb loaf of sliced whole wheat bread, such as Nature's Pride
  • 3/4 cup of butter
  • 4 stalks of celery, chopped
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 teaspoons Poultry Seasoning
  • 1 tazza di brodo di pollo
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni

  1. 1. Let the bread slices dry until rough on the outside. If you don't have time to dry the bread, turn your oven to 200 degrees, spread the bread slices on a cookie sheet and bake for a few minutes until the side up is dry. Flip the bread over and bake the other side until dry. Whole wheat bread takes a little bit longer to dry out than white bread, in my experience.
  2. 2. Cut bread into 1-2 inch cubes.
  3. 3. Melt the butter in a stock pot or dutch oven. Cook the onion and celery in the butter until barely soft. Season the mixture with Poultry Seasoning, salt and pepper.
  4. 4. Stir in bread crumbs until coated. Pour in chicken broth.
  5. 5. Chill and then stuff turkey or bake in a casserole pan at 350 degrees for 30-40 minutes.

Serve with gravy and that&rsquos it! Our favorite family Thanksgiving tradition includes making about twice as much stuffing as necessary (the younger generation loves it) and perhaps adding a bit too much-powdered sugar into the fresh whipped cream (for pumpkin and pecan pie), to the dismay of the older generation. What makes the day so special is it&rsquos one of the few times per year that our extended family gets together.

Happy Thanksgiving! Ironically, this was posted on the exact day Hostess announced liquidation of its brands, including Nature&rsquos Pride. Visit Nature&rsquos Pride on Facebook for details. However, any loaf of whole wheat bread will do!

Katie Dillon is the managing editor of La Jolla Mom. She helps readers plan San Diego vacations through her hotel expertise (that stems from living in a Four Seasons hotel) and local connections. Readers have access to exclusive discounts on theme park tickets (like Disneyland and San Diego Zoo) and perks at luxury hotels worldwide through her. She also shares insider tips for visiting major cities worldwide like Hong Kong, London, Paris, and Shanghai that her family has either lived in or visits regularly (or both).


12 Must-Try Lunch & Dessert Spots in San Diego

    , Photo: Bertrand at Mister A's , Photo: Hash House A Go Go , Photo: Breakfast Republic , Photo: The Mission , Photo: Brian's 24 , Photo: Puesto , Photo: Hammond's Gourmet Ice Cream , Photo: Osteria Panevino , Photo: The Great Maple , Photo: Slater's 50/50 , Photo: Phil's BBQ , Photo: Isola Pizza Bar
  • Cover Photo: Courtesy of Bertrand at Mister A's

You are reading "12 Must-Try Lunch & Dessert Spots in San Diego " Back to Top


Guarda il video: Z Nation Panel Walker Stalker Con Nashville Apr 10 2016 Part 2 (Gennaio 2022).